Kulinariniai receptai

Paprastas ir greitas, tačiau gardus šokoladinio-vanilinio pyrago receptas. Jis minkštas ir tirpsta burnoje, o kadangi tešla gana skysta, šokolado gabaliukai susmunka...

Čičaronas yra vienas mėgstamiausių užkandžių Ispanijoje ir Lotynų Amerikoje, gaminamas iš keptos kiaulienos odos. Čičarono paruošimas įvairiose šalyse skiriasi: kai kur jis kepamas su kiaulienos taukais,...

„Chicharrón prensado“ – tai paruošta, presuota kiaulienos mėsa, plačiai parduodama Meksikoje kaip iš anksto paruoštas produktas. Ji gali būti naudojama įvairiems patiekalams su padažais ruošti arba kaip tako įdaras...

Kalconė yra pusmėnulio formos pica, įdaryta įvairiais įdarais – sūriu, kumpiu, mėsa, pomidorais ir kitais ingredientais. Tipiška centrinei ir pietinei Italijai, kalconė...

Daugelis žmonių įpratę savaitgaliais kepti apkepus, taip suteikdami duonai deserto išvaizdą. Kai nėra laiko kepti desertinės duonos, galite apsieiti su pirktine duona, apibarstyta džiovintais vaisiais ir suminkštinta...

Makaronai yra mėgstamas itališkas patiekalas, sudarytas iš dviejų pagrindinių ingredientų: makaronų ir padažo. Šis patiekalas patrauklus, nes jį greitai ir lengva paruošti, ir...

Skanus uždarytas obuolių pyragas su tobulu įdaru, kuris visiškai užpildo tarpą tarp viršutinio ir apatinio sluoksnių, nepalikdamas tuščių kišenių. Įdaras neprateka, o perpjautas gabalėlis...

Tako yra tradicinis meksikietiškas patiekalas, gaminamas iš kukurūzų arba kviečių tortilijos, įdarytas įvairiais įdarais, įskaitant mėsą, daržoves, jūros gėrybes ir meksikietišką mėsą.

Pasigaminkite sumuštinį su sultingu, retu, aukščiausios kokybės nugarinės kepsniu. Ant sumuštinio bandelių užtepkite pikantiško ancho majonezo, ant viršaus uždėkite lengvai apkepto kepsnio, storą keptos mėsos gabalėlį...

Makaronai su krevetėmis ir kreminiu pomidorų bei žolelių padažu, kuriuos gamina italų ir anglų virtuvės šefa Giada De Laurentiis, yra gardus ir sotus patiekalas, puikiai tinkantis vakarienei visai šeimai. Jis...

Jei ieškote naujų skonių derinių, išbandykite keptų obuolių ir pankolių garnyrą. Naudokite saldžius ir rūgščius obuolius, įtrinkite juos pasaldintu sviestu, pankoliu ir prieskoniais ir...

Šie česnakiniai krevečių makaronai iš „Neely's Bar-B-Que“ bendrasavininkės ir televizijos laidų vedėjos yra puiki vakarienė po ilgos darbo dienos – juos labai lengva pagaminti ir...

Jautienos nugarinė laikoma nebrangiu kepsniu, nes ji pjaustoma iš nugarinės ir laikoma liesesne, su minimaliu riebalų kiekiu. Tačiau iš jos galima pagaminti ne mažiau...

Paprasti ir sveiki žiediniai kopūstai gali tapti tikrai gardžiu garnyru, jei juos paruošite kaip gratiną – apkepą su minkštu įdaru ir traškia lydyto sūrio plutele bei...

Paprastas ir lengvai paruošiamas vasarinių keptų cukinijų receptas. Čia cukinijos kepamos ant grotelių visos, kol suminkštės, tada supjaustomos griežinėliais, apibarstomos laiškiniais svogūnais ir apšlakstomos...

Šis sluoksniuotas užkandis pagamintas iš baklažanų, pomidorų ir kalakutienos griežinėlių, padengtų traškia kepta sūrio plutele. Unikalus mėsos variantas populiariame itališkame sluoksniuotame patiekale – baklažanuose...

Šį itališkų makaronų salotų receptą sukūrė Patrickas ir Gina Neely, „Neely's Bar-B-Que“ bendrasavininkiai ir televizijos laidų vedėjai. Jame makaronai derinami su artišokais, rūkyta mocarela ir dešra...

Patiekite šį orkaitėje keptą miško grybų patiekalą su kvapniu sviestu, skrudintu česnaku ir rūkyta paprika. Grybų skonis ir aromatas bus toks intensyvus ir...

Makaronų salotos yra labai patogios, nes jos sočios ir skanios, gali būti savarankiškas patiekalas ir suteikia daug erdvės kulinariniam kūrybiškumui. Šios salotos puikiai tinka iškylai ar...

Dėl tvarkingos formos ir kompaktiško dydžio Aron moliūgas yra gardus valgomasis dubenėlis patiekalui ir taip pat tinka kaip daržovių garnyras. Supjaustykite moliūgą...

Bulvių salotos su pomidorais, šiltais jalapeno pipirais, kalendra, saldžiaisiais ancho čili pipirais, aštriais kajeno pipirais, garstyčiomis ir majonezu. Šios bulvių salotos patiekiamos...

Šis mėsainis puikiai subalansuoja aštrų „jerk“ prieskonių ir saldų mango čatnio skonį. Į maltą kalakutieną įberkite kvapnių prieskonių ir pabarstykite bandeles prieš lengvai jas apversdami...

Lengvos ir gaivios, šios itin paprastos ir gardžios kukurūzų salotos su svogūnais ir bazilikais, pagardintos obuolių sidro actu ir alyvuogių aliejumi, puikiai tiks kaip užkandis karštą vasaros dieną. Jūs...

Šis pyragas su drėgnu įdaru, sodriomis putomis ir cukruotomis vynuogėmis viršuje pasižymi ryškiu rudenišku skoniu ir aromatu. Kad ir koks didingas jis atrodytų, jį galite pasigaminti vadovaudamiesi...

Pasigaminkite rizotą su saldžiųjų moliūgų gabalėliais, rūgščiomis rukolomis, aromatingu šalaviju ir česnaku. Rizotui būtinai rinkitės krakmolingus ryžius, pavyzdžiui, „Arborio“, kurie...

Sykas, pavyzdžiui, dryžuotasis ešerys, yra vertingas produktas, kuris geriau išlaiko savo maistinę vertę, kai yra garinamas. Tačiau norint, kad garuose virta žuvis nebūtų per daug...

Fritata yra itališkas omletas su įvairiais įdarais. Tai vienas paprasčiausių patiekalų, kurį galima pagaminti iš beveik bet kokių nesūrių ingredientų, apibarstytas kiaušiniu. Pasigaminkite fritatą su...

Tradicinė meksikietiška sriuba „posole“ gaminama iš kukurūzų kruopų – specialiai išplautų kukurūzų, plačiai naudojamų Meksikos virtuvėje. Pats žodis „posole“ kalboje reiškia „kukurūzų kruopos“...

Jei rūpinatės sveika mityba, šis receptas kaip tik jums. Pavyzdžiui, patiekdami su riebiais ir sunkiais mėsos patiekalais, įprastą, bet krakmolingesnę bulvių košę pakeiskite žiediniais kopūstais, kad...

Šiltos salotos gali būti patiekiamos kaip užkandis arba antipasto. Italų virtuvėje šis terminas reiškia užkandį, patiekiamą prieš pagrindinį patiekalą, kuriam būdingi šalti mėsos gaminiai, alyvuogės, duona ir visi būtini ingredientai...

Paruoškite troškinį su moliūgu, bulvėmis, cukinijomis ir kalakutiena, pridėdami meksikietiško skonio su salsa verde – žaliuoju meksikietišku padažu, pagamintu iš pomidorų ir žaliųjų čili pipirų. Kad suteiktumėte skonio...

Mažas gilės formos moliūgas su ryškiai žaliu išoriniu paviršiumi ir oranžiniu vidumi atrodo stulbinamai su medaus-balzaminio acto glazūra ir bus puikus bet kokių švenčių akcentas...

Obuoliai, įdaryti avižiniais dribsniais, miltais, sviestu, ruduoju cukrumi ir prieskoniais, yra tarsi obuolių pyragas, kepamas obuolio viduje. Šiam receptui geriausiai tinka kieti, saldūs obuoliai...

Ruduo – derliaus nuėmimo metas, ypač gausus obuolių. Šie nuostabūs vaisiai ne tik turtingi maistinėmis medžiagomis ir skaidulomis, bet ir siūlo neįtikėtinai plačias kulinarines galimybes. Tankūs...

Ši gardi bananų duona yra labai lengvai pagaminama ir puikiai tinka pasiimti su savimi. Vieno kepalo užteks 8–10 porcijų. Šis receptas – tai unikali garsiojo deserto „Bananas Foster“ variacija...

Visi jau seniai žino sausų sausainių, vadinamų galetėmis, rūšį, tačiau tas pats pavadinimas taikomas ir sudėtingesniems kepiniams. Prancūzijoje galetės yra atviri, paplotėliai su įvairiais įdarais...

Šiuolaikinėje virtuvėje gausu įvairių elektrinių prietaisų, skirtų palengvinti gyvenimą. Oro keptuvės, garintuvai ir daugiafunkciai puodai jau seniai yra populiarūs, tačiau yra dar vienas įdomus...

Paprika yra pagrindinis vengrų virtuvės prieskonis, tačiau toli gražu nėra Vengrijos gimtinė. Į Europą ji atkeliavo iš Brazilijos, tad kodėl ji tapo tokia populiari tarp vengrų virėjų? Paslaptis slypi metode...

Dauguma žmonių obuolius pirmiausia įsivaizduoja kaip desertinį vaisių, o kalbant apie pagrindinius patiekalus, geriausiai į galvą ateina kepta antis. Tačiau jie puikiai dera su mėsos patiekalais,...

Švelnų kiaulienos nugarinės gabalėlį puikiai papildo karamelizuotų obuolių ir aromatingos česnakinės bulvių košės saldumas. Gaivus klasikinio kiaulienos, bulvių ir... derinio variantas.

Pieno blyneliai – puiki proga anksti atsikelti ir išsikepti didelę lėkštę blynelių skaniems pusryčiams. Patiekalą papildo sodrus medaus ir obuolių kompotas; jis toks skanus, kad...

Iškepus šį desertą, pamiršite visus ankstesnius obuolių pyragų receptus. Plotis išties tobulas: tirpsta burnoje ir yra gardaus kreminio skonio. Obuolių įdaras taip pat...

Receptas gana paprastas ir palieka daug erdvės eksperimentuoti su skirtingais skoniais ir tekstūromis. Jei pageidaujate, galite pridėti grybų, cukinijų, plonai supjaustytų brokolių, česnako arba pakeisti...

Jau vien prieskonių ir daržovių aromatas žada neįtikėtiną patirtį. Šie lūkesčiai tikrai išsipildys paragavus gauto patiekalo: tobulas prieskonių derinys,...

Ši soti ir gardi itališka sriuba yra puikus šildantis užkandis šaltesniais mėnesiais. Tradiciškai patiekale naudojamos sezoninės daržovės, todėl kai kuriuos ingredientus galima pakeisti. Jei norite pikantiškesnio skonio, ne...

Norėdami sunaudoti daržovių atsargas, daugelis ūkininkų ir sodininkų ruošia įvairius vegetariškus patiekalus. Taip gaunamos lengvesnės ir sveikesnės versijos. Pagal šį receptą taip pat galite paruošti vieną...

Gana kuklus ingredientų pasirinkimas gali praturtinti bendrą patiekalo skonį; ingredientai, kurie neužgožia vienas kito, tačiau vis tiek suteikia išskirtinį skonį. Šis patiekalas primena užkandį ir...

Įsivaizduokite kepsninę – pagamintą vien iš saldainių! Rengiant pikniką ar vakarėlį lauke, galite pagaminti paprastą ir įspūdingą teminį desertą iš spurgų – amerikietiško stiliaus spurgų...

Puikiai praleiskite laiką su savo vaikais surengdami smagias laužo formos sausainių dekoravimo dirbtuves. Iškepkite trapius sausainius ir iš anksto paruoškite glajų. Išdalinkite...

Jei niekada anksčiau nekepėte kukurūzų burbuolių ant grotelių, jums pasisekė, kad netyčia aptikote šį receptą. Jame burbuolės kepamos ant grotelių jų nenuimant nuo lukštų. Pirmiausia...