Kulinariniai receptai

Šio kokteilio pagrindas yra nesaldintas sutirštintas pienas. Dalis jo naudojama tiesiai gėrime, o dalis išplakama užpilui vietoj riebios grietinėlės. Pieną sutrinkite trintuvu...

Maskarponės sūris suteikia šiam lengvam desertui aksominę tekstūrą ir kreminį skonį, kuris puikiai dera su braškėmis. Naudokite šviežias uogas...

Ši itališka granita, panaši į vaisinius ledus, yra lengvas ir gaivinantis skanėstas, puikiai tinkantis pasimėgauti vasaros karštimi. Spanguolių granita gaminama su spanguolių sultimis,...

Šis lengvas ir gaivinantis arbūzų skonio vaisių šerbetas yra puikus skanėstas vasaros vakarėliui namuose arba puiki vakarienės pabaiga. Jį galima pagaminti su arbūzu ar bet kokiu kitu...

Cukruotos gėlės net ir paprastą desertą, pavyzdžiui, ledų ar šerbeto kaušelį, paverčia įmantriu šedevru. Cukruotoms gėlėms naudojamos tik valgomos gėlės, kurias galima įsigyti...

Patiekite krevečių kokteilį namų vakarėlyje ir jūsų svečiai bus be galo sužavėti. Keptos krevetės yra dar skanesnės. Galite naudoti bet kokias groteles arba...

Gardus ir gražus Viduržemio jūros regiono stiliaus užkandis – kepti vyšniniai pomidorai su fetos sūriu. Pomidorai, aplieti alyvuogių aliejumi ir raudonaisiais pipirais, įdaryti sūrio kubeliais ir kepti...

Paruoškite gardų azijietiško stiliaus krevečių užkandį vakarienei namuose. Šiame recepte naudojamos didelės krevetės, atskirai suvertos ant trumpų medinių iešmelių, ir...

Šiam užkandžiui paruošti reikės labai didelių krevečių. Prieš kepant ant grotelių, jos marinuojamos citrinų sultyse ir alyvuogių aliejuje. Vos pora minučių iš kiekvienos pusės...

Sveikos ir gardžios Cezario salotos, puikiai tinkančios iškylai. Pagrindiniai ingredientai – keptos romėnų salotų šerdys, pjaustyta nugarinė ir, svarbiausia...

Klasikinis braškinis pyragas yra trapus desertas su plakta grietinėle ir braškių įdaru. Šioje mažai kalorijų turinčioje versijoje plakta grietinėlė pakeičiama graikišku jogurtu ir...

Paprastas ir greitas užkandis – kepti krevečių iešmeliai, patiekiami su keptais žaliaisiais svogūnais ir gardžiu romesco padažu. Jis puikiai dera su jūros gėrybėmis ir iš pradžių buvo sukurtas...

Visas kiaulienos šonkauliukų gabalėlis yra tobulo dydžio sočiam sumuštiniui ant 30 cm bandelės, kurią, jei pageidaujama, galima supjaustyti į kelias porcijas. Paruošimas...

Avienos nugarinė kepama visa ant grotelių, o prieš patiekiant supjaustoma į atskirus paplotėlius su kaulais. Taip mėsa viduje yra neįtikėtinai sultinga, o išorėje – padengta gardžiu prieskoniniu plutele.

Švelnus ir sultingas antrekotas kepsnys kepamas ant lauko grotelių iki vidutinio iškepimo ir patiekiamas su sicilietiškais kaponatais. Siekiant užtikrinti, kad mėsa būtų tikrai skani, ji pirmiausia kepama ant...

Gaivinantis desertas, pavyzdžiui, vyno šerbetas, ne tik atgaivins karštyje, bet ir pakels nuotaiką bei suteiks žvalumo. Kaip tik vasaros vakarėliui namuose! Kad būtų...

Šis gardus ir švelnus citrininis sūrio pyragas kepamas ant trupininio pagrindo, sudaryto iš susmulkintų „Graham“ krekerių, sumaišytų su sviestu ir cinamonu. Ryškiam citrusinių vaisių skoniui...

Skanus ir aromatingas karštas vynas ne tik sušildo žiemą, bet ir gali būti maloni gaiva vasaros karštyje, kai naudojamas kaip šerbetas. Gaminkite karštą vyną su raudonuoju vynu ir aromatingu...

Itališki gelato ledai skiriasi nuo įprastų tuo, kad juose yra mažiau riebalų. Jie gaminami iš pieno, grietinėlės ir įvairių vaisių skonių. Tačiau jie...

Šis ratatui receptas gaminamas kaip salotos su keptomis daržovėmis. Tai labai vasariška, patiekalui suteikianti ypatingų malonių skonių, o šis daržovių gaminimo būdas...

Coleslaw (kopūstų salotos) – tai tradicinės amerikietiškos kopūstų salotos su fermentuoto pieno užpilu. Jos pagamintos iš sultingų, šviežių kopūstų, yra kupinos vitaminų ir sveikųjų maistinių skaidulų ir gali būti patiekiamos kaip garnyras...

Šios salotos puikiai tinka kaip pagrindinis patiekalas. Jose harmoningai dera auksinės rudos spalvos vištienos gabaliukai, didelės aromatingų portobello grybų kepurėlės ir sultingos radicchio gabalėliai su šviežiomis pipirnėmis...

Ši saldžiųjų uogų pica išsiskiria ne tik desertui būdingu skoniu, bet ir kepimo laiku. Dėl neraugintos tešlos Jums nereikės išleisti...

Norint pagaminti gardų ir neįprastą ledų desertą, jums nereikia specialių formelių; jums tereikia ledo kubelių formelių. Šios formelės užšaldo imbierinį alų (arba imbierinį alų) kartu su...

Šiems mini keksiukams reikia labai mažai ingredientų: miltų, rūgpienio, kiaušinio, sviesto ir cukraus. Viskas greitai išplakama rankomis, o tešla supilama į porcijomis padalintus keksiukus...

Nors tradicinė sicilietiška kaponata troškinama keptuvėje, tai vienas iš tų daržovių troškinių, kuriuos taip pat galima kepti ant grotelių, o tai tik sustiprina skonį. Pagrindinis...

Šis lašišos filė receptas gaunasi gardus, sultingas ir gražus. Norint pateikti įspūdingai, ji pirmiausia suplėšoma ir paverčiama žuvies kepsniu be kaulų. Atrodo labai...

Baltoji sangrija gaminama iš baltojo vyno, gazuoto vandens, apelsinų likerio ir brendžio, o patiekiama su citrinos ir apelsino skiltelėmis. Ryškus, gaivinantis jos skonis puikiai tinka bet kokiai vasarai...

Šis marinuoto arbūzo ir kepto halumio patiekalas gali būti patiekiamas kaip garnyras arba užkandis. Jis atrodo stulbinamai ir žavi kontrastingais skoniais bei tekstūromis.

Skanus, lengvas desertas, pagamintas iš keptų slyvų. Slyvos perpjaunamos pusiau, aptepamos medumi ir kepamos ant grotelių, kol apskrus ir karamelizuosis. Patiekite puodeliuose,...

Vietoj tradicinių tortilijų, šie tako patiekiami ant tvirtų salotų lapų. Tai mažai kalorijų turintis, lengvas, vasariškas ir įspūdingas užkandis, patiekiamas kaip...

Vietoj jautienos paplotėlių šie vegetariški mėsainiai gaminami su keptomis portobello grybų kepurėlėmis. Prieš kepant ant grotelių, jie aptepami kvapniu alyvuogių aliejumi, pagardintu balzaminiu actu...

Sukurkite keptos lašišos salotas, įkvėptas garsiųjų Amerikos vištienos sparnelių „Buffalo“. Šis skonis sukurtas naudojant sviestą, aštrų padažą, mėlynojo pelėsio sūrio užpilą ir...

Šis desertas savo skoniu, išvaizda ir tekstūra beveik identiškas klasikiniam bananų pudingui, tačiau jame mažiau kalorijų ir riebalų. Jame nėra tradicinių ingredientų, tokių kaip...

Skanus ir aromatingas mėlynių uogienės, arba kompoto, gaminimas trunka mažiau nei pusvalandį. Šį delikatesą galite gaminti iš šaldytų mėlynių ištisus metus, jis puikiai tinka patiekti su blynais, ledais ir bet kokiu...

Šios ryškios, sultingos, vitaminais praturtintos salotos gaminamos iš smulkiai supjaustytų raudonųjų kopūstų, laiškinių svogūnų, kalendros ir baziliko, o vietoj tradicinio majonezo pagardinamos saldžiarūgščiu vinegretu.

Šiam užkandžiui paruošti prireiks ne daugiau kaip 20 minučių. Krekeriai gaminami iš iš anksto paruoštos polentos, supjaustytos 1 cm storio griežinėliais. Nepjaukite jų per plonai, nes polenta subyrės...

Salotos gaminamos iš virtų jaunų bulvių, supjaustytų ketvirčiais. Pasirinkite mažus gumbus ir virkite juos neluptus, nes jaunų bulvių odelėse yra daug naudingų...

Prieš kepant ant grotelių, lašišos filė kelias minutes marinuojama prancūziškame vinegrete, pagamintame iš raudonojo vyno acto, alyvuogių aliejaus, garstyčių, medaus ir česnako, kartu su alyvuogėmis,...

Artimuosiuose Rytuose ir Azijoje kofta gali reikšti bet kokį maltos mėsos patiekalą, nesvarbu, ar tai būtų paplotėlis, kukulis ar kukulis, priklausomai nuo regiono. Ir tik dėl šio įdomaus derinio...

Paprasčiausias būdas iškepti kiaulienos nugarinę su kaulais į sultingus, natūralius kotletus nereikalauja jokių papildomų ingredientų, išskyrus druską ir anglies grilį, kurį taip pat galima laikyti...

Tako baras yra smagus būdas patiekti meksikietišką maistą, kuriame ant stalo patiekiamos kukurūzų tortilijos ir įvairūs priedai, kad svečiai galėtų patys susikurti tako.

Kol kepate mėsą ant grotelių, galite iš karto paruošti gardų garnyrą iš įvairių daržovių. Įdomesniam pateikimui prisirinkite įvairių daržovių, pavyzdžiui, bet kokios spalvos baklažanų...

Gardus Viduržemio jūros regiono įkvėptas užkandis – maži paplotėliai, patiekiami su ant iešmo keptos, granatais glazūruotos avienos griežinėliais ir gaivinančiomis graikiško stiliaus kopūstų salotomis.

Kepti žalieji svogūnai yra puikus iškylų ​​garnyras, puikiai tinkantis patiekti su kepta mėsa arba sumuštiniuose. Geriausia kepti ant grotelių...

Panzanella – tai itališkos vasaros salotos, kurios yra gaivios ir sočios. Dar vasariškesnį skonį jos įgauna, kai kuriuos ingredientus kepdamos ant kvapnių lauko grotelių. Kepkite ant žarijų...

Carne asada yra meksikietiškas mėsos, keptos ant grotelių be aliejaus, pavadinimas. Pats pavadinimas iš ispanų kalbos verčiamas kaip „kepta mėsa“. Paprastai ji ruošiama naudojant nebrangius mėsos gabalėlius...

Sultinga kepta kiaulienos nugarinė ir gardžios vasaros salotos įgauna skonio pliūpsnį iš meduolių aliejaus, pagaminto iš alyvuogių aliejaus, smulkiai tarkuoto šviežio imbiero ir trupučio...

Prieš kepant ant grotelių, vištienos krūtinėlės įtrinamos 16 prieskonių mišiniu. Būtinai sumaišykite visus išvardytus ingredientus ir jūsų laukia gardi staigmena. Į juos taip pat įeina...

Šie paplotėliai gaminami iš sutrintos kalakutienos krūtinėlės, kepamos ant grotelių iki auksinės rudos spalvos. Šiai minkštai mėsai iškepti prireiks vos 2 minučių iš kiekvienos pusės ir ji bus paruošta valgyti.