Kulinariniai receptai

Šis dubenėlis pagamintas iš virtos bolivinės balandos, kuri prieš patiekiant apibarstoma kepta malta kalakutiena ir sniego žirneliais. Mėsos užpilas kepamas su prieskoniais...

Beveik visi pagrindiniai šios „Tex-Mex“ stiliaus sriubos ingredientai yra iš anksto paruošti arba konservuoti, o tai žymiai sutrumpina paruošimo laiką...

Tailando virtuvei būdingi pikantiški, saldžiai rūgštoki skoniai su vaisių poskoniu, o norėdami suteikti vištienai azijietiško skonio, apšlakstykite ją tarkuotu imbieru, žuvies padažu ir...

Šiam ispaniško stiliaus vasaros patiekalui paruošti nereikia jokių specialių kulinarinių įgūdžių. Žalios daržovės (pomidorai, agurkai ir paprikos) sumaišomos su alyvuogių aliejumi, chereso actu ir...

Šis patiekalas yra toks pat lengvai paruošiamas ir sotus kaip bulvės su dešra, bet daug skanesnis, nes rūkytos dešros gabalėliai sumaišomi su smulkintomis saldžiosiomis bulvėmis, salierais,...

Natūralūs kiaulienos nugarinės kotletai su kaulais, įtrinti pankolių ir kalendrų mišiniu, pirmiausia kepami keptuvėje iki auksinės rudos spalvos, o tada apkepinami orkaitėje. Patiekite su...

Švelnus kiaulienos nugarinės gabalėlis tampa dar sultingesnis ir kvapnesnis, kai kepamas ant grotelių su įdaru. Tam visas gabalas perpjaunamas kaip knyga, o tada kepamas ant grotelių su keptomis paprikomis, mocarela ir...

Gardaus mėsainio paslaptis, be sultingo jautienos paplotėlio, slypi marinuotose arba fermentuotose daržovėse. Jų rūgštumas harmoningai papildo kvapnią mėsą ir pakelia visą sumuštinį į visiškai naują lygį.

Šie sūrio mėsainiai pagaminti iš keptos jautienos paplotėlio, apibarstyto gardžiu, lydytu Colby-Jack sūrio gabalėliu. Tačiau unikalų skonį suteikia čili pipirų salsa. ...

Keptos daržovės ir mėsa suteikia japoniškiems soba grikių makaronams sultingumo ir vasariško skonio. Padažas pagamintas iš sojų padažo mišinio,...

Šios šiltos bulvių salotos su dūmo aromatu ir skoniu, traškia šonine ir keptomis paprikomis yra puikus šventinis garnyras prie bet kokio mėsos patiekalo. Joms paruošti naudokite smulkiai supjaustytus raudonuosius...

Palepinkite save gurmaniškais pusryčiais – virtais kiaušiniais be lukšto, patiekiamais restorano stiliumi. Vadovaukitės šiuo nuosekliu receptu, kad iškeptumėte tobulus kiaušinius su tvirtais baltymais ir skystais tryniais. Patiekite juos...

Šis Karibų jūros įkvėptas patiekalas bus bet kurio vasaros kepsnių vakarėlio hitas. Vištienos sparneliai marinuojami aštriame jamaikietiškame džerk marinate, o tada rūkomi ant rusenančių hikorijų drožlių, kurios...

Skanių ir sultingų kiaulienos šonkauliukų raktas – ilgai juos kepti ant grotelių naudojant netiesioginę kaitrą. Antras sėkmės raktas – padažas, kuriuo aptepate šonkauliukus kepdami ant grotelių. Štai...

Recepte naudojama kiaulienos mentė su kaulais, kuri įtrinama garstyčiomis, gausiai pabarstoma prieskonių mišiniu ir rūkoma apie 10 valandų, kol mėsa prisigeria aštrių skonių,...

Norint mėgautis nuostabiai rūkyta mėsa, nebūtina jos rūkyti visą dieną. Svarbiausia – pasirinkti tinkamus prieskonius ir garnyrą. Jautienos šoninė įtrinama prieskoniais su...

Kaip sako Sunny Anderson: „Nėra nieko saldesnio už tobulą pomidorą, įdarytą kažkuo sūriu!“ Ir iš tiesų, paprastas sūrus parmezano ir džiūvėsėlių įdaras yra puikus...

Keptas arbūzas karamelizuoja savo cukrų, pagerina jo skonį ir suteikia sultingam minkštimui gardų dūmo aromatą. Puikus ingredientas...

Arbūzas nėra toks paprastas, kaip gali pasirodyti. Iš jo galima gaminti įvairius gėrimus ir užkandžius, netgi užkandį, vadinamą džiovinta mėsa. Nors džiovinta mėsa tradiciškai yra džiovintas gabalėlis...

Arbūzą galite supjaustyti bulvyčių fri dydžio lazdelėmis ir patiekti su padažu. Tai nebus saldus desertas, o tikrai aštrus meksikietiško stiliaus užkandis, kuris jus sužavės savo...

Pasimėgavę sultingu, prinokusiu arbūzu, neišmeskite žievelių – marinuokite jas! Vos kelios valandos aštriame sūryme ir jos taps gardžiu, pikantišku užkandžiu. Nepamirškite...

Arbūzą kaip užkandį prie pagrindinio patiekalo galima patiekti supjaustant jį karpačio arba plonais griežinėliais ir apibarstant tarkuota sūdyta rikota bei šviežiais mėtų lapeliais. Saldus...

Ryškų vasaros aromatą ir sultingo arbūzo skonį papildo prieskoninė druska su tokiu pat ryškiu šviežių žolelių aromatu. Kvapnus bazilikas ir peletrūnas sutrinami virtuviniu kombainu kartu su druska. Smulkiai...

Stiprios, aromatingos kavos mėgėjai gali pasimėgauti šiuo gaivinančiu gėrimu net ir karštyje, pasigamindami gaivinančios itališkos granitos. Šiam šaldytam desertui nereikia jokių ypatingų...

Nepaisant pavadinimo, šis kokteilis nėra momentinis hitas. Jis turi malonų tropinių vaisių skonį, yra lengvai geriamas ir laikomas tikru bet kurio vakarėlio akcentu. Ir taip jis gavo savo pavadinimą...

„Trys taškeliai, brūkšnys“ įkūnija visus tradicinio egzotinio kokteilio bruožus: citrusinių vaisių skonio, medaus ir migdolų saldumo, prieskonių ir, žinoma, gausaus romo mišinį.

„Scorpion“ – tai ryškus tiki kokteilis, tradiciškai ruošiamas kelių žmonių grupei ir patiekiamas dideliuose, plačiuose dubenėliuose, papuoštuose vaisiais ir valgomomis gėlėmis, su keliais...

Saldus skonis ir sodrus poskonis „Mai Tai“ yra vienas ryškiausių tropinių kokteilių, visada pakeliantis nuotaiką ne tik dėl nuostabaus skonio, bet ir...

Šių vegetariškų mėsainių paplotėliai gaminami iš konservuotų juodųjų pupelių ir daržovių mišinio, kuris pirmiausia apkepamas, o tada sumalamas maisto smulkintuvu, kol tampa panašus į maltą mėsą.

Į šviežių daržovių ir žalumynų salotas įdėkite keptų daržovių, kad gautumėte sodresnį, vasarišką skonį, ypač jei kepate jas ant grotelių. Šiose salotose yra keptų saldžiųjų bulvių...

Adobo yra tradicinis filipinietiškas kiaulienos gaminimo būdas, kai mėsos gabalėliai troškinami sojų padažo, rudojo cukraus, acto ir prieskonių mišinyje, todėl gaunamas fantastiškai...

Gardus vasaros patiekalas su kepta vištienos krūtinėlė, padengta gardžiu aromatingų Artimųjų Rytų za'atar prieskonių sluoksniu, patiekiama su gaivinančiu agurku, arbūzu ir šviežiu...

Šalta cukinijų sriuba vasarą tokia pat gaivinanti kaip ispaniškas gaspačas. Ji labai švelni, su lengvu kreminiu skoniu nuo rūgpienio ir, svarbiausia, lengva. Cukinijos...

Lašišos kepsniai įtrinami aromatingų prieskonių ir rudojo cukraus mišiniu, kuris po kepimo sukurs gardžią karamelizuotą, aštrią plutelę, o tada kepami ant grotelių, kol atsiras grotelių žymės. Ir...

Kitaip nei dauguma įdarytų daržovių receptų, šie baklažanai nėra kepami su įdaru; vietoj to kiekvienas komponentas paruošiamas atskirai, o galiausiai viskas surenkama į tvarkingas valtis su...

Šiuos natūralius kiaulienos kepsnius su kaulais kartu su prie jų pridedamu pipirų padažu galima paruošti iš vakaro. Patiekimo dieną tereikia įkurti grilį ir sukviesti visus aplinkui kepti...

Šis lengvai pagaminamas, bet sotus patiekalas puikiai tinka iškyloms. Namuose galite sumaišyti padažą su konservuotomis pupelėmis ir pasiimti su savimi. Pupelės marinuosis ir įgaus skonio, kol bus patiekiamos...

Vištienai rūkyti nereikia specialaus prietaiso. Puikiai tinka anglies arba dujinė kepsninė, į kurią įdedama iš anksto išmirkyta vištiena...

Recepte naudojami Sent Luiso stiliaus kiaulienos šonkauliukai – tai idealiai lygūs, stačiakampiai šonkauliukų griežinėliai, nupjauti nuo krūtininės srities. Kitaip nei baltesni, mėsingesni kiaulienos šonkauliukai...

Nustebinkite savo svečius sultingais porterhouse kepsniais su traškia, prieskoniais pagardinta plutele, keptais ant medžio anglių grotelių. Prieskonių mišinys puikiai parinktas subalansuotam skoniui, kuris dera...

Populiarusis kokteilis „Zombie“ gaminamas iš kelių rūšių romo, sumaišyto su ananasų, apelsinų, citrinų ir laimo sultimis, taip pat grenadinu ir falernumo likeriu. Dėl to...

„Painkiller“ kokteilis yra tropikų įkvėptas tiki kokteilis. Tai nuostabus vaisių ananasų ir apelsinų sulčių mišinys, pagardintas egzotišku prieskoniu...

Iškepkite gardžius vegetariškus cukinijų paplotėlius. Dėl neutralaus skonio ši daržovė sugeria visus kitų ingredientų skonius ir aromatus; paplotėliai gaunasi nuostabūs...

Prieš kepant ant grotelių, cukinijos, supjaustytos ilgomis lazdelėmis, kelias minutes marinuojamos alyvuogių aliejaus, druskos, juodųjų pipirų, citrinos žievelės ir sulčių mišinyje. Po to...

Daržovės suteikia šiam patiekalui ryškių vasaros skonių ir aromatų. Plonai supjaustytos cukinijos ir moliūgai sumaišomi su vyšniniais pomidorais, pankolių šaknimi, svogūnu, česnaku ir raudonėliu ir kepami...

Aštrus serano pipiras suteikia ugningą meksikietišką skonį Margaritai – kokteiliui, kuris laikomas kilusiu iš Meksikos. Be pagrindinių gėrimo ingredientų – tekilos, apelsinų likerio ir laimo sulčių...

Šis braškių-citrinų ledų pyragas su gardžiu uogų užpilu atrodo taip prabangiai, kad karštą dieną galėtų lengvai pakeisti šventinį tortą. Svečiai bus sužavėti...

Šis ledų ledų staigmena vienu metu ir šildo, ir vėsina. Norint jį užšaldyti, tereikia laimo (arba laimo limonado), kuris puikiai dera su aštriais jalapeno pipirais ir visais...

Krevetės ir scampi skaniame sviesto ir baltojo vyno padaže su aromatingais prieskoniais troškinamos folijos pakuotėje kartu su linguine makaronais. Makaronai yra iš anksto išvirti...

Jautienos paplotėlis įgaus ryškesnį ir sodresnį skonį, jei maltą mėsą sumaišysite su keptais, smulkiai supjaustytais grybais. Prieskoniams tereikės druskos ir juodųjų pipirų pagal skonį. Kai...