Kulinariniai receptai

Šis krevečių padažo receptas įkvėptas tradicinių jūros gėrybių patiekalų, gaminamų Amerikos pakrantės mieste Naujajame Orleane. Užtepas tiesiogine prasme pripildytas burnoje tirpstančių krevečių gabalėlių, skęstančių...

Krevečių kokteilių užkandžiai ant stalo visada atrodo gana oficialiai, elegantiškai ir kartais net pretenzingai. Vis dėlto juos labai paprasta paruošti. Jie gaminami su virtomis krevetėmis, kurios dažniausiai...

Skanų sūrio fondiu galite pasigaminti net jei neturite po ranka specialios keptuvės su degikliu. Orkaitėje iš anksto iškeptas duonos dubuo pasitarnaus kaip sūrio padažo indas...

Kokosinės krevetės yra traškus Karibų jūros regiono stiliaus užkandis, gaminamas iš krevečių, padengtų kokoso plutele arba dribsniais, sumaišytais su džiūvėsėliais. Kokosinės krevetės dažniausiai kepamos...

Karamelizuoti svogūnai suteikia unikalų skonį bet kokiam patiekalui ar užkandžiui. Jie taip pat puikiai tinka sūrio padažui. Kad svogūnai suminkštėtų ir suteiktų jiems malonų karamelizuotą...

Sūrio užtepėlė su špinatais ir artišokais yra viena populiariausių užtepėlių Jungtinėse Valstijose. Ji patiekiama užkandinėse ir restoranuose, parduodama parduotuvėse ir gaminama namuose. Ji dažna viešnia daugelyje...

Itališka vestuvių sriuba gaminama iš kotletų ir žalumynų sultinyje. Žalumynai gali būti bet kokios žalios salotos arba įvairių rūšių kopūstai. Tačiau ši sriuba neturi nieko bendra su vestuvėmis ir...

Orkaitėje keptas bri sūrio užtepėlė yra smagi alternatyva sūrio lėkštei ir fondiu. Patiekite šį užkandį savo svečiams, ir jie bus taip sužavėti, kad norėsite pagaminti dar...

Pagal šį picos receptą picos plutelė būna stora, minkšta viduje ir traški išorėje. Paslaptis – picos tešlą kepti alyvuogių aliejuje ketaus keptuvėje, o tada įdėti...

Mūsų šalyje vis labiau populiarėja vakarietiški vėlyvieji pusryčiai – vėlyvieji sekmadienio ar šventiniai pusryčiai, kurių metu įprasta susirinkti artimiesiems ir praleisti laiką atsipalaidavusioje ir neformalioje atmosferoje...

Šis troškinys puikiai tinka sekmadienio pusryčiams, kurie sklandžiai įsilieja į pietus. Jame yra visi įprastų pusryčių ingredientai: duona, dešrelė, kiaušinis ir sūris. Tačiau jis patiekiamas...

Tarp daugelio itališkų užkandžių brusketa išsiskiria kaip viena paprasčiausių ir seniausių. Nuo kitų panašių užkandžių ji skiriasi tuo, kad duonos riekelės yra sausai kepamos ir...

Itališki krostinai yra puikus užkandis bet kuriame renginyje. Paprastai tai traškios duonos riekelės su įvairiais priedais. Tačiau kukurūzų krostinai, pagaminti su polenta ir...

Šie gardūs keksiukai – puikus būdas pradėti dieną. Juos galite iškepti, kol šeima ruošiasi pusryčiams, nes jų paruošimas užtruks ne ilgiau kaip pusvalandį. Sumaišykite keksiukų tešlą ir...

Aštraus cinamono, karamelės ir rūgštaus burbono aromatai puikiai papildo šio gardaus žvaigždėto pyrago kriaušių įdarą, kuris bus jūsų Naujųjų metų ar Kalėdų akcentas...

Jautienos išpjovos kepsnys, arba medalionas, yra minkščiausias ir brangiausias jautienos gabalas. Norint juo pilnai mėgautis, labai svarbu jį tinkamai iškepti, kad išliktų sultingas ir...

Portobello grybai yra pievagrybių rūšis su didžiulėmis kepurėlėmis. Šešių tokių kepurėlių pakanka, kad pagamintumėte gardų ir sotų apkepą – traškų troškinį. Sudėkite į kepimo indą...

Prancūziškas skrebutis yra ne kas kita, kaip kepti baltos duonos skrebučiai, pamirkyti saldžiame kiaušinių mišinyje. Jie puikiai tinka skaniems pusryčiams ar desertui. Paruošimas...

Unikalus užkandis – citrinžolės paplotėliai ant iešmelių – sužavės jūsų svečius. Sumaišykite maltą kiaulieną su šoninės gabalėliais, žolelėmis ir prieskoniais, suformuokite paplotėlius ir įdarykite juos...

Šiam troškiniui arba apkepui nereikės sveikų kiaulienos dešrelių, o žalių maltų dešrelių be žarnų. Jas iš anksto apkepkite ir sudėkite į kepimo indą kartu su baltos duonos riekelėmis ir tarkuota...

Šokoladiniam-lazdyno riešutų pyragui pagaminti reikės paruoštos pyrago tešlos. Iškočiokite ją ir sudėkite į pyrago formą, tvirtai prispausdami prie dugno ir šonų. Įdarui sumaišykite kiaušinius, miltus, cukrų,...

Jei mėgstate tas garsiąsias šiltas cinamono bandeles, bet mintis apie mieles ir tešlą jus gąsdina, naudokite jau paruoštą atšaldytą baltos duonos tešlą. Ji tobula, o tekstūra...

Šis įspūdingai atrodantis ir gardus desertas buvo įkvėptas rokenrolo karaliaus mėgstamiausio sumuštinio. Jo ingredientai gali atrodyti absurdiški, bet niekada nesužinosite, kol nepabandysite. Ir...

Pagrindiniai „Kruvinosios Merės“ ingredientai yra degtinė ir pomidorų sultys. Tačiau norint suteikti įdomių skonių, įdėkite salierų, krienų, laimo sulčių, aštraus padažo ir Vorčesteršyro padažo.

Šaukštas juodųjų ikrų net ir pačius paprasčiausius makaronus pavers tikrai karališka vakariene. Išvirtus makaronus sumaišykite su sviestu, citrinos žievele ir sultimis. Šie ingredientai puikiai išryškins...

Iškepkite paprastą, greitai paruošiamą duoną, įdarytą itališku kumpiu. Galite naudoti jau paruoštą prancūzišką tešlą. Iškočiokite ją, sudėkite kumpio griežinėlius ir susukite į...

Vištiena su kukuliukais yra tradicinis naminis patiekalas Amerikos pietuose. Vištiena troškinama su daržovėmis nedideliame kiekyje sultinio, o ant viršaus uždedami dideli kukuliai. Norėdami pagaminti kukulius, sumaišykite paprastą tešlą su sviestu...

Karštas vynas Europoje jau šimtmečius laikomas tradiciniu žiemos gėrimu, šildančiu savo skoniu, aštriu aromatu ir šventine dvasia. Šis mažai alkoholio turintis gėrimas puikiai...

Populiariausią indišką patiekalą „tikka masala“ lengva pasigaminti namuose. Jums reikės vištienos šlaunelių, pomidorų pastos ir tyrės, kokosų kremo ir daugybės prieskonių, ir visa tai be...

Klasikinis angliškas irisinis pudingas yra drėgnas ir sodraus skonio prieskoninis pyragas su nuostabiu karamelės skoniu, kurį suteikia datulių pasta ir karamelės padažas. Šis desertas...

Klafutis – tai prancūziškas suflė desertas, kuris yra ir pyragas, ir vaisių troškinys. Šviežių vaisių gabaliukai apvoliojami tešloje, pagamintoje iš kiaušinių, cukraus ir miltų, ir kepami. Galite...

Šis „Tex-Mex“ čili kon karne, arba čili su mėsa, receptas yra mažai angliavandenių turintis ir, skirtingai nei daugumoje panašių receptų, jame nėra pupelių. Visas skonis...

Nors itališka panzanella tradiciškai laikoma vasaros salotomis iš pomidorų, svogūnų, padažo ir duonos riekelių, mirkytų salotų sultyse, žieminė jos versija su vištiena ir...

Šis dubenėlis, pripildytas Viduržemio jūros regiono skonių, įkvėptas tradicinio graikiško patiekalo souvlaki – mėsos arba paukštienos iešmelių, marinuotų alyvuogių aliejaus, raudonėlio, česnako ir...

Skanų ir sodrų kalakuto sparnelių sultinį galima pasigaminti lėtoje viryklėje. Dar sodresniam skoniui pasiekti sparnelius kepkite iki auksinės rudos spalvos prieš dėdami...

Mėgstate sūdytą jautieną, bet nekenčiu laukti kelias dienas, kol ji iškeps? Pagal šį receptą ji bus tokia pat skani, bet vos per porą valandų. Įdėkite sūdytą jautieną į lėtą viryklę kartu su...

Takai yra sotus meksikietiškas užkandis. Šie kąsnio dydžio traškučiai, pagaminti iš tortilijos, įdarytos mėsa, daržovėmis ir padažais, yra greitas užkandis, kuris nepaliks jūsų visiškai alkani.

Polenta lėtoje viryklėje išverda vos per 10 minučių, todėl nereikia prie jos stovėti, maišyti ar jaudintis, kad ji pridegs. Tiesiog užpilkite kukurūzų miltus vandeniu, įberkite druskos ir nustatykite greitpuodį į aukščiausią temperatūrą. Ir...

Prieššventinio skubėjimo metu, kai orkaitėje išrikiuoti keli patiekalai, galite juos iškrauti ir lėtoje viryklėje pasigaminti žaliųjų pupelių apkepą. Tereikia iškepti...

Medžiotojo vištieną, arba Italijoje vadinamą „cacciatore“, išvirkite lėtoje viryklėje. Norėdami tai padaryti, atskirai apkepkite pagardintus vištienos gabalėlius, tada atskirai apkepkite šoninę, svogūnus ir...

Keptos pupelės yra tradicinis meksikietiškas patiekalas iš pupelių. Jos gaminamos pupeles pamirkant per naktį, tada kelias valandas verdant, sutrinant ir kepant. Tačiau su lėta virykle viskas paprasčiau...

Daugiafunkcis puodas su jogurto gaminimo aparatu padės jums paversti pieną ir vos vieną valgomąjį šaukštą pirktinio jogurto dideliu kiekiu šio vertingo fermentuoto pieno produkto. Be to, gaminant jogurtą...

Paruoškite gardžiausius sekmadienio pietus su kotletais ir padažu, pagamintais iš jautienos, kiaulienos ir aštrių itališkų dešrelių, troškintų lėtoje viryklėje. Sekmadienio padažas tradiciškai gaminamas itališkai...

Ši sodri, moliūgų skonio tyrė sušildys jus ir pakels nuotaiką net ir šalčiausiomis rudens dienomis. Moliūgą išvirkite su morkomis, salierais, svogūnais ir prieskoniais...

Carnitas yra meksikietiškas patiekalas, kurio pavadinimas iš ispanų kalbos gali būti išverstas kaip „maži mėsos gabalėliai“. Tradiciškai carnitas gaminamas iš kiaulienos peties, kuri troškinama kelias valandas,...

Šiai sriubai paruošti naudokite žaliuosius skaldytus žirnelius. Jie išverda daug greičiau nei geltonieji, o daugiafunkciniame puode su greitpuodžiu tai užtrunka tik 15 minučių. Į vištienos sultinį įdėkite...

Vištiena ir ryžiai yra vieni populiariausių Karibų jūros virtuvės ingredientų. Tačiau norint suteikti jiems tikrai egzotišką skonį, būdingą tolimų salų patiekalams, jums reikės jamaikietiškų prieskonių...

„Cacciatore“ – tai itališkas vištienos patiekalas, gaminamas iš medžiotojo stiliaus vištienos. Vištienos gabalėliai kepami atskirai, o po to troškinami su pomidorais, svogūnais, česnakais, grybais ir prieskoniais nedideliame kiekyje sultinio. Norint...

Vienas iš daugiafunkcio puodo privalumų yra galimybė gaminti kelis patiekalus vienu metu. Naudokite jį skanioms keptoms bulvėms su česnaku, špinatais ir rukola, lašišos filė...

Šiose bulvėse viskas tobula: pateikimas, gardus skonis ir paprastas virimas lėtoje viryklėje. Didelės bulvės išvirkite lėtoje viryklėje jų nelupdamos, o tada kepkite...