Milžiniški Snickerdoodle sausainiai
Balsai: 1
Laikas: 35 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 8
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 8
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 238, bendras riebalų kiekis 11 G., sočiųjų riebalų 7 G., baltymai 3 G., angliavandeniai 33 G., pluoštas 1 G., cholesterolis 50 mg natrio 131 mg cukrus 19 G.
Kalorijos 238, bendras riebalų kiekis 11 G., sočiųjų riebalų 7 G., baltymai 3 G., angliavandeniai 33 G., pluoštas 1 G., cholesterolis 50 mg natrio 131 mg cukrus 19 G.
Šie milžiniški sausainiai – būtinas jūsų šventinių skanėstų sąrašo akcentas, jei norite nustebinti kažkuo nauju. Tešlos rutulys suvoliojamas cukraus ir cinamono mišinyje, tada ant kepimo skardos suplojamas į didelį sausainį ir kepamas. Sausainiai viduje minkšti, o išorėje – traški plutelė, o neįtikėtinas jų aromatas sužavės jūsų pojūčius dar orkaitėje. Šie milžiniški sausainiai puikiai tinka parsinešti namo kaip dovana. Geriausiai juos supakuoja picos dėžutė.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 1 valg. šaukštas + 2 valg. šaukštai aukščiausios kokybės miltų
- 1 arbatinis šaukštelis malto cinamono
- 3/4 arb. šaukštelio grietinėlės vyno
- 0,5 arbatinio šaukštelio sodos
- 1/4 arbatinio šaukštelio druskos
- 80 g nesūdyto sviesto, kambario temperatūros
- 0,5 puodelio + 2 šaukštai granuliuoto cukraus
- 2 šaukštai tamsaus rudojo cukraus
- 1 didelis kiaušinis
- 0,5 arb. šaukštelio vanilės ekstrakto
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: aukščiausios kokybės miltai, kiaušiniai, vyno rūgšties, rudasis cukrus, cinamonas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite orkaitę iki 200 °C.
- Vidutinio dydžio dubenyje sumaišykite miltus, 1/2 arbatinio šaukštelio cinamono, grietinėlės rūgšties, kepimo sodos ir druskos. Dideliame dubenyje mikseriu vidutiniu-dideliu greičiu išplakite sviestą su 1/2 puodelio granuliuoto cukraus ir rudojo cukraus, kol masė taps puri ir lengva, maždaug 3 minutes.
- Įmaišykite kiaušinį ir vanilės ekstraktą. Sumažinkite mikserio greitį iki minimumo. Suberkite miltų mišinį ir maišykite iki vientisos masės.
- Mažame dubenyje sumaišykite likusius 2 šaukštus granuliuoto cukraus ir 0,5 arbatinio šaukštelio cinamono. Suformuokite tešlos rutulį. Apvoliokite jį cinamono cukruje, kol gerai pasidengs, pabarstydami tešlą dar daugiau cinamono cukraus.
- Tešlą dėkite ant švarios kepimo skardos centro. Išlyginkite ją iki 20 cm skersmens ir maždaug 1 cm storio apskritimo. Pabarstykite tešlą likusiu cukrumi ir cinamonu.
- Kepkite, kol sausainiai sustings centre ir lengvai paruduos aplink kraštus, 10–12 minučių. Perkelkite kepimo skardą ant grotelių ir leiskite sausainiams visiškai atvėsti ant kepimo skardos. Supjaustykite skiltelėmis.
Pastaba
Paprašykite tuščios dėžutės savo vietinėje picerijoje. Tai puikus būdas supakuoti milžiniškus sausainius siuntimui!
Kategorijos:
Panašūs receptai
