Blossom miltų neturintys žemės riešutų sviesto sausainiai
Balsai: 4
Laikas: 1 valanda 45 minutės
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 24 sausainiai
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 24 sausainiai
Šie žemės riešutų sviesto sausainiai su skrudintais, lipniais zefyrais ir šokoladu primena garsųjį amerikietišką skanėstą – „s'mores“. Tačiau šiam desertui pagaminti nereikia ugnies. Kadangi sausainių tešla gaminama su riešutų sviestu, šis receptas tinka tiems, kurie laikosi dietos be glitimo. Galutinis produktas tikrai patiks žemės riešutų sviesto ir šokolado, kuris iš sausainių skleidžiasi tarsi ašaros formos saldainis, mėgėjams.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 1 puodelis homogeninio mišinio žemės riešutų sviestas
- 2/3 puodelio cukraus, plius papildomai apvoliojimui
- 1/3 puodelio rudojo cukraus
- 1/4 arbatinio šaukštelio druskos
- 1 arb. šaukštelis vanilės ekstrakto
- 1 didelis kiaušinis
- 12 zefyrų, perpjautų skersai pusiau
- 24 pieno šokolado saldainiai, pavyzdžiui, „Hershey Kisses“
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: Žemės riešutų sviestas, rudasis cukrus, šokoladiniai saldainiai, zefyras, vanilės ekstraktas, kiaušiniai
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Į viršutinį ir apatinį orkaitės trečdalius įdėkite groteles ir įkaitinkite iki 177 °C (350 °F). Dvi kepimo skardas išklokite kepimo popieriumi.
- Dideliame dubenyje elektriniu mikseriu vidutiniu-dideliu greičiu išplakite žemės riešutų sviestą, cukrų ir druską, kol masė taps puri ir lengva, maždaug 5 minutes. Įmaišykite vanilės ekstraktą ir kiaušinį.
- Į nedidelį dubenėlį įberkite šiek tiek cukraus. Suformuokite maždaug valgomojo šaukšto dydžio tešlos rutuliukus ir kiekvieną rutuliuką apvoliokite cukruje. Tolygiai išdėliokite rutuliukus ant kepimo skardų. Kiekvieną rutuliuką paspauskite šakute, kad jis šiek tiek suplokštėtų.
- Kepkite, kol sausainiai apačioje taps auksinės rudos spalvos (apie 10 minučių). Išimkite iš orkaitės ir įjunkite viršutinę kaitinimo dalį.
- Ant kiekvieno sausainio uždėkite po gabalėlį sviesto. zefyras (lipnia puse žemyn). Kepimo skardas dėkite po vieną po vieną po viršutine kaitra, kol lengvai pagels (apie 30 sekundžių). Kol zefyrai dar karšti, įspauskite į juos šokolado lašelį.
Pakartokite tą patį procesą su likusiais sausainiais ant kitos kepimo skardos. - Leiskite sausainiams kelias minutes atvėsti. Palikite juos ant kepimo skardų. Tada perkelkite ant grotelių, kad visiškai atvėstų. Sausainius galima laikyti 3 dienas sandariame inde kambario temperatūroje.Taip pat žiūrėkite receptą žemės riešutų sausainiai.
Kategorijos:
Panašūs receptai
