Be miltų žemės riešutų sviesto sausainiai
Balsai: 1
Laikas: 1 valanda 15 minučių
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 24 vnt.
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 24 vnt.
Šie sausainiai pradžiugins visus, besilaikančius dietos be glitimo, ir net žemės riešutų mėgėjus. Jie kepami be miltų, naudojant maltų žemės riešutų ir kreminio žemės riešutų sviesto mišinį. Kiaušinis viską sujungs, o tamsiai rudas cukrus suteiks lengvą karamelės skonį, kuris puikiai dera su sūdytais žemės riešutais. Prieš kepdami, papuoškite kiekvieną sausainį, šakute apibraižydami paviršių raštu ir pabarstydami spalvotu cukrumi.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 0,5 puodelio sūdytų žemės riešutų
- 2 valg. šaukštai granuliuoto cukraus
- 1 puodelis kreminio žemės riešutų sviesto (ne visiškai natūralaus)
- 3/4 puodelio tamsiai rudojo cukraus
- 1 didelis kiaušinis
- 1 arb. šaukštelis vanilės ekstrakto
- Žalias dekoratyvinis cukrus pabarstymui
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: Žemės riešutas, cukrus, Žemės riešutų sviestas, rudasis cukrus, kiaušiniai, vanilės ekstraktas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Orkaitės groteles įstatykite į viršutinį ir apatinį trečdalius; įkaitinkite iki 175 °C. Dvi kepimo skardas išklokite kepimo popieriumi. Sudėkite žemės riešutus ir cukrų į virtuvinį kombaine ir pulsuokite, kol susmulkinsite ir mišinys pradės gumuluoti. Mišinį supilkite į nedidelę keptuvę su nepridegančia danga ir kepkite ant vidutinės ugnies, dažnai maišydami, kol lengvai apskrus, maždaug 5 minutes. Supilkite į didelį dubenį ir leiskite atvėsti.
- Gumine mentele įmaišykite žemės riešutų sviestą, rudąjį cukrų, kiaušinį ir vanilę į žemės riešutų mišinį. Ant paruoštų kepimo skardų dėkite po 1 valgomąjį šaukštą tešlos, 4 cm (1,5 colio) atstumu viena nuo kitos. Švelniai du kartus paspauskite kiekvieno tešlos gabalėlio viršų šakute, kad jis šiek tiek suplokštėtų ir susidarytų grotelių raštas (jei šakutė prilimpa, pamirkykite ją vandenyje). Pabarstykite žaliuoju cukrumi.
- Kepkite, kepimo skardas apversdami pusiaukelėje, kol sausainiai sustings aplink kraštus, bet dar ne visiškai, 15–18 minučių. Leiskite visiškai atvėsti ant kepimo skardų.
Kategorijos:
Panašūs receptai
