Milžiniški avižiniai sausainiai su šokolado gabaliukais, spanguolėmis ir žemės riešutais
Balsai: 2
Laikas: 1 valanda 10 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 8–10
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 8–10
Maistinė vertė vienai porcijai:
Porcijos dydis: 1 iš 16 porcijų
Kalorijos 285, bendras riebalų kiekis 15 G., sočiųjų riebalų 6 G., baltymai 6 G., angliavandeniai 35 G., pluoštas 2 G., cholesterolis 28 mg natrio 104 mg cukrus 21 G.
Porcijos dydis: 1 iš 16 porcijų
Kalorijos 285, bendras riebalų kiekis 15 G., sočiųjų riebalų 6 G., baltymai 6 G., angliavandeniai 35 G., pluoštas 2 G., cholesterolis 28 mg natrio 104 mg cukrus 21 G.
Jei jūs ir jūsų svečiai mėgstate saldumo ir pikantiškumo derinį sausainiuose, jus sužavės šie milžiniški avižiniai sausainiai. Jie pripildyti daugybės gardumynų, įskaitant sočius avižinius dribsnius, saldžius šokolado drožles ir traškius meduje skrudintus žemės riešutus, taip pat rūgščius džiovintų spanguolių gabalėlius, kurie subalansuoja saldumą. Šie sausainiai, iškepti viename dideliame apskritime ir supjaustyti kaip pyragas, yra tiek vaikų, tiek suaugusiųjų hitas.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 110 g nesūdyto sviesto, kambario temperatūros
- 0,5 puodelio granuliuoto cukraus
- 0,5 puodelio šviesiai rudojo cukraus
- 0,5 puodelio kreminio žemės riešutų sviesto (arba natūralaus)
- 1 didelis kiaušinis
- 1 arb. šaukštelis vanilės ekstrakto
- 1,5 puodelio aukščiausios kokybės miltų
- 0,5 arbatinio šaukštelio sodos
- 1/4 arbatinio šaukštelio druskos
- 3/4 puodelio avižinių dribsnių
- 0,5 puodelio džiovintų spanguolių
- 0,5 puodelio šokolado drožlių
- 0,5 puodelio kreida padengtų, stambiai supjaustytų žemės riešutų
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: avižiniai dribsniai, Žemės riešutų sviestas, rudasis cukrus, džiovintos spanguolės, šokolado drožlių (granulių)
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite orkaitę iki 175 °C. Kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi.
- Dideliame dubenyje mikseriu vidutiniu-dideliu greičiu išplakite sviestą, granuliuotą cukrų ir rudąjį cukrų iki vientisos ir purios masės, 1–2 minutes.
- Sudėkite žemės riešutų sviestą ir išplakite iki vientisos masės. Nugramdykite dubens sieneles. Įmuškite kiaušinį ir vanilės ekstraktą ir išplakite iki vientisos masės, maždaug 1 minutę.
- Sumažinkite maišytuvo greitį iki minimumo. Suberkite miltus, kepimo sodą ir druską ir maišykite, kol susidarys tešla. Suberkite avižas ir maišykite, kol tolygiai pasiskirstys.
- Mažame dubenyje sumaišykite džiovintas spanguoles, šokolado drožles ir žemės riešutus. Į tešlą įberkite kelis šaukštus ir išmaišykite, kad tolygiai pasiskirstytų. Tešlą laikykite šaldytuve, kol sustings, maždaug 15 minučių.
- Tešlą dėkite ant kepimo skardos. Suformuokite 22 cm skersmens ir maždaug 1 cm storio apskritimą. Pabarstykite atidėtu spanguolių, šokolado ir žemės riešutų mišiniu ir paspauskite, kad priliptų.
- Kepkite, kol kraštai taps traškūs ir auksinės spalvos, o sausainiai sustings centre (22–24 minutes). Kepimo skardą perkelkite ant grotelių ir leiskite sausainiams visiškai atvėsti. Supjaustykite skiltelėmis ir patiekite.
Kategorijos:
Panašūs receptai
