Oreo ledų sumuštiniai
Balsai: 1
Laikas: 6 valandos 30 minučių
Sudėtingumas: vidutinis
Kiekis: 24 vnt.
Sudėtingumas: vidutinis
Kiekis: 24 vnt.
Šokoladinių sausainių ir šokoladinių sausainių mėgėjams nereikės rinktis: šie ledų sumuštiniai turi abu (ir kreminį įdaro staigmeną). Abu sluoksniai kepami vienu metu ant vienos kepimo skardos.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 24 vnt. sumuštinių sausainiai, pavyzdžiui, „Oreo“
- 2 pakeliai (po 465 g) tešlos šokoladinių sausainių, kambario temperatūra
- 1 pakuotė (520 g) sausas mišinys brauniams gaminti arba šokoladinis pyragas (ir reikalingi ingredientai)
- 24 vnt. vanilinių sausainių sumuštiniams, tokių kaip „Golden Oreo“
- 1000 ml suminkštinto vaniliniai ledai
- Speciali įranga: Kepimo skarda su šonais 45 x 33 cm.
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: šokoladiniai sausainiai, trapios tešlos, sausainių tešla, trapūs sausainiai, vaniliniai ledai, ledai
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite orkaitę iki 190 °C. Kepimo skardą su kraštais (45 x 33 cm) išklokite folija, palikdami bent 5 cm iškyšas iš abiejų pusių. Aptepkite kepimo purškikliu.
- Ant vienos kepimo skardos pusės išdėliokite šešias šokoladinių sausainių eiles, po keturis kiekvienoje eilėje. Uždenkite juos sausainių tešla, ją spausdami ir paskirstydami, kol pusėje skardos turėsite vieną didelį šokoladinį sausainį.
- Paruoškite pyragėlių tešlą pagal instrukcijas ant pakuotės. Supilkite tešlą į tuščią kepimo skardos pusę. Ant tešlos išdėliokite vanilinius sausainius 6 eilėmis po 4 sausainius. Įspauskite sausainius į tešlą.
- Kepkite pyragą 20–23 minutes arba tol, kol į šokolado ir braunių tešlos centrą įsmeigtas medinis pagaliukas ištraukiamas su trupinėliais. Visiškai atvėsinkite ant grotelių, kepimo formoje, 2 valandas. Užšaldykite, kol sustings, maždaug 30 minučių.
- Suimkite folijos kraštus ir iškelkite milžinišką sausainį iš kepimo skardos, tada atsargiai apverskite jį ant pjaustymo lentelės, stengdamiesi jo nesulenkti ir neįskilti. Nuimkite foliją nuo apačios. Kepimo skardą išklokite maistine plėvele.
- Šiltu dantytu peiliu nupjaukite visus nelygius torto kraštus, kad gautumėte stačiakampį (maždaug 12 x 16 colių). Tortą perpjaukite skersai į dvi dalis: pusę braunio ir pusę šokoladinio sausainio (kiekvieno gabalėlio dydis yra 8 x 12 colių). Šokoladinių sausainių sluoksnį padėkite ant paruoštos kepimo skardos sumuštinio sausainiu į viršų. Greitais judesiais ant torto sluoksnio iki kraštų paskleiskite ledus. Išlyginkite viršų ir kraštus. Braunio sluoksnį sumuštinio sausainiu žemyn uždėkite ant ledų sluoksnio ir lengvai paspauskite, kad abi pusės užsidarytų. Gautą ledų sumuštinį užlenkite maistinės plėvelės kraštus, kad jis išlaikytų formą, ir užšaldykite bent 6 valandas arba per naktį. Šiltu dantytu peiliu supjaustykite 24 sausainių ir ledų sumuštinius.
Kategorijos:
Panašūs receptai
