Kulinariniai receptai

Gaminant naminį sviestą, geriausia rinktis natūralią grietinėlę: iš 1 litro išeina maždaug 500–600 gramų šio vertingo produkto, kurio nauda sveikatai galite būti tikri. Deserto versija gali būti...

Šios sriubos nereikia virti ir ji gaminama trintuve. Lygus jogurtas suteikia kreminės konsistencijos, o medus – saldų skonį.

Sabayon yra vienas garsiausių itališkų desertų, šis neįtikėtinai gardus kremas, pagamintas iš kiaušinių trynių, cukraus ir saldaus vyno (dažniausiai Marsala, sicilietiško...

Semifreddo yra itališkas desertas, gaminamas iš kiaušinių, cukraus ir grietinėlės. Žodis „semifreddo“ iš italų kalbos verčiamas kaip „pusiau šaldytas“, o pats desertas yra senas...

Makaronas yra prancūziškas pyragas, gaminamas iš kiaušinių baltymų, cukraus, maltų migdolų ir maistinių dažų. Grietinėlė arba uogienė paprastai dedama tarp dviejų tešlos sluoksnių. Pagal vieną versiją, makaronai buvo...

Šis šokoladinis saldainių tortas sukurs nuotaiką visam vakarui; Valentino dienos proga pasidalinkite meilės kupinais jausmais su savo partneriu. Šis tortas atrodo kaip...

Šis gardus, originalus desertas puikiai tinka karštai vasaros dienai. Tortas susideda iš pasikartojančių sausainių, šokoladinio glaisto, ledų ir papuošimų sluoksnių.

Mėlynių ir migdolų pyragas su citrinos žievele – nuostabus desertas su plaktos grietinėlės sluoksniu, apšlakstytas citrininiu glaistu ir pabarstytas skrudintais migdolais, puikiai tinka bet kokiai progai.

Šiame recepte unikaliai panaudoti stiklainių dangteliai. Jie naudojami kaip kepimo formelės, todėl gaunamas labai...

Žaliosios pupelės garsėja savo unikaliu skoniu ir maistine verte. Jos puikiai dera su mėsa ir daržovėmis. Švelnus ir mėsingas baklažanas yra puikus pagrindas. Šiame recepte kepti...

Šviežias vyšnias be kauliukų sutrinkite su laimu ir cukrumi, tada įpilkite džiną...

Šiame recepte baklažanų griežinėliai pirmiausia kepami orkaitėje, o tada kepami vokelyje, taip įgaunant gausybę Azijos skonių. Šis gardus patiekalas siūlo platų...

Ainos kokteilis – taurė šviežio limonado, bet su trupučiu degtinės...

Gaivios, sodrios ir gardžios itališkos salotos su keptais baklažanais, pomidorais ir parmezano sūriu. Jas labai lengva pagaminti ir jos puikiai tinka tiems, kurie...

Prie kiekvienos šio lengvo ir gardaus kokteilio porcijos pridedamas staigmenos kąsnelis. Taigi, jums reikės didesnės stiklinės...

Tilapijos ir baklažanų su marokietišku pesto patiekalas – tai keptos tilapijos filė su pesto padažu, patiekiamos su keptais baklažanais ir kuskusu. Skanus, paprastas patiekalas, o svarbiausia...

Sūrio, kramtomas ir sotus itališkas patiekalas „baklažanų parmezanas“ – tai kepti baklažanų griežinėliai pomidorų padaže su mocarela ir parmezanu. Jis puikiai tinka...

Kepti baklažanai yra skanūs ir sveiki, jie nesugeria aliejaus, todėl išsaugo natūralų skonį. Kepti baklažanų griežinėliai čia patiekiami su...

Baklažanų parmezanas – gardus ir sultingas itališkas patiekalas, labai panašus į lazaniją, tačiau baklažanai pakeičia makaronus. Klasikinėje versijoje baklažanai kepami keptuvėje,...

Vidutiniškai saldžios ir aštrios bulvės (jamsai) virinamos ant viryklės, kol suminkštėja, paliekant orkaitę laisvą kitiems šventiniams patiekalams...

Sūrio pyragas tapo ypač populiarus tarp europietiško sūrio pyrago desertų. Šiuolaikinis sūrio pyragas atsirado Amerikoje, tačiau manoma, kad senovės graikai mokėjo pagaminti panašų desertą. Skonis...

Angliškas ledų, pagamintų pagal šį receptą, pavadinimas yra „ripple“, reiškiantis „banguotas“. Tai reiškia ledus su įvairiaspalvėmis, banguotomis vaisių, uogų ar šokolado gyslomis...

Šis saldainių pyragas įkvėptas elegantiškos šokoladinių saldainių dėžutės. Vyšnios ir šokoladas yra klasikinis ir todėl laiko patikrintas desertų derinys. Šis desertas...

Baklažanai puikiai dera ne tik su pomidorais, bet ir su bulvėmis. Šio prancūziško įkvėpimo recepto akcentas – grietinė (crème fraîche) – pieno produktas, gaminamas ir plačiai naudojamas...

Tereikia šiek tiek pakeisti patiekalo akcentą įdėjus ožkos sūrio ir kedro riešutų, ir jo nauda išaugs eksponentiškai. Ožkos sūris yra daug lengviau virškinamas nei karvės sūris, jis maistingesnis ir...

Skrebučiai arba traškūs skrebučiai paprastai gaminami su duona, ir gali atrodyti sunku įsivaizduoti ką nors kita. Tačiau daržovės yra lygiai taip pat skanus pagardas. Pagrindinis skirtumas tarp baklažanų...

Trenette makaronai, pagaminti iš kietųjų kviečių, yra rankų darbo makaronai, kuriuose gali būti juodųjų pipirų ir kurie puikiai tinka subtiliems pavasariniams padažams. Klasikinis trenette ir Ligūrijos pesto padažo derinys...

Šį pyragą prie kavos puodelio tiesiog paskaninsite sau. Jis neįtikėtinai gardus, minkštas ir apibarstytas traškiais pekano riešutais. Jį pagaminti nėra sunku, ir jis išsilaiko iki trijų dienų, nors tai mažai tikėtina...

Šis neįtikėtinai paprastas ir elegantiškas, į tortą panašus keksiukas puikiai tinka improvizuotoms šventėms. Paprasti ingredientai ir lengvas paruošimas duoda stulbinantį rezultatą – auksinės rudos spalvos...

Paprasčiausia ir skaniausia tortų bei pyragų puošmena yra švieži vaisiai, ypač vasarą. Jie atrodo ryškiai ir suteikia šiems desertams gaivumo bei saldumo. Šiame recepte subtilus...

Krostinai yra labai populiarus itališkas skrebutis. Tai iš esmės skrudinti skrebučiai, kartais pagardinti prieskoniais ir įvairiais priedais, skirti išlikti traškiems, kad sumuštinis netaptų permirkęs.

Šį sluoksniuotą baklažanų užkandį nepaprastai lengva pagaminti. Jei norite nustebinti savo svečius ir artimuosius kažkuo neįprastu, būtinai išbandykite šį receptą. Šie elegantiški baklažanų bokšteliai kaitaliojasi su...

Neįtikėtinai gardus baklažanų užkandis arba garnyras. Traškumas ir vėlesnis aštrumo pliūpsnis paliks jus be žado. Gruzdinimas gilioje orkaitėje daugelio nelaikomas sveiku pasirinkimu...

Baklažanai rusams jau seniai nebėra naujovė, tačiau visi tikrai prisimena „užjūrio baklažanų ikrus“. Na, iš šios nuostabios daržovės galima pagaminti ne tik skanių...

Kartais norisi pakeisti įprastus mėsos garnyrus ir išbandyti ką nors naujo, o šie kepti glazūruoti baklažanai yra puiki alternatyva. Dėka...

Receptas, kuris tikrai patiks visai šeimai. Smaližiai tikrai įvertins šį patiekalą. Jį galima patiekti kaip desertą arba pusryčiams, papildant įvairiais priedais pagal jūsų skonį.

Šis citrininis desertas bus ryškus arbatos papildymas, taip pat papuoš jūsų šventinį stalą ir pradžiugins jūsų svečius. Naudojant recepte nurodytą formą, po pjaustymo turėtumėte gauti 36...

Tortas sujungia amerikietiško deserto „S'mores“ skonius: čia pasirodo „Graham“ krekeriai, zefyrai ir šokoladas kaip subtilus deserto priminimas. Norėdami pagaminti tortą, iškepkite paprastą biskvitą, naudodami augalinius...

Šiuos gardžius bandelius galima patiekti kaip pagrindinį patiekalą arba garnyrą. Mėtų natos harmoningai dera su kitais ingredientais, suteikdamos gaivumo. Užuot kepę cukinijas ir baklažanus...

Šis patiekalas gardus ne tik vienas, bet ir kaip sumuštinis. Tiesiog įdėkite jį tarp dviejų skrudintų, minkštų viso grūdo bandelių pusių. Kas kitaip galėtų būti tiesiog eilinis...

Vienas unikalus, skanus ir sveikas būdas valgyti baklažanus yra gaminti „kepsnius“ su graikiškų salotų ingredientais. Šis patiekalas taip pat tinka tiems, kurie nevalgo mėsos. Milteliai...

Baklažanams unikalų skonį suteikia migdolų miltai, kurie kepant suteikia traškumo išorėje. Pomidorų padaže troškinti lapiniai kopūstai suteikia skonio ir maistinių medžiagų. Tai puikus būdas padidinti...

Nebrangus itališkas patiekalas, kuris jus pradžiugins savo paruošimo paprastumu ir gardžiu skoniu. Jei norite, į baklažanų makaronus galite įdėti virtos vištienos. Taip pat...

Gausus cukinijų derlius – puiki proga eksperimentuoti virtuvėje. Išbandžius įvairiausius cukinijų troškinius, sriubas ir užkandžius, kodėl gi neišsikepus tikro cukinijų pyrago? Užminkykite tešlą ir...

Amerikietiškas raudonasis aksominis tortas – šventinis tortas! Tikras šedevras, vertas susižavėjimo savo skoniu ir ryškia raudonai balta spalva, o torto skonis nuslepia jo išvaizdą...