Bananų ledų sumuštinių sausainiai
Balsai: 1
Laikas: 35 minutės plius stingimo laikas
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6
Ledai, kurie senovėje atsirado kaip ledas ir sniegas su vaisiais arba sultimis, per visą istoriją patyrė didelių pokyčių ir įgavo daugybę rūšių. Šiais laikais ledai valgomi ne tik vieni, bet ir naudojami sudėtingiems, daugiasluoksniams desertams kurti. Tačiau šiuos neįprastus bananų ir ledų sumuštinius lengva pasigaminti namuose. Jie yra tikrai šventinis skanėstas ir juose dera keli neįtikėtinai gardūs ingredientai: ledai, šokoladas, karamelė, bananai ir šokoladiniai sausainiai.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 450 g. žalios šokoladinių sausainių tešla
- 1,5 puodelio pusiau saldžių šokolado drožlių
- 1 arbatinis šaukštelis augalinio aliejaus
- 2 (po 40 g) karameliniai batonėliai, supjaustyti 6 mm gabalėliais.
- 2 vidutinio dydžio bananai, nulupti ir supjaustyti 6 mm storio griežinėliais.
- 500 ml vanilinių arba bananinių ledų, suminkštintų
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: trapios tešlos, pusiau saldus šokoladas, šokolado drožlių (granulių), karamelė, ledai, bananai
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įdėkite groteles orkaitės viduryje. Įkaitinkite orkaitę iki 160 °C.
- Iš tešlos suformuokite 12 vienodo dydžio rutuliukų ir sudėkite juos ant neteptos kepimo skardos, šiek tiek prispausdami. Kepkite 16–18 minučių, kol krašteliai lengvai paruduos. Atvėsinkite 10 minučių. Perkelkite sausainius ant grotelių, kad visiškai atvėstų, maždaug 20 minučių.
- Mažame dubenyje sumaišykite šokolado drožles ir augalinį aliejų. Dubenį uždėkite ant puodo su verdančiu vandeniu ir maišykite, kol šokoladas ištirps ir mišinys taps vientisas, maždaug 3–5 minutes.
- Ant 6 sausainių viršaus užtepkite ištirpinto šokolado. Sudėkite juos ant kepimo skardos, išklotos kepimo popieriumi arba vaškiniu popieriumi. Ant ištirpinto šokolado pabarstykite šokolado gabalėliais.
- Likusius sausainius sudėkite plokščia puse į viršų ant tos pačios kepimo skardos. Ant sausainių vienu sluoksniu išdėliokite bananų griežinėlius. Šaldykite 45–60 minučių, kol šokoladas sustings, o bananų griežinėliai sustings.
- Ledų šaukšteliu uždėkite apie 1/3 puodelio minkštų ledų ant šaldytų bananų. Ant viršaus uždėkite šokoladu glaistytą sausainį ir švelniai paspauskite, kad suformuotumėte sumuštinį. Pakartokite su likusiais ledais ir sausainiais. Užšaldykite 3–4 valandas, kol sumuštinis sustings.
Kategorijos:
Receptų rinkiniai
Panašūs receptai
