Kulinariniai receptai

Trifle yra tradicinis angliškas sluoksniuotas desertas, kurio istorija siekia XVI amžių. Paprastai jis ruošiamas skaidriame stikliniame inde, kad matytųsi pakaitomis likeriu mirkytų...

Norite išbandyti tikrai gaivinančių ledų? Tuomet būtinai išbandykite šį mėtų skonio šedevrą. Ir skirtingai nei komerciniai ledai, naminiai ledai neturės...

Ledai kažkada buvo prieinami tik turtingiems didikams, bet dabar jų galite nusipirkti beveik bet kurioje parduotuvėje ar net pasigaminti namuose. Nieko sudėtingo tame nėra, ypač kai...

Ledus mėgsta ir suaugusieji, ir vaikai. Ir nors skonių yra begalė, bene vienas universaliausių yra vanilė. Vanilės priedas suteikia ledams skonio ir aromato...

Ledai, kurie senovėje atsirado kaip ledas ir sniegas su vaisiais arba sultimis, per visą istoriją patyrė reikšmingų pokyčių ir įgavo daug rūšių. Dabar ledai valgomi ne tik kaip...

Šie ledai patenkins net ir išrankiausius smaližius. Švelni, kreminė pačių ledų tekstūra, pagaminta iš rūgščio ir kondensuoto pieno, traškūs cukruoti pekano riešutai ir saldūs karamelizuoti bananai...

Ledai ir arbūzas – du saldūs ir gaivūs vasaros simboliai, o kartu jie dvigubai gardesni! Šis desertas lengvai sužavės svečius prie stalo ir tikrai patiks vaikams. Kai...

Rasti desertą švediškam stalui, kuris atrodytų gražiai, nesuteptų ir nereikalautų papildomų įrankių, paprastai yra gana sunku. Štai čia ir praverčia „push-pop“ desertai. Kas čia per žvėris...

Šie neįprasti ledai jau užkariavo daugelio širdis visame pasaulyje, ir galbūt jie patiks ir jums. Juos 1984 m. sukūrė du draugai, kurie Jungtinėse Valstijose turėjo nedidelę ledainę. Jų prekės ženklas „Ben & Jerry's“...

Ledai yra vienas seniausių delikatesų; manoma, kad lediniai desertai Kinijoje buvo patiekiami jau 2000 m. pr. Kr. Tačiau daugelio taip mėgstamas ledas ant pagaliuko buvo išrastas tik 1920 m. Amerikoje. Jo...

Ledai šiais laikais vargu ar stebina, tačiau šio šalto deserto istorija siekia daugiau nei 5000 metų. Net senovės Kinijoje didikai mėgavosi sniegu ir ledu, sumaišytu su apelsinais...

Duonos pudingo istorija siekia maždaug 800 metų. Iš pradžių pasirodęs Anglijoje XIII amžiuje, šis desertas buvo laikomas vargšo maistu ir daugiausia buvo gaminamas iš pasenusios duonos, pamirkytos vandenyje su...

Viduržemio jūros virtuvėje gausu žaliųjų salotų, tarp kurių nepaprastai populiarus eskarolis. Ši šiek tiek kartaus skonio veislė klesti plačiojoje Rusijoje ir gali...

Jūros gėrybės yra Provanso virtuvės skiriamasis bruožas. Paprastai šio pakrantės regiono patiekaluose gausu šviežių sezoninių daržovių, aromatinių žolelių ir įvairių makaronų. Meistriškumo klasė...

Šį patiekalą galima drąsiai laikyti sveika vakariene. Tačiau sveikas šiuo atveju nebūtinai reiškia nuobodų ar beskonį. Priešingai, žuvies skonį puikiai papildo aštrus, kartus poskonis.

Kaip visi žinome, picos pagrindas yra tinkamai paruošta tešla, ir norint pasiekti puikų rezultatą, nebūtinai reikia naudoti visus turimus ingredientus. Užtenka...

Italai neabejotinai yra didžiausi įvairių rūšių makaronų gerbėjai. Tarp daugybės patiekalų, pagamintų iš šio produkto, yra ir vasarinė versija – makaronų salotos. Nors įsimylėję...

Nenuostabu, kad romaninės salotos, dar žinomos kaip romėnų salotos, yra mėgstamos sveikai besimaitinančių žmonių. Jos naudojamos daugelyje sveikų patiekalų. Šios rūšies salotos yra gausios vitaminų ir turi malonų...

Kartais kyla klausimas: kaip nustebinti svečius, kol jie laukia pagrindinio patiekalo? Ir šie paprasti, traškūs sumuštiniai yra puikus sprendimas. Skonių ir tekstūrų harmonija. Šie...

Vištiena mėgstama kiekviename žemyne, nes tai vienas praktiškiausių maisto produktų. Jos galima įsigyti beveik bet kurioje maisto prekių parduotuvėje, ji yra gana nebrangi ir greitai išverda.

Tailando virtuvė žavi ir užburia savo aromatais ir neįprastais skonių deriniais. Tropinės laimo ir kokosų pieno natos, tradiciniai prieskoniai ir firminiai azijietiški žuvies padažo bei...

Cezario salotos jau seniai yra kulinarinė klasika. Norėdami pridėti savo skonį, virėjai eksperimentuoja ne tik su jų turiniu, bet ir su forma. Šis variantas ypač tinka...

Per pusvalandį galite iškepti nuostabių kebabų; tiesiog ant jų uždėkite mėgstamų užkandžių, marinuotų agurkėlių, vyšninių pomidorų ar svogūnų. Toks įprastas ingredientas kaip vištiena...

Šios traškios cukinijos riekelės patiks daugeliui. Mūsų smegenys yra užprogramuotos trokšti traškaus maisto. Traškučiai, sausainiai, riešutai ir bulvytės fri žadina begalinį susidomėjimą ir suteikia...

Šiuos paprastus vištienos iešmelius su ananasais galima kepti orkaitėje. Puikus ananasų vaisių natų ir vištienos skonio derinys jau seniai žinomas, tačiau niekas negali sutrukdyti jums pagerinti skonio. Ir...

Įdarytos bulvės su keptomis paprikomis, pomidorais ir traškiais džiūvėsėliais gali būti patiekiamos kaip užkandis arba garnyras prie pagrindinio patiekalo. Toks, iš pažiūros nuobodus produktas kaip...

Vaikai mėgsta picą, bulvytes ir, žinoma, mėsainius! Tačiau šie maži mėsainiai skirti ne tik jiems. Sultingas, aštrus paplotėlis, skrudintos bandelės ir kvapnus sūris – tai praktiškai tobulas...

Daugeliui vasara asocijuojasi su kepsniais. Tačiau kartais nesinori gaišti laiko marinuojant mėsą, todėl galite naudoti šį paprastą receptą. Tiesiog pasiimkite kuo daugiau...

Nors Rusijoje Azijos virtuvės patiekalų daugiausia galima rasti restoranuose ir per maisto pristatymo paslaugas, savo tėvynėje jie paprastai pirmą kartą suvokiami per gatvės maistą. Šiose šalyse jie nebus...

Pavasariniai suktinukai yra įprasti Pietryčių Azijos virtuvėje. Tai šaltas užkandis, sudarytas iš įdaro, suvynioto į ryžių popieriaus lapą ar kitą...

Amerikietiškas desertas „Whoopie Pie“ – tai sumuštinis, pagamintas iš dviejų sausainių, įterptų tarp sviestinio kremo sluoksnių. Jie mėgstami dėl minkšto sausainio pagrindo, kuris puikiai...

Nuostabus dviejų desertų derinys viename dubenyje. Tradicinis itališkas desertas „Affogato“ (it. affogato – nuskendęs) – tai vanilinių ledų kaušelis, ant kurio uždėta stiklinė...

Nepaisant pavadinimo, neapolietiški ledai buvo išrasti Amerikoje, o ne Italijoje. Tai ledų blokas, sudarytas iš trijų skirtingų skonių ir spalvų. Juos pirmą kartą pagamino neapolietiški...

Ledai – tai desertas, gaminamas iš ledų, pagardintų uogomis, vaisiais, riešutais, šokoladu, saldainiais ar kitais gardžiais skanėstais. Savo ledų gaminimas paverčia paprastą vanilinį...

Šis pyragas-bombas įkūnija viską, ką mėgsta amerikiečiai. Amerikietiškas šokoladinių drožlių sausainis kepamas pusrutulio formos, iš čia ir kilo pyrago pavadinimas, ir yra įdarytas sluoksniais...

„Gorilla“ ledų sumuštinis – tai du malonumai viename. Skanūs bananų ir sūrio ledai bei tirpstantys šokolado drožlių pekano sausainiai. Ir ne tik šokoladas, bet ir dvigubas šokoladas...

Itališkas desertas „semifreddo“ (itališkai „pusiau šaltas“) sujungia geriausias ledų, pyrago ir putėsių savybes. „Semifreddo“ gaminamas iš plaktos riebios grietinėlės, kiaušinių ir cukraus, ir...

Šis amerikietiškas Aliaskos stiliaus pyragas – puikus būdas nustebinti svečius vasaros vakarėlyje, nes šiltame iškeptame pyrage jie ras šaltų ledų! Nuostabus...

Ledų sumuštinis puikiai tinka vakarėliui lauke, nes jį galima valgyti be šaukšto, tiesiog laikyti rankose. Įdėkite ledų kaušelį tarp dviejų sausainių puselių ir...

Vasaros derliaus nuėmimo metu, pasisotinus šviežiomis, jaunomis daržovėmis, kyla pagunda pasimėgauti pikantiškesniais užkandžiais. Lengvai sūdytos daržovės šaldytuve yra puiki vasaros alternatyva sunkioms...

Panzanella – paprasčiausios ir skaniausios itališkos vasaros salotos. Saldūs prinokę pomidorai, traškūs, aromatingi svogūnai, rūgštus alyvuogių aliejaus ir acto užpilas bei pasenusios duonos gabalėliai...

Šis įdarytų pomidorų užkandis ne tik neįtikėtinai gardus, bet ir stulbinamai atrodo ant stalo. Jis puikiai tinka tiek šventinei vakarienei, tiek kasdieniam patiekalui, nes jį gana lengva paruošti...

Kepti pomidorai padažui suteikia gilesnį, sodresnį skonį. Į pomidorus įdėkite svogūnų, česnakų ir žolelių – ir gausite tikrai nuostabų padažą! Lėtai kepkite viską orkaitėje, tada...

Itališki njokiai yra tokie skanūs ir universalūs, kad tikrai turėtų tapti jūsų mitybos dalimi. Jų galima pagaminti dideliais kiekiais ir užšaldyti, o prireikus vėl išvirti...

Meksikietiškas užkandis – tostadas – skiriasi nuo takų tuo, kad daržovės ir mėsa sluoksniuojamos ant traškios, keptos tortilijos. Paprastai tostadas gaminamas iš tortilijų, kurios nebėra pakankamai šviežios, kad...

Meksikoje beveik joks valgis neapsieina be kelių tortilijų ant stalo. Mažą tortiliją galima įdaryti bet kuo nuo stalo, taip sukuriant tako. Žuvies tako atsirado...

Itališkas rizotas iš kitų ryžių patiekalų išsiskiria kreminės tekstūros ir subtilaus, sviestinio skonio, kurį papildo kiti ingredientai. Pavyzdžiui, išbandykite rizotą su mažaisiais kukurūzais,...

Ratatouille, daržovių troškinys, tampa dar gardesnis ir skanesnis, kai kepamas ant grotelių. Tradiciškai ratatouille gaminamas iš pomidorų, baklažanų, cukinijų ir svogūnų. Prinokusias daržoves apkepkite ant žarijų, supjaustykite ir...

Žiedinių kopūstų ryžiai – tikras atradimas tiems, kurie laikosi sveikos mitybos. Nors išvaizda panaši į ryžius ar kuskusą, šis daržovių garnyras yra daug sveikesnis, mažiau kalorijų turintis,...

„Orecchiette“ makaronai puikiai tinka salotoms. Pirma, mažos auselės atrodo mielai ir puikiai dera tarp kitų ingredientų. Antra, jų forma padeda išlaikyti...