Kulinariniai receptai

Šios nuostabios salotos harmoningai sujungia kontrastingas traškios hikamos ir agurko tekstūras su minkštu, prinokusiu mangu. Saldų, vaisinį šių ingredientų skonį papildo gaivus, gaivus laimo griežinėlis.

Šių sausainių ryškų skonį suteikia aukštos kokybės kakavos milteliai, juodojo šokolado drožlės ir melasos turtingas tamsiai rudas muskovado cukrus. Jis dedamas į sausainių tešlą ir naudojamas...

Šiems morengu glaistytiems keksiukams naudojamas kokosų cukrus, kuris yra daug sveikesnis ir skanesnis nei rafinuotas cukrus, tačiau jis visiškai neturi kokosų skonio, o veikiau lengvo...

Šis gardus ir sultingas mėsainis patiekiamas su jautienos paplotėliu, keptais grybais su svogūnais ir padažu, jame gausu ryškių, aštrių skonių. Pradėkite nuo prieskonių mišinio, pagaminto su...

Šis mėsainis yra firminis Kalifornijos gastropubo „Father's Office“ patiekalas, kuriame dažnai matomos net Holivudo žvaigždės. Žurnalas „Esquire“ jį netgi išrinko geriausiu mėsainiu...

Šis didžiulis, sultingas mėsainis pagamintas iš storo jautienos paplotėlio ir dosnios porcijos daržovių, troškintų Karibų jūros džerk padaže. Morkos, cukinijos ir paprikos supjaustomos vienodo dydžio lazdelėmis ir...

Šis restorano lygio mėsainis, prabangaus skonio ir aromato, gaminamas ne su triufeliais, o į kiekvieną komponentą įdedant baltojo triufelių aliejaus, triufelių druskos ir triufelių sūrio, kurie...

Šie paprasti, vos kelių kąsnių dydžio užkandžiai – puikus gardėsis prie gėrimų vakarėlyje. Jie elegantiški, kompaktiški ir kupini ryškių skonių. Bocconcini mocarelos rutuliukas suvyniotas į lapą...

Laukdami vakarienės, paruoškite paprastus, bet gardžius užkandžius su rupios duonos gabaliukais, rūkyta upėtakiu ir grietinės padažu. Padažas plakamas iš grietinės arba grietinės su smulkiai supjaustytais...

Pasigaminkite sultingą, storą jautienos mėsainį, kaip gaminama populiariame Amerikos mėsainių tinkle „Fatburger“. Maltos jautienos paplotėlis kepamas ant grotelių su sūrio griežinėliu,...

Šie greitai paruošiami blyneliai gaminami iš kukurūzų keksiukų mišinio, kiaušinių ir pieno. Kepkite juos svieste ir patiekite su žiupsneliu rikotos ir vynuoge. Gaminkite šiuos...

Lengvi ir greitai paruošiami užkandžiai gaminami iš agurkų arba bulvių griežinėlių, papuoštų plonais sūdytos lašišos griežinėliais ir žolelių šakelėmis. Žuvį pasūdykite pagal šį nuoseklų receptą ir gausite...

Iškepkite gardžius švediškus kukulius, naudodami keptus grybus vietoj mėsos. Kad faršas būtų lipnus ir tankus, o kukuliai laikytųsi kartu, sumaišykite grybus su kiaušiniu ir virta bolivine balanda.

Paruoškite gardų dubenį didelio, transformuoto suši suktinuko pavidalu. Šiame dubenyje yra visi lašišos suši ingredientai: ryžiai, žuvis, jūros dumbliai, agurkas, sezamo sėklos, vasabis ir marinuotas imbieras.

Jei turite šviežių artišokų, dabar pats laikas juos skaniai iškepti ant grotelių. Kepimui ant grotelių naudokite mažus artišokus, kurie nulupti nuo kietų išorinių lapų, perpjauti pusiau ir...

Šios nuostabios vitaminais praturtintos salotos harmoningai derina saldžiarūgščius kivius, gaivinančią mėtų skonį, sultingus salotų lapus ir aštrų laimo sulčių, žuvies padažo ir aštraus sambal-oelek padažo užpilą.

Japoniško stiliaus tempuros šparagus galite pasigaminti gruzdindami ūglius tešloje. Tešlai reikia miltų ir krakmolo, kad geriau sugertų drėgmę. Skirtingai nuo miltų, joje yra mažiau...

Nors čili ir laimo prieskoniai dažnai laikomi puikiu žuvies garnyru, nustebsite, kaip jie papildo keptų ridikėlių skonį. Ridikėliai perpjaunami pusiau ir kepami orkaitėje su prieskoniais...

Šios ryškios, sultingos salotos gaminamos iš braškių griežinėlių, sumaišytų su plėšytais endivijų lapais, laiškiniais česnakais ir graikiniais riešutais, kurie suteikia sodrų, šiltą skonį ir traškumą. Ir jos...

Net vegetariški makaronai bus nepaprastai skanūs, patiekiami su ryškiu padažu. Norėdami pagaminti fettuccine su pesto, naudokite žalią fettuccine, pagardintą špinatais, kad jūsų...

Menkės filė be odos virinama sultinyje su kvapniais porais, pakepintais baltajame vyne, ir patiekiama su gardžiu migdolų ir sezamų padažu. Padažui paruošti sumaišykite...

Šios mažai kalorijų turinčios, sveikos, tačiau sočios salotos gaminamos iš didelių keptų krevečių ir orkaitėje keptų daržovių, įskaitant morkas, pastarnokus ir ropes. Daržovės aplietos alyvuogių aliejumi ir...

Net jei neturite rūkyklos, yra puikus būdas pasilepinti natūralia, namine karštai rūkyta vištiena. Galite ją kepti ant viryklės gilioje keptuvėje, išklotoje folija...

Krevetės troškinamos aštriame sultinyje su citrina, kalendra, garstyčių sėklomis ir lauro lapais, įgaunant joms nuostabų skonį. Kai tik išvirs, nedelsdami panardinkite jas į ledinį vandenį...

Net ir iš pomidorų, baziliko, duonos ir česnako galite pagaminti gardų itališką užkandį – stulbinamai paprastą ir kupiną ryškių skonių. Baltos duonos riekelės skrudinamos, kol...

Meksikietiškas patiekalas „chilaquiles“ gaminamas iš tortilijų traškučių (arba pasenusių tortilijų) aštriame padaže su mėsa ir sūriu. Paprastai jis patiekiamas pusryčiams, bet gali būti gaminamas ir vakarienei. Didelėse...

Pica – tai miniatiūrinė pica, dažnai patiekiama kaip užkandis vakarėliuose. Nuo įprastos picos ji skiriasi tik dydžiu; visi kiti ingredientai yra tie patys. Pavyzdžiui, iškepkite skanias picas su...

Didelis bri sūrio ratas yra neįtikėtinai paprastas, bet elegantiškas užkandis. Viršutinė žievelė nupjaunama nuo rato, o sūris pašildomas mikrobangų krosnelėje...

Viename paplotėlyje telpa visi pusryčiai iš plaktų kiaušinių, pomidorų, šoninės ir sūrio, tarsi lėkštėje, ir jį lengva valgyti rankomis, kaip picą. Jis atrodo skaniai. Galite...

Didelės krevetės su kokteilių padažu yra užkandis, puikiai tinkantis bet kokiai progai – šeimos vakarėliui ar rungtynių stebėjimui kartu. Krevetės kepamos orkaitėje ir patiekiamos su stipriu...

Iškepkite lengvus ir gardžius trapius pyragėlius, kurie atrodo ryškiai ir vasariškai. Šis desertas nėra kaloringas ir jį labai lengva paruošti: trapūs pyragaičiai perlaužiami per pusę ir naudojami kaip sumuštiniai...

Ši gaivinanti granita gaminama iš meliono minkštimo, sumaišyto su mėtų sirupu ir laimo sultimis. Pastarieji du ingredientai suteikia meliono saldumui gaivinantį skonį ir aromatą, taip reikalingą vasaros karštyje.

Klasikinis ruginio viskio pagrindu pagamintas „Old Fashioned“ įgauna naują ryškų skonį, įpylus šlakelį aromatingo šeivamedžio žiedų likerio, pavyzdžiui, „St. Germain“. Jo saldžios natos suteikia įdomų...

Šių makaronų, žaliųjų žirnelių ir rukolos salotų išskirtinumas – aštrus pesto padažas. Jam paruošti sumaišykite šviežią baziliką su trupučiu rukolos, kedro riešutais ir aštriu...

Sočios vasaros salotos iš orzo makaronų ir konservuotų avinžirnių, kupinos Viduržemio jūros regiono skonių nuo rūgštaus alyvuogių aliejaus ir citrinų padažo, alyvuogių ir graikiško sūrio.

Posole yra tradicinis meksikietiškas patiekalas, kurį šiuolaikiniai meksikiečiai paveldėjo iš actekų. Jis gaminamas iš hominy – specialaus kukurūzų troškinio, kuris verdamas su...

Murg Makhani yra vienas populiariausių indiškų patiekalų visame pasaulyje. Jį sudaro vištienos gabalėliai, troškinti aštriame pomidorų padaže su dideliu kiekiu sviesto...

Įdomus vištienos krūtinėlės kepimo būdas – vieną pusę aptepti Dižono garstyčiomis ir pabarstyti storu džiūvėsėlių sluoksniu, sumaišytu su smulkintu, aromatingu peletrūnu.

Paprastas, bet sotus naminis patiekalas, kuris, tinkamai suderintas, kupinas gardžių skonių. Mažos bulvytės keptuvėje su rūkytos vištienos dešrelės gabalėliais,...

Prieš kepant ant grotelių, kiaulienos nugarinė įtrinama pagardintu druskos, malto kumino, juodųjų pipirų ir rūkytos paprikos mišiniu, kuris suteikia dūmo skonį. Šis minkštas gabalas nėra...

Paprastas ir greitas itališkų makaronų receptas, kupinas ryškių skonių iš saldžiųjų vyšninių pomidorų, alyvuogių, baltojo vyno, kuriame troškinama vištiena, ir aromatingų prieskonių. Paruošimas...

Švelni avienos nugarinė su kaulu, supjaustyta atskirais kotletais, yra gerai žinomas delikatesas, kurį reikia kepti, kad sustiprėtų jo skonis, bet mėsa nebūtų kieta.

Sultingas, sodraus jautienos skonio kepsnys, prieš kepant ant grotelių, kelias valandas marinuojamas raudonojo acto, konjako ir prieskonių mišinyje, taip įgaunant ryškių skonių ir aromatų.

Dviejų keptų kalakuto šlaunelių pakanka keturiems žmonėms pamaitinti. Šlaunelės iš anksto marinuojamos kvapniame mišinyje, suteikiančiame joms Meksikos pusiasalio skonį...

Ryškiai raudonos braškės, pripildytos žalios, sniego spalvos masės, atrodo kaip skanėstas iš rafinuoto aukštosios virtuvės restorano. O šio vasaros užkandžio skonių derinys patiks visiems gurmanams. Didelis...