Laikas: 1 valanda.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 8

Didelę šio obuolių padažo porciją galima lengvai pagaminti lėtoje viryklėje vos per valandą. Recepte naudojamos sultingos raudonos slyvos, kurios padažui suteikia spalvos ir saldumo.

Sudedamosios dalys:

• 5 dideli „McIntosh“ obuoliai (apie 900 g)
• 5 raudonos slyvos (apie 700 g)
• 1/4 puodelio natūralių obuolių sulčių
• 1/4 puodelio cukraus
• 1-2 cinamono lazdelės
• 4 šaukštai (60 g) nesūdyto sviesto

Pakeičiant ingredientus
Naudoti matavimo indai

1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Receptai su panašiais ingredientais

obuoliai, obuolių tyrė (tyrė), obuolių sultys, slyvos, cinamonas

Mes rekomenduojame

Paruošimas:

1 veiksmas
• Obuolius ir slyvas supjaustykite į ketvirčius, palikdami žieveles. Išimkite obuolių šerdis ir slyvų kauliukus. Sudėkite vaisius į 6–10 puodelių (1500–2500 ml) talpos lėtą viryklę. Įpilkite obuolių sulčių, cukraus, cinamono lazdelių ir sviesto. Uždarykite dangtį ir virkite „košės“ režimu arba nustatykite laikmatį 50 minučių.
  
  Išmeskite cinamono lazdeles. Išmaišykite padažą ir sutrinkite bulvių grūstuvu, kol neliks gabalėlių. Patiekite šiltą arba kambario temperatūros.

Balsai: 2