Karšti užkandžiai su „Fra Diavolo“ krevetėmis
Balsai: 5
Laikas: 45 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 12
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 12
Krevetės kepamos pikantiškame „Fra Diavolo“ padaže ant paprastų tartalečių, pagamintų iš tešlos gabalėlio. Šiam užkandžiui paruošti reikės mini keksiukų formos. 12 porcijų reikės vos šešių krevečių – nebrangus užkandis su Viduržemio jūros regiono prieskoniu. Prieš patiekdami, papuoškite šviežiu baziliko lapeliu ir mėgaukitės skonių deriniu.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 2 šviežių lazanijos makaronų lakštai, kiekvienas supjaustytas į 3 kvadratėlius
- 6 labai didelės krevetės, perpjautos pusiau
- 3/4 puodelio pusiau nugriebto rikotos
- 1 ir 1/4 arbatinio šaukštelio Kalabrijos čili pastos
- 0,5 arb. šaukštelio rupios druskos
- 1/4 arbatinio šaukštelio džiovinto raudonėlio
- 1/3 puodelio pirkto parduotuvėje marinara padažas
- 12 mažų šviežio baziliko lapelių
- Kepimo purškiklis su alyvuogių aliejumi keptuvei apipurkšti
- Speciali įrangametalinė kepimo forma 12 mini keksiukų
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: makaronų lazanija, tartletai, krevetės, marinara padažas, rikotos sūris, Kalabrijos pipirai (pasta), raudonėlis, bazilikas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite orkaitę iki 200 °C. 12 keksiukų talpos mini kepimo formą apipurkškite kepimo purškikliu. Į kiekvieną formą įdėkite po kvadratėlį tešlos ir atidėkite į šalį.
- Mažame dubenyje sumaišykite rikotą, čili pastą, druską ir raudonėlį. Į kepimo formos dugną įdėkite sūrio mišinio kauburėlį. Ant viršaus užpilkite 1/2 arbatinio šaukštelio marinara padažo. Švelniai įspauskite krevetės gabalėlį į sūrį, palikdami galus atvirus. Užkandį apipurkškite kepimo purškikliu.
- Kepkite, kol tartletės taps aukso rudos spalvos, padažas burbuliuos, o krevetės iškeps, maždaug 18 minučių. Išimkite iš keptuvės, kad šiek tiek atvėstų. Apibarstykite baziliko lapeliu ir patiekite.
Kategorijos:
Panašūs receptai
