Kulinariniai receptai

Sotus čederio sūrio padažas, sumaišytas su keptais brokoliais, yra gardus užtepėlė, puikiai tinkanti prie bet kokio užkandžio. Patiekite karštą, kol sūris dar nespėjo...

Kad šios sveikos, vitaminais praturtintos špinatų salotos neatrodytų pernelyg nuobodžios, pagardinkite jas kepta šonine ir sultingomis raudonosiomis vynuogėmis. Skrudintos pistacijos kartu su...

Biskas – tai tiršta, kreminė vėžiagyvių sriuba, populiari Viduržemio jūros pakrantėje. Ji gaminama ne tik iš krevečių, omarų ar vėžių mėsos, bet ir iš jų kriauklių bei galvų. Pirma...

Šiuos kukulius greitai ir lengvai pagaminsite iš trijų pagrindinių ingredientų: maltos žalios dešros (kupaty), miltų ir sūrio. Išimkite dešrų apvalkalus ir gardus maltas mėsa bus paruošta. Užuot naudoję paprastus miltus...

Šie čili pipirų „poppers“, įdaryti didelėmis krevetėmis ir kepti tešloje, puikiai tinka Naujųjų metų išvakarėse arba su taure alaus žiūrint rungtynes. Sprogstantis skonis...

Vienas iš paprasčiausių, tačiau įspūdingiausių užkandžių yra sūrio lėkštė. Tačiau svarbu prisiminti, kad tai ne tik įvairių sūrių, kuriuos valgote kiekvieną dieną, pasirinkimas, bet ir...

Šis graikinių riešutų užtepėlė, pasižyminti sodriu, aštriu, saldžiarūgščiu skoniu, nepaliks abejingų. Sumaišykite susmulkintus riešutus su sviestu, medumi, aitriosiomis ir keptomis paprikomis ir įdėkite šviežių...

Alyvuogės dubenėlyje yra kasdienis užkandis, puošiantis bet kurį šventinį stalą ir puikiai derantis su daugeliu alkoholinių gėrimų. Jei alyvuogės yra nuolatinis jūsų stalo patiekalas, galite jas paruošti ir patiekti...

Vištiena, sviestas, aštrus padažas, salierai ir mėlynasis sūris… Šis ingredientų derinys Amerikos virtuvėje jau seniai žinomas kaip „Buffalo“. Nors originaliame recepte nurodoma „Buffalo“…

Krevečių scampi yra italų-amerikiečių patiekalas, pagamintas iš krevečių, virtų padaže su sviestu, česnaku, sausu baltuoju vynu ir parmezano sūriu. Nors krevečių scampi paprastai...

Švenčių laikotarpiu, kai ant stalo gausu saldumynų, šie sūrio sausainiai yra maloni alternatyva kalėdiniams meduoliams. Jie puikiai dera su taure vyno ar puodeliu arbatos. Pecorino sūrių mišinys...

Dėl kreminės tekstūros bulvių košė gali būti naudojama ne tik kaip garnyras, bet ir kaip pagrindas sodriam padažui. Šis padažo receptas įkvėptas graikiško padažo „skordalia“, kuris taip pat gaminamas iš...

Jei ieškote naujo ir įdomaus padažo užkandžiams, šis receptas jums tikrai patiks. Padažas pagamintas iš plaktos rikotos, kuri yra švelnios tekstūros ir puikiai dera su...

Mėsos kukuliai yra mėsos kukuliai (iš angliškų žodžių „meat“ ir „ball“), kurie, skirtingai nei mėsos kukuliai ar kukuliai, kepami orkaitėje iki auksinės rudos spalvos. Mėsos kukuliai dažniausiai gaminami iš maltos jautienos,...

Krevečių kokteilis – puikus bet kurio vakarėlio priedas. Šis lengvai pagaminamas ir gardus užkandis populiarus jau dešimtmečius. Krevetės nulupamos, paliekant tik uodegėles...

Šis šviežiai iškeptas pyragėlis su gausiu moliūgų, špinatų ir mišrių sūrių įdaru puikiai tinka pusryčiams arba užkandžiui su karštu gėrimu. Galite naudoti...

Paruoškite gardų užkandį – pipirinį kepsnį ant keptos bulvės griežinėlio su karamelizuotais svogūnais. Pipirinis kepsnys, arba steikas au poivre, kaip jis vadinamas Prancūzijoje, yra pats švelniausias jautienos...

Persimonų sezono metu šiuo neįtikėtinai sveiku vaisiumi galima mėgautis ne tik vienu, bet ir gaminti įdomius užkandžius bei salotas, kurias jis paryškina savo unikaliu skoniu. Štai...

Satė – tai miniatiūriniai iešmeliai, populiarūs Pietryčių Azijoje, ypač Malaizijoje ir Indonezijoje, kur jie plačiai parduodami tiek gatvėse, tiek restoranuose. Maži mėsos gabalėliai marinuojami...

Populiarus prancūziškas užkandis yra crudité, gaminamas iš šviežių daržovių, dažnai supjaustomas lazdelėmis ir valgomas pamirkytas padažuose. Šie užkandžiai yra sveiki, greitai paruošiami ir, svarbiausia, sodrūs ir...

Troškinta jautiena yra populiarus amerikietiškas troškintos mėsos ir daržovių patiekalas. Troškinta jautiena paprastai gaminama iš kietesnės jautienos dalies, kepama iki traškumo, o tada pagardinama daržovėmis ir prieskoniais...

Nepaisant paprastumo, kietai virti kiaušiniai kartais gali nuvilti – įtrūkti vandenyje, lukštus sunku atskirti nuo baltymų, o trynius – pervirti. Išvirkite juos pagal instrukcijas...

Plėšyta mėsa dažnai naudojama sumuštiniams. Paprastai ji ilgai troškinama ant silpnos ugnies, kol lengvai susmulkinama šakute, tada sumaišoma su padažu ir patiekiama...

Purūs, virti ryžiai lėkštėje idealiai tinka bet kuriam virėjui. Šis garnyras visada atrodo maloniai ir yra estetiškai patrauklus. Tačiau jei esate nepatyrę, galite pervirti ryžius puode ir...

Tradiciškai Šiaurės Amerikos saldžiųjų bulvių košė gaminama iš klevų sirupo, grietinėlės ir skrudintų pekano riešutų ir kepama troškintuve. Tačiau ją taip pat skaniai galite pasigaminti lėtoje viryklėje.

Jei jūsų daugiafunkcis puodas yra bent 6 litrų talpos, galite išvirti nuostabią vištienos sriubą iš viso viščiuko, nereikalaudami jo supjaustyti. Sriuba bus labai...

Jei jautieną troškinsite daugiafunkciniame puode, naudodami greitpuodžio režimą, tai neužtruks ilgiau nei valandą, juolab kad šiam metodui reikia kietesnės jautienos pečių ir kaklo mėsos.

Adobo yra tradicinis filipiniečių patiekalas ir gaminimo būdas, kurio metu mėsa kepama arba troškinama sojų padaže su acte ir prieskoniais. Galite pasigaminti supaprastintą vištienos adobo versiją...

Šią sočią ir maistingą pupelių sriubą geriausia virti lėtoje viryklėje. Tokiu būdu pupelių nereikės mirkyti per naktį, o jų virimas aukštame slėgyje užtruks tik...

„Mac 'n' Cheese“ – tai amerikietiškas patiekalas, kuris, nors į rusų kalbą verčiamas kaip makaronai su sūriu, iš tikrųjų yra kažkas skanesnio. Juk makaronai ne tik apibarstomi sūriu, jie ir verdami...

Kimči kopūstas yra pagrindinis Korėjos kulinarinis simbolis, mėgstamas toli už jos ribų. Juk fermentuoti kiniški kopūstai aštriame padaže yra skanūs ir tinka kaip...

Austrių krekeriai yra populiarus užkandis šiaurės vakarų JAV. Tai maži, sūrūs krekeriai, dažnai šešiakampės formos, patiekiami su austrių patiekalais ir sriubomis. Jie taip pat yra ingredientas...

Konfitavimas – tai prancūziškas mėsos kepimo būdas dideliame riebalų kiekyje, leidžiantis jai ilgai išsilaikyti. Šis metodas egzistuoja nuo senų laikų, dar prieš šaldymą...

Šis prieskonių mišinys plačiai naudojamas prancūzų virtuvėje sriuboms, daržovių troškiniams, konfitams, paštetams ir įvairiems mėsos gaminiams. Mišinyje yra baltųjų pipirų, maltų gvazdikėlių, maltų...

Hoisin padažas yra vienas populiariausių Azijos pagardų. Jis žavi ne tik dėl sodraus, pikantiško skonio, bet ir dėl universalumo, nes gali būti naudojamas kaip garnyras prie virtų...

Paverskite savo vaikystės mėgstamiausius guminukus į rafinuotą rožinio vyno skonio skanėstą suaugusiesiems. Sumaišykite juos su perkošta braškių tyre, cukraus sirupu ir želatina ir patiekite...

Šiame traškiame sluoksniuotos tešlos sluoksnyje rasite itališkus „capellini“ arba „angelo plaukų“ makaronus pomidorų pagrindu pagamintame špinatų padaže, apibarstytus gardžiu lydytu mocarelos sūriu ir...

Dubuo yra gana nauja sveikai besimaitinančių žmonių tendencija. Tai dubuo, pripildytas sveikų ingredientų, kurie harmoningai derina skonius, spalvas ir tekstūras. Viskas...

Džekfrutas, arba indiškas duonmedis, yra puikus mėsos pakaitalas vegetariškiems mėsainiams. Apkepkite jį barbekiu padaže, sutrinkite ir būsite neatskiriami nuo...

Šie keksiukai panašūs į garsiuosius šokoladinius keksiukus su skystu viduriu, bet jie nėra saldūs. Patys keksiukai kepami ramekinuose su kukurūzų miltais ir populiariu įdaru...

Jei namuose ruošiate traškius užkandžius alaus vakarėliui, nepamirškite jalapeno pipirų kartu su svogūnų žiedais ir vištienos sparneliais. Jie yra gardus, pikantiškas užkandis...

Traškūs, gruzdinti kukuliai yra vienas populiariausių alaus užkandžių vakarėliuose. Nesvarbu, koks įdaras, traškūs kukuliai visada yra garantuotas skanėstas...

Sūrio ravioliai yra puikus šios picos pagrindas, suteikiantis jai maksimalų skonį. Picos pagrindas bus traškus ir sūrus, o pats pagrindas bus purus, sūrus ir kramtomas. Sumaišykite iškeptą...

Šiems koldūnams pagaminti reikės paruoštos picos tešlos ir lydyto sūrio įdarui. Tešlą supjaustykite kvadratėliais ir į kiekvieną kvadratėlį įvyniokite po sūrio gabalėlį, suformuodami vokelius. Tada...

Ši sluoksniuota tešla negali būti lengviau pagaminama ir tikrai patiks daugeliui. Įdarą paruoškite sumaišydami sviestą, rudąjį cukrų ir cinamoną. Sluoksniuotai tešlai reikės dviejų didelių paruoštų lakštų...

Ši milžiniška kesadilja, pagardinta keturiais populiariausiais Amerikos sumuštiniais, yra puikus užkandis didelei grupei. Kaip rodo pavadinimas, šis užkandis apjungia du patiekalus: meksikietišką...

Beždžionių duona yra populiarus amerikietiškas pyragas, pyragas arba didelis paplotėlis, gaminamas iš daugybės iškočiotų tešlos kamuoliukų, pripildytų įdaru, kurie vėliau atskiriami rankomis ir valgomi. Tikėtina, kad ji kilo iš...

Amerikietiškas khašas neturi nieko bendra su kaukazietišku khašu ir yra patiekalas, gaminamas iš likusios virtos mėsos, keptos su bulvėmis ir kitomis daržovėmis. Tai įdomus būdas jį panaudoti...

Įdaryti artišokai yra populiarus patiekalas daugelyje regionų, kur švieži artišokai įdaromi įvairiais įdarais tarp žiedlapių, o tada garinami arba troškinami. Bet jei jūsų patiekalas nėra visiškai toks...

„Antipasto“ yra itališkas užkandis, patiekiamas prieš pagrindinį patiekalą. Paprastai tai didelė lėkštė su atskiromis itališkų sūrių krūvelėmis, pjaustyta mėsa, daržovėmis ir duona. Dėl šios priežasties...