Viduržemio jūros regiono orzo makaronų salotos
Balsai: 1
Laikas: 1 valanda 45 minutės
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6–8
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6–8
Sočios vasaros salotos iš orzo makaronų ir konservuotų avinžirnių, kupinos ryškių Viduržemio jūros regiono skonių, kuriuos suteikia rūgštus alyvuogių aliejaus ir citrinų užpilas, alyvuogės, graikiškas fetos sūris, šviežios žolelės ir saldūs, sultingi vyšniniai pomidorai (taip pat galite rinktis vyšninius pomidorus). Ryškiai vasariškai išvaizdai ir gardžiam skoniui naudokite tiek raudonus, tiek geltonus pomidorus. Prieš patiekdami salotas leiskite pastovėti šaldytuve, kad visi ingredientai susimaišytų. Patiekite kaip garnyrą prie mėsos arba kaip atskirą šaltą užkandį.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 220 g orzo makaronų
- 1/4 puodelio alyvuogių aliejaus
- 2 šaukštai šviežiai spaustų citrinų sulčių
- 1 maža skiltelė česnako, susmulkinta
- 1 puodelis konservuotų avinžirnių, nuplautų
- 1 puodelis raudonųjų vynuoginių arba vyšninių pomidorų, perpjautų pusiau
- 1 puodelis geltonųjų vynuoginių arba vyšninių pomidorų, perpjautų pusiau
- 1 puodelis be kauliukų alyvuogių, perpjautų pusiau
- 1 puodelis fetos sūrio
- 2 šaukštai smulkintų petražolių
- Pusė raudonojo svogūno, supjaustyto kubeliais
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: orzo makaronai, avinžirniai, vyšniniai pomidorai, vynuoginiai pomidorai, alyvuogė, fetos sūris
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Paruoškite padažąStiklainyje sumaišykite alyvuogių aliejų, citrinos sultis, česnaką ir žiupsnelį druskos bei juodųjų pipirų. Uždarykite dangtelį ir suplakite.
- Užvirinkite puodą vandens. Sudėkite orzo makaronus ir išvirkite pagal instrukcijas ant pakuotės. Nusausinkite ir leiskite atvėsti.
- Paruoškite salotasDideliame dubenyje sumaišykite orzo dešrą, avinžirnius, raudonus ir geltonus pomidorus, alyvuoges, fetą, petražoles ir raudonąjį svogūną ir apšlakstykite padažu. Išmaišykite, kad tolygiai pasiskirstytų. Paragaukite ir, jei reikia, pagardinkite druska bei pipirais. Prieš patiekdami palaikykite šaldytuve bent 1 valandą. Prieš patiekdami pabarstykite feta ir petražolėmis.
Kategorijos:
Panašūs receptai
