Kepta duona su sūriu, šonine ir keptais kiaušiniais
Balsai: 3
Laikas: 40 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 600, bendras riebalų kiekis 27 G., sočiųjų riebalų 11 G., baltymai 28 G., angliavandeniai 55 G., pluoštas 4 G., cholesterolis 231 mg natrio 1275 m. mg cukrus 6 G.
Kalorijos 600, bendras riebalų kiekis 27 G., sočiųjų riebalų 11 G., baltymai 28 G., angliavandeniai 55 G., pluoštas 4 G., cholesterolis 231 mg natrio 1275 m. mg cukrus 6 G.
Viename paplotėlyje telpa visi pusryčiai iš plaktų kiaušinių, pomidorų, šoninės ir sūrio, lyg lėkštėje, ir jį lengva valgyti rankomis, kaip picą. Jis atrodo nepaprastai skaniai. Galite naudoti bet kokį paplotėlį, pavyzdžiui, indišką naną arba graikišką pitą. Pirmiausia ant įkaitinto paplotėlio uždėkite keptų pomidorų, svogūnų ir sūrio, tada kepkite orkaitėje, kol sūris išsilydys, tada uždėkite plaktų kiaušinių ir traškios šoninės. Pradėkite nuo šoninės, kad išsilydę, aromatingi riebalai galėtų būti panaudoti kitiems ingredientams kepti. Patiekite su sultingomis žaliomis salotomis.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 4 nan duonos arba pita duona be ertmių
- 6 riekelės šoninės
- 1 mažas svogūnas, plonai supjaustytas
- 3 maži arba 2 dideli pomidorai, supjaustyti griežinėliais
- Aštrus padažas, pagal skonį
- 8 sūrio riekelės
- 4 dideli kiaušiniai
- 5 puodeliai mišrių mažų salotų lapų
- 1 valg. šaukštas baltojo vyno acto
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: nan duona, Amerikietiškas sūris, salotų mišinys, pomidorai, kiaušiniai, šoninė
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite orkaitę iki 200 °C. Tortilijas sudėkite ant dviejų kepimo skardų, išklotų folija, ir kepkite, kol taps traškios, apie 10 minučių.
- Tuo tarpu didelėje keptuvėje su nepridegančia danga ant vidutinės ugnies kepkite šoninę, retkarčiais apversdami, kol taps traški (8–10 minučių). Sudėkite ant popierinių rankšluosčių, kad nuvarvėtų, tada sutrupinkite. Iš keptuvės išimkite 1 valgomąjį šaukštą lydytų kiaušinių riebalų.
- Į keptuvėje likusius riebalus sudėkite svogūną ir padidinkite ugnį iki vidutinės-stiprios. Pagardinkite druska, pipirais ir kepkite, maišydami, kol svogūnas paruduos ir suminkštės, 5 minutes. Sudėkite pomidorus ir kepkite, kol išgaruos didžioji dalis skysčio, 3–5 minutes. Pagardinkite druska, pipirais ir pagal skonį apšlakstykite aštriu padažu.
- Ant paplotėlių užtepkite svogūnų ir pomidorų mišinio ir ant viršaus uždėkite 2 sūrio griežinėlius. Grąžinkite į orkaitę ir kepkite, kol sūris išsilydys, 3–5 minutes.
- Tuo tarpu tuščioje keptuvėje ant vidutinės ugnies įkaitinkite atidėtas šoninės lašinius ir įmuškite kiaušinius. Pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį ir kepkite, kol baltymai sustings, maždaug 3 minutes.
- Ant kiekvienos tortilijos uždėkite keptą kiaušinį ir pabarstykite šonine. Salotų lapus apšlakstykite actu ir pagardinkite druska bei pipirais pagal skonį. Patiekite tortilijas su salotomis ir aštriu padažu.
Kategorijos:
Receptų rinkiniai
Panašūs receptai
