Kulinariniai receptai

Vos per pusvalandį ant kepimo skardos paruoškite gardžią ir greitą vakarienę. Viename inde turėsite viską: daug daržovių, mėsos ir itališkų bulvių njokių. Šis receptas panaikina poreikį ruošti atskirus...

Pagal šį receptą galite be jokio vargo iškepti jaukų vasarinį pyragą su grotelėmis. Paslaptis – naudoti pirktinę tešlą ir kepimo skardą, o ne apvalią pyrago formą. Apvali...

Jei ruošiate pusryčius didelei šeimai ar svečiams per naktį, kepkite kiaušinius orkaitėje! Taip galite būti tikri, kad visi iškeps vienu metu, be to, šis metodas leidžia...

Šis didelis pyragas su kepimo skarda pasižymi tobulu kreminio šviežio persikų įdaro ir traškaus migdolų dribsnio balansu, kuriuo mėgausitės kiekvienu kąsniu. Dar du...

Traškus, auksinis sluoksniuotos tešlos užpilas yra skaniausia šio vištienos pyrago dalis. Šis pyragas kepamas ne tradiciniame puode, o ant didelės kepimo skardos, kuri...

Kitaip nei tradicinė stora, daugiasluoksnė lazanija, ši lazanija kepama ant didelės kepimo skardos, todėl plutelė būna plonesnė, bet iš visų pusių – apačios, viršaus ir kraštų – padengta nuostabiai traškia plutele...

Kepta šoninė, plakta kiaušinienė, bulvės ir traški skrebutis – visus mėgstamiausius pusryčių patiekalus galima iškepti ant vienos kepimo skardos. Šis receptas ypač pravers, jei pas jus atvyks didelė šeima ar svečiai...

Minkšti ir kvapnūs cinamono suktinukai, aplieti kreminiu glaistu, yra desertas, kuris patiks kiekvienam! Tad jei planuojate pavaišinti didelę minią žmonių, galbūt šventės proga, iškepkite juos dviem...

Klasikinė itališka panna cotta – tobulas desertas bet kokiai progai. Ją nepaprastai paprasta paruošti, o patiekiant ji atrodo išskirtinai. Slaptas šios panna cotta ingredientas – paprastas graikiškas jogurtas. Su...

Ši sriuba nepanaši į klasikinę pomidorų sriubą: ji gaminama su riebia grietinėle ir yra tobulo skonio. Sriubos pagrindas – smulkinti konservuoti pomidorai ir pomidorų sultys. Prieš...

Kad krabų paplotėliai nesubyrėtų ir išlaikytų formą, darykite juos mažus (apie 5 cm). Prie jų puikiai derės majonezo pagrindu pagamintas česnakinis česnakinis majonezas su raudonaisiais apelsinais.

Iškepkite prabangią picą namuose ketaus keptuvėje. Ji bus gardi, sultinga ir su traškia plutele, kaip ir puikioje picerijoje. Jei jau turite paruoštos tešlos, jums tereikės...

Pasigaminkite sveiką ir gardžią purią graikiško stiliaus fritatą. Šis omletas tiesiogine prasme įdarytas saldžiais vynuoginiais pomidorais, juodosiomis alyvuogėmis ir pikantiškais graikiškos fetos gabalėliais. Nes...

Kiaulienos mentė puikiai tinka lėtam virimui. Mėsa troškinama padaže kelias valandas, kol suminkštėja, sultinga ir tiesiogine prasme atšoka nuo kaulo. Troškinkite kiaulieną...

Klasikinės Bolonijos makaronų paruošimas užtrunka kelias valandas, bet rezultatas to vertas. Maltos jautienos padažas yra neįtikėtinai sodrus ir aromatingas, visa tai dėka...

Idėja gaminti sumuštinius iš prabangaus jautienos filė kepsnio gali atrodyti beprotiška, tačiau su šiuo receptu jūsų sumuštiniai bus tikrai prabangūs, o du kepsniai bus skirti keturiems!

Natūralūs kiaulienos nugarinės paplotėliai su kaulais įtrinami kvapiaisiais pipirais, kepami keptuvėje ir patiekiami su aštriu svogūnų-alaus padažu bei kvapnia saldžiųjų bulvių ir žaliųjų žirnelių tyre...

Kadžuno prieskonių mišinyje ir džiovintuose pomidoruose apkepta vištienos krūtinėlė pakelia kreminius Alfredo makaronus į visiškai naują lygį, suteikdama pikantiško ir sotaus skonio. Apkepkite be kaulų...

Šis kajenų prieskonių ir žolelių mišinys puikiai tinka kepti karštame aliejuje ketaus keptuvėje. Iš pradžių naudotas žuviai kepti, jis puikiai tinka su krevetėmis, vištiena ar kepsniu...

Šių gardžių itališkų makaronų grožis slypi jų ingredientų paprastume: be spagečių, juose yra tik sūrio ir juodųjų pipirų (cacio e pepe), o jie ruošiami su alyvuogių aliejaus ir sviesto mišiniu. Dėl...

Grilyje kepti makaronai su jautiena yra gardūs, sotūs ir puikiai tinka ypatingoms progoms. Šiame recepte naudojamas jautienos kumpis – nebrangus gabalas, pasižymintis sodriu jautienos skoniu, kuris...

Giada siūlo likti namuose ir jaukiai praleisti vakarą prie židinio arba dar kartą pažiūrėti mėgstamus nespalvotus filmus. Kas gali būti geriau už klasiką, ypač klasikinę itališką virtuvę? Vištiena...

Kam valgyti vieną didelę porciją, kai galima stabtelėti ir užkąsti, pamirkant juos padaže, kad daug mažų gabalėlių būtų dar skanesni? Kepta vištiena...

Šis klasikinis kreminis fettuccine Alfredo receptas gaminamas su citrinos sultimis ir žievele. Padažui reikės daug sviesto, riebios grietinėlės ir daug tarkuotos...

Marinara padažas idealiai tinka daugeliui itališkų patiekalų. Naminį marinara padažą nepaprastai lengva pasigaminti naudojant konservuotus pomidorus jų sultyse, ir jis yra gardus...

Šis ingredientų gausus makaronų troškinys pavadintas italų operos dainininkės Luisos Tetrazzini vardu. Nepaisant daugybės ingredientų, troškinį lengva paruošti...

Šis trijų sluoksnių desertas žavi cinamono, espreso ir karamelės skonių deriniu. Jis gaminamas iš vieno didelio gabalo ir, sustingęs, supjaustomas mažais, saldainius primenančiais batonėliais. Apatinis sluoksnis yra trupa...

Jei norite gražiai užbaigti romantišką vakarienę, patiekite šią lengvą kavos panakotą martinio taurėse. Šis desertas pasižymi tikra itališka elegancija ir yra neįtikėtinai lengvai pagaminamas – tereikia skirti laiko...

Riešutai ir džiovinti vaisiai yra pats skaniausias, sveikiausias ir maistingiausias greito užkandžio derinys, tačiau tą patį derinį galima naudoti ir ruošiant skanius, bet sveikus užkandžius.

Avienos šonkauliukai yra pats elegantiškiausias mėsos patiekalas. Jie puikiai tinka ypatingoms progoms ir gali būti tokie įmantrūs arba paprasti, kiek norite – viskas priklauso nuo jūsų pageidavimų ir nuotaikos. Šiuo atveju...

Šis nedidelis desertas puikiai tinka furšetams ir šventėms, ypač Valentino dienos proga. Tartletai gaminami iš paprastos ir universalios cukrinių sausainių tešlos. Kad būtų skoninga...

Puikus kokteilis Valentino dienos proga. Pasiflorų likerio, spanguolių sulčių ir grietinėlės derinys sužavės savo skoniu ir aromatu. Papuoškite kiekvieną taurę...

Šis žavus Valentino dienos skanėstas – smagus ir šventiškas būdas nustebinti mylimą žmogų romantiškiausios metų šventės metuose. „Food Network“ šefų komanda supažindins jus su...

Šią Valentino dieną padovanokite savo mylimam žmogui šį lengvai pagaminamą ledų desertą su raudona širdele viduje. Jam pagaminti reikės kepimo formos ir sausainių formelių...

Šokoladu glaistytos braškės yra populiarus Valentino dienos skanėstas. Šis receptas pakelia mylimą romantišką desertą į kitą lygį: prabangų šokoladinį braškių pyragą. Jame yra...

Šis greitų ir paprastų bemielių bandelių receptas yra būtinas tiems atvejams, kai trokštate naminių kepinių, bet neturite laiko pasimėgauti mielių magija. Bandelės yra tankios...

Paprasti sniego žirneliai per kelias minutes gali būti paversti įmantriu garnyru: tiesiog apšlakstykite juos sviestu pateptais, žolelėmis pagardintais džiūvėsėliais, tarkuotu parmezanu ir citrinos žievele.

Ryškiai žalios daržovės, tokios kaip bok choy arba brokoliai, puikiai dera su austrių padažu. Šis česnakinis ir šiek tiek aštrus variantas pasižymi saldžiarūgščiu poskoniu,...

Persikų ir grietinėlės derinys tiesiog tobulas vasarai! Ir nepamirškite: kuo sultingesni persikai, tuo geresnis skonis. Šis sūrio pyragas gaminamas vos iš keturių pagrindinių ingredientų: pirktinės tešlos, kreminio sūrio,...

Šį purų korėjietišką omletą galite pagaminti kaip banchan (garnyrą) prie korėjietiškų kepsnių ant grotelių arba kaip pagrindinį patiekalą pusryčiams ar pietums. Tradiciškai geran-jjim omletui naudojama mažiau kiaušinių ir...

Šis garuose virtų kiaušinių, minkštų kaip kremas, receptas gali atrodyti sudėtingas, bet taip nėra. Du papildomi žingsniai padės išvengti galimų gaminimo problemų, o kiaušiniai visada...

Miniatiūrinės marinuotos paprikos „Peppadew“ puikiai dera su daugeliu ingredientų ir dažnai naudojamos įvairiuose užkandžiuose. Šiame recepte paprikos sudaro užkandžio pagrindą...

Ravioliai – tai maži sūriu įdaryti ravioliai, patiekiami padaže kaip ir bet kurie itališki makaronai. Giada De Laurentiis siūlo greitai, paprastai, bet neįtikėtinai skaniai...

Rafinuotas Šiaurės Italijos užkandis, puikiai derantis su vynu. Skrudintos prancūziškos duonos riekelės aptepamos storu naminės uogienės, pagamintos iš džiovintų figų, brendžio ir lazdyno riešutų, sluoksniu. Ant viršaus uždėkite...

Apelsinų žievelės ir apelsinų likeris suteikia šokolado padažui gaivinančio citrusinio aromato, o šlakelis tirpios kavos pagilina ir praturtina šokolado skonį. Išdėliokite įvairius...

Šiam receptui Ellie Krieger naudojo jūros ešerio filė, bet kepti galite bet kokią tvirtos mėsos baltą žuvį. Dėl savo švelnaus, beveik neutralaus skonio balta žuvis yra puikus pagrindas...

Šis unikalus uogų kokteilis, kuriame dera vyšnių ir šokolado skoniai, primena šokoladinį vyną. Šokolado likeris suteikia kokteiliui šokoladinių triufelių aromato, kelių lašų citrinos...

Datulės suteikia šiems keksiukams lengvą karamelės skonį, kurį puikiai papildo prieskoniai (cinamonas, imbieras, gvazdikėliai, vanilė). Prieš dėdami datules į tešlą, leiskite joms subręsti karštame vandenyje...

Šis prabangus pyragėlis pradžiugins kiekvieną šokoladu glaistytų braškių mėgėją. Jis ne tik apibarstytas šviežiomis uogomis, bet ir braškių skonį pajusite net minkštame baltojo šokolado įdare!

Rūkyta lašiša, gaivinantis agurkas ir kreminis sūris – tobulas derinys gardiems baltos duonos ir arbatos sumuštiniams. Nupjaukite pluteles nuo sumuštinių ir turėsite rafinuotą anglišką...