Kulinariniai receptai

Iškepus šventinį kalakutą orkaitėje, nenupilkite iš kepimo skardos išsiskyrusių sulčių. Jose gausu koncentruoto skonio – puikus pagrindas nuostabiam padažui! Sumažinkite jų kiekį įmaišydami šiek tiek sausų...

Puikus citrinos ir rupiai maltų juodųjų pipirų derinys suteikia šiam šventiniam kalakutui išskirtinį skonį ir sodrų aromatą. Paukštis iš vidaus ir išorės įtrinamas citrinos žievelės ir pipirų mišiniu ir...

Kepta vištienos krūtinėlė patiekiama su lengvu citrinų padažu, pagamintu toje pačioje keptuvėje, ir papuošiama keptu moliūgų mišiniu bei citrinomis. Gaivinantis citrusinių vaisių skonis ir aromatas puikiai dera...

Šis patiekalas persmelktas indiškų prieskonių aromatų, derinamų su kvapnia kalendra. Puikų skonį sustiprina specialus padažas, pagamintas iš šviežių kalendrų ir aitriųjų serrano pipirų, kurie...

Šios purios, aukso rudos spalvos bandelės, suformuotos kaip gardūs mazgeliai, įdarytos saldžiais ir rūgščiais spanguolių gabalėliais bei citrusinių vaisių, aštraus citrinos žievelės ir muskato riešuto aromatu. Puikus žiemos skanėstas...

Šios minkštos, purios bandelės su lengvu kreminiu konsistencijos sluoksniu ir traškiu rupios jūros druskos užpilu yra lengvai pagaminamos ir puikiai tinka pikantiškiems patiekalams. Žemiau rasite pagrindinį tešlos receptą...

Ši puri, minkšta fritata įdaryta pjaustytomis paprikomis, kepintais pievagrybiais ir žaliaisiais svogūnais, o ant viršaus uždėtas lipnus sūrio sluoksnis. Jai pagaminti reikės keptuvės, tinkamos...

Vienas pagrindinių šios fritatos ingredientų yra natūraliai rūkytas Gaudos sūris. Jis suteikia jai tokį gardų aromatą ir skonį, kad ji patiks visiems, net ir tiems, kurie nėra įpratę valgyti omletų be...

Glazūruoti baklažanai yra puikus paprasto, bet neįtikėtinai gardaus Azijos įkvėpto daržovių garnyro pavyzdys. Švelnūs kepti baklažanų gabalėliai padengti saldžiai aštriu, blizgiu cukraus ir... glazūra.

Šis keptas bri sūrio užkandis duoninėje yra puikus pasirinkimas tiems, kurie renkasi pikantiškus užkandžius, o ne saldžius. Sūrus, kreminis bri sūris dedamas į duoninę ir apibarstomas...

Krevetės kepamos pikantiškame „Fra Diavolo“ padaže ant paprastų tartalečių, pagamintų iš tešlos gabalėlio. Šiam užkandžiui paruošti reikės mini keksiukų formos. 12 porcijų reikės vos šešių...

Šiam užkandžiui skirtą kepsnį galite iš anksto iškepti ir laikyti šaldytuve arba naudoti likusį keptą kepsnį, labai plonai supjaustydami jį skersai pluošto. Užkandžio pagrindas, traškus...

Jei restorane ragavote sicilietiškų arancini, žinote, kokie jie skanūs. Šiame recepte rizoto rutuliukai apvoliojami džiūvėsėliuose su itališkomis žolelėmis ir kepami ore, kol...

Burokėlių ir anakardžių užtepėlė yra gardus ir sveikas užkandis, kurį svečiams galima patiekti su bulvių traškučiais arba šviežių daržovių griežinėliais mirkymui. Užtepėlę sutrinkite trintuvu, kol...

Pradžiuginkite savo svečius neįtikėtinu traškios filo tešlos, minkšto, kramtomo Gruyère sūrio ir saldžiarūgščių spanguolių deriniu. Šis užkandis atrodo elegantiškai ir rafinuotai, tačiau yra gana paprastas ir...

Šis receptas – tai bandymas atkartoti restoranuose patiekiamas keptas krevetes. Rezultatas – neįtikėtinas! Švelnios krevetės, padengtos itin traškia auksine plutele, patiekiamos saldžiai aštriame...

Ryškios granatų sėklos, tarsi brangakmenių išbarstymas, papuoš bet kurį žiemos užkandį. Šios lengvos salotos – ne išimtis. Rukola, granatų sėklos, graikiniai riešutai ir stambios parmezano drožlės apibarstytos...

Vaisiai, žolelės, riešutai, sūris ir vinegretas – puikus derinys gardžiam ir elegantiškam lašinių padažui (salo). Saldžios, sultingos kriaušės puikiai dera su rūgštokais mėlynojo sūrio gabalėliais.

Šie ryškiai raudoni ir žali velnio kiaušiniai papuoš jūsų Naujųjų metų ar Kalėdų stalą tarsi kalėdinės dekoracijos. Norėdami nuspalvinti kiaušinių baltymus, jums reikės atitinkamų maistinių dažų, o įdarui...

Šie auksiniai, traškūs vontonai su subtiliu kreminio sūrio įdaru, pagardinti aštriu padažu ir laiškiniais svogūnais, bus jūsų vakarėlio hitas. Jie pasižymi tobula tekstūra ir stulbinančiu...

Šiltai iškeptas bri sūris tampa lipnus, kreminis ir minkštas, jį galima patiekti vieną kaip padažą. Kepkite jį duonos dubenyje, kad sūris visiškai neišplistų...

Gruzdinti marinuoti agurkai yra populiarus užkandis pietų Jungtinėse Valstijose. Molly Yeh žengė dar vieną žingsnį toliau ir suderino juos su Havarti sūriu. Rezultatas dar skanesnis: traškūs kiaušinių suktinukų tešlos gabalėliai,...

Šis sūrio užtepėlė yra pats skaniausias, kokį tik esate ragavę. Jame tiesiogine prasme gausu sūrių keptos šoninės gabalėlių, traškių migdolų spyglių, trijų rūšių sūrio – šveicariško, mėlynojo ir...

Šie sultingi, orkaitėje kepti kukuliai gali būti patiekiami kaip šventinis užkandis, šalia įsmeigus iešmelius ar dantų krapštukus juos perverti. Marinuoti jalapenai, įdėti į kukulius, suteikia šiek tiek skonio...

Šventinio vainiko tema ypač populiari per Kalėdas. Tegul ji persikelia ir į jūsų užkandžius. Į centrą įdėkite dešrelių suktinukų su padažu vainiką. Tai patiks visiems...

Kol svečiai laukia vakarienės, pasiūlykite jiems šį nuostabų sūrio užkandį, Kalėdų eglutės formos. Jį lengva pagaminti, tačiau jis atrodo labai įspūdingai ir atmosferiškai. Gaminkite jį su gerai atšaldytu sūriu...

Šios traškios, garstyčių skonio duonos lazdelės su sūrio plutele bus jūsų vakarėlio hitas. Jos be didelių pastangų tampa gardžiu užkandžiu. Šiam receptui jums reikės parduotuvėje pirktų...

Šis šventinis pyragas gali pasigirti krištolo skaidrumo mėtų įdaru, įspraustu į trupininį šokolado pagrindą ant juodojo šokolado sluoksnio, apibarstyto puriu...

Kaip ir dauguma imbierinių sausainių, šis pyragas su laiku tik gerėja. Iškepus sluoksnius, jie bus lengvi ir purūs. Jei suvyniosite juos į maistinę plėvelę ir paliksite per naktį, jie taps...

Jei nerandate tinkamos sausainių formos savo Naujųjų metų ar Kalėdų stalui, iškepkite valgomą ir atitinkamai papuoškite! Tam jums reikės karščiui atsparios lėkštės (pvz.,...

Kransekage yra įspūdingas skandinaviškas desertas, kurio pavadinimas gali būti išverstas kaip „vainiko pyragas“. Pyragas susideda iš daugybės įvairaus dydžio žiedų, kepamų iš...

Kalėdinė daniška duona (Julekage) kvepia kardamonu ir cinamonu, įdaryta džiovintais vaisiais, cukruotomis apelsino žievelėmis ir riešutais. Neišsigąskite ilgo ingredientų sąrašo: dauguma jų yra gana...

Tai vienas iš tų desertų, į kurį tiesiog negali atsigrožėti. Šie atskiri sūrio pyragaičiai yra stebuklingų sniego rutulių formos ir jų nereikia kepti. Kiekvienas sūrio pyragas patiekiamas ant „Graham“ krekerių pagrindo...

Šis kugelio, žydiško makaronų apkepo, receptas įkvėptas graikiško spanakopitos pyrago, jame naudojami kiaušininiai makaronai su špinatais, svogūnais, daugybe žolelių ir fetos sūriu. Jei ieškote naujos šventės...

Ši kvapni chalą įdaro sviestas, česnakas ir svogūnas. Į kiekvieną mielinės tešlos juostelę įvyniojamos žalios daržovės, o tada ši juostelė supinama į tradicinę pynę.

Šis prieskonių mišinys su tobulai subalansuotu imbiero, cinamono, muskato riešuto ir kitų prieskonių mišiniu puikiai tinka ne tik skaniems meduoliams: dėkite jį į blynus, pyragus ir bet kokius žiemos...

Chanukos pinigai (Hanukos gelt) tradiciškai dovanojami vaikams per šventes kaip saldumynai. Ši žydų tradicija siekia senovę, kaip paskata vaikams studijuoti Torą. Laikui bėgant, kartu su tikraisiais...

Suformuokite šį stebuklingą žiemos kokteilį į sniego senį. Šis skanėstas puikiai atrodys Kalėdų ar Naujųjų metų vakarėlyje. Kiaušinių likerio pagrindą galima paruošti iš anksto ir patiekti visą...

Išbandykite nuostabų sultingų, saldžių ir rūgščių uogų, subtilaus vanilinio pudingo ir aštrių imbierinių sausainių derinį. Šis desertas yra neįtikėtinai gardus ir atrodo išskirtinai. Puikiai tinka...

Šį pudingo receptą įkvėpė populiarūs „Rocky Road“ ledai su šokolado drožlėmis, graikiniais riešutais ir mini zefyrais. Įmaišykite juos į paruoštą vanilinį pudingą, kai šis sustings...

Šis subtilus vanilinis pudingas yra gardus ir vienas, bet smulkinti šokoladiniai sausainiai suteikia dar daugiau skonio ir tekstūros. Įmaišykite šiek tiek smulkintų sausainių į...

Pradžiuginkite savo svečius populiariu kinišku užkandžiu „dim sum“: traškia skrebučio duona su krevetėmis ir sezamų pasta. Pasta lengvai sumaišoma, užtepama ant baltos duonos riekelių, o skrebutis greitai paruošiamas...

Šie miniatiūriniai užkandžiai atrodo įspūdingai, tačiau juos lengva ir nebrangu pagaminti. Kreminio sūrio įdaras yra gardus ir sodrus, todėl jums reikės tik...

Paruoškite šventinį picos skonio užkandį su sluoksniuotos tešlos pagrindu. Viduje visi bus pavaišinti pepperoni picos priedu: pikantiška dešra, mocarela, parmezanu ir sultingu...

Šis įspūdingas pyragas puikiai tinka šventiniam susibūrimui su draugais. Iškepkite pagrindinį pagrindą iš parduotuvėje pirktos sluoksniuotos tešlos dieną prieš tai, tada papuoškite jį likusiais...

Šio užkandžio akcentas – pomidorų ir imbiero čatnis, patiekiamas su didelėmis krevetėmis (po dvi vienam svečiui). Jį galima pasigaminti dieną prieš ir laikyti šaldytuve, o tada prieš surenkant...

Ryškus, traškus ir šiek tiek rūgštokas žaliasis padažas (salsa verde), pagamintas iš marinuotų agurkėlių ir kaparėlių, puikiai subalansuoja sodrų kepto bri sūrio skonį. Sušaldyti bri sūrio gabalėliai apvolioti dvigubame džiūvėsėliuose...

Užkandžiai ant iešmelių visada atrodo patraukliai, net jei nesate iškyloje, be to, juos lengviau valgyti nesusitepant rankų. Ree Drummond siūlo pasigaminti puikių šventinių kebabų...

Šis šventinis užkandis, milžiniškos kalėdinės saldainių lazdelės formos, įdarytas visais pepperoni picos ingredientais. Apibarstytas pomidorų padažu, tirpstančia mocarela ir pikantiškais dešros griežinėliais...

Šios gražios šventinės kalėdinės eglutės salotos bus smagus ir gardus jūsų vakarėlio papildymas. Pati visžalė eglutė gaminama iš salotų ir salotų lapų, o mėsa...