Trys milžiniški šokoladiniai sausainiai
Balsai: 1
Laikas: 1 valanda 15 minučių
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 8
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 8
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 323, bendras riebalų kiekis 16 G., sočiųjų riebalų 10 G., baltymai 3 G., angliavandeniai 44 G., pluoštas 1 G., cholesterolis 48 mg natrio 172 mg cukrus 29 G.
Kalorijos 323, bendras riebalų kiekis 16 G., sočiųjų riebalų 10 G., baltymai 3 G., angliavandeniai 44 G., pluoštas 1 G., cholesterolis 48 mg natrio 172 mg cukrus 29 G.
Iškepkite vieną didelį sausainį su juodojo, pusiau saldaus ir baltojo šokolado drožlėmis. Jie bus idealiai traškūs aplink kraštus ir minkšti viduje. Vieno sausainio užteks didelei grupei žmonių arba galite vieną pasilikti tik sau. Supjaustykite griežinėliais kaip pyragą ir mėgaukitės su stikline pieno.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 1 puodelis pyrago miltų
- 0,5 arbatinio šaukštelio sodos
- 0,5 arb. šaukštelio smulkios druskos
- 6 šaukštai nesūdyto sviesto
- 1/3 puodelio tamsiai rudojo cukraus
- 1/3 puodelio granuliuoto cukraus
- 1 didelis kiaušinis
- 1 arb. šaukštelis vanilės ekstrakto
- 1/3 valg. šaukšto juodojo šokolado granulių
- 1/3 valg. šaukšto pusiau saldaus šokolado granulių
- 1/3 valg. šaukšto baltojo šokolado granulių
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: aukščiausios kokybės miltai, rudasis cukrus, kiaušiniai, šokolado drožlių (granulių)
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite orkaitę iki 190 °C. Kepimo skardą su kraštais išklokite kepimo popieriumi. Mažame dubenyje sumaišykite miltus, kepimo sodą ir druską; atidėkite į šalį.
- Dideliame dubenyje mikrobangų krosnelėje ištirpinkite sviestą, maždaug 1 minutę. Įmaišykite tamsų rudąjį cukrų ir granuliuotą cukrų iki vientisos masės; įmuškite kiaušinį ir vanilės ekstraktą, kol masė visiškai susimaišys. Įmaišykite miltus ir minkykite iki vientisos masės. Įmaišykite tamsaus šokolado, pusiau saldaus šokolado ir baltojo šokolado drožles.
- Tešlą perkelkite į paruoštos kepimo skardos centrą. Suformuokite 20 cm skersmens ir maždaug 1 cm storio apskritimą.
- Kepkite sausainius, kepimo metu apversdami kepimo skardą, kol viršus taps aukso rudos spalvos, kraštai sustings, o centras vis dar minkštas (22–25 minutes). Leiskite sausainiams kelias minutes atvėsti ant kepimo skardos, tada didele mentele perkelkite juos ant grotelių, kad atvėstų. Supjaustykite sausainius skiltelėmis.
Kategorijos:
Panašūs receptai
