Slyvos

Ant grotelių kepti kaulavaisiai apšlakstomi saldžiai aštriu balzamiko sirupu su juodaisiais pipirais ir imbieru ir patiekiami kaip užkandis, garnyras prie keptos mėsos arba kaip vasaros desertas. Persikai idealiai tinka šiam receptui. skaityti daugiau

Slyvų padažas paprastai gaminamas iš acto, cukraus ir prieskonių. Ši versija pasižymi tobulu saldumo, rūgštumo ir šiek tiek aštrumo balansu. Tradiciškai slyvų padažas patiekiamas kaip užtepėlė prie pavasarinių suktinukų, kiaušinių suktinukų ir keptų koldūnų. skaityti daugiau

Kaulavaisiai troškinami lengvame sirupe su apelsinų sultimis, taip sukuriant nuostabų įdarą naminiam trapiam pyragui, aplietam subtiliu maskarponės kremu. Giada de Laurentiis savo recepte naudoja persikus ir slyvas, bet jūs galite drąsiai naudoti bet kokius kitus jums patinkančius vaisius. skaityti daugiau

• Karamelė ir vaisiai
• Pyragas

Kvapnus, prieskoninis pyragas su cinamono ir gvazdikėlių užuominomis, padengtas lipniu karamelės glaistu, kuriame yra slyvų. Išdėliodami karamele padengtas slyvas, stenkitės laikytis konkrečios tvarkos ar rašto, kad glaistas nebūtų... skaityti daugiau

Slyvos troškinamos su cukrumi, kad būtų gauta nuostabi vasarinė uogienė. Jos saldumą galima subalansuoti citrinos sultimis ir žiupsneliu rozmarino, verdant įberiant šviežią šakelę. Tai puiki uogienė rytiniam skrebučiui. Ją galima laikyti šaldytuve iki dviejų ar trijų dienų. skaityti daugiau

Šiame recepte „Caipirinha“ – braziliškas kokteilis, gaminamas iš kasačos, laimo ir cukraus, – pasižymi sodriu, vaisiniu šviežių slyvų skoniu. Patiekite dosnią porciją ąsotyje, įdėkite daug ledo ir mėgaukitės šiuo vasarišku gėrimu. skaityti daugiau

Šie žavingi sausainiai atrodo kaip miniatiūriniai slyvų pyragėliai ir surenkami panašiai: iš trapios tešlos išpjaunami apskritimai, į vidurį dedami vaisiai, visas paviršius padengiamas tešlos apskritimais, o kraštai užspaudžiami šakutės dantukais. Ne... skaityti daugiau

Sultingi kepti persikai, citrininė rukola ir sūrus bresaola šiame recepte sukuria tobulas vasaros salotas, pagardintas švelnios buratos griežinėliu. Puikiai dera su „Chardonnay“. Bresaola ir rukola – skaityti daugiau

Jūros šukutės mėgstamos ne tik dėl skonio, bet ir dėl to, kaip greitai iškepa. Penkios minutės ant grotelių ir nuostabus patiekalas paruoštas! Būkite atsargūs ir neperkepkite, nes kitaip praras minkštumą. Patiekite su sveikomis speltos ir slyvų salotomis. skaityti daugiau

Šis saldus ir aštrus indiškas čatnis suteikia skonio bet kokiam mėsos patiekalui. Troškinkite slyvas su garstyčių sėklomis, čiobreliais, kvapiaisiais pipirais ir askaloniniais česnakais – gausite gardų padažą, kuris puikiai tiks prie sultingos, traškios odos keptos kalakutienos. skaityti daugiau

Pasigrožėkite vasaros dvasia šiuo neįtikėtinai paprastu uogienės receptu, kurį geriausia gaminti iš labai prinokusių vaisių. Jei norite, slyvas galite pakeisti bet kokiais lygiaodžiais kaulavaisiais, pavyzdžiui, nektarinų, abrikosų ar... skaityti daugiau

• Užpilai ir vaisiai
• Pyragas

Klasikinis apverstas pyragas gaminamas su ananasų žiedais, bet kodėl apsiriboti tik vienu vaisiumi, kai yra tiek daug vienodai gardžių variantų? Šis receptas suteikia galimybę viename pyrage sukurti keturis skonius. Vizualiai atskirkite - skaityti daugiau

• Tešla
• Glazūra
• Vaisių įdaras

Šie mini tartletai atrodo įmantrūs ir rafinuoti, bet iš tikrųjų juos lengva pagaminti. Jie neturi pieno produktų ir rafinuoto cukraus, todėl tai lengvas ir sveikas desertas, kuris patenkins net ir išrankiausią gomurį. skaityti daugiau

Sveikas užkandis kelyje gali būti pagamintas iš plonų pita duonos lakštų, įdarytų sultingais šviežiais špinatais, jautienos kepsnio griežinėliais ir keptos slyvos griežinėliais, kad būtų kontrastingas skonis. Šiame recepte naudojamas parduotuvėje pirktas rinkinys, skirtas - skaityti daugiau

• Tortas
• Įdaras
• Rožė

Šis nekeptas sūrio pyragas yra elegantiškos pyrago formos, papuoštas vaisių griežinėliais su rožėmis. Subtilus vanilinis-apelsininis varškės įdaras yra ant trapios tešlos pagrindo, kuris sukuria gražų foną sultingiems mangams ir slyvoms. skaityti daugiau

• Karamelė ir vaisiai
• Pyragas

Karamelizuotų slyvų užpilas kartu su maltais migdolais, kvapiaisiais pipirais ir cinamonu tešloje paverčia šį pyragą gardžiu skanėstu šventiniam arbatėlės ​​vakarėliui. Pyragas kepimo formoje surenkamas atvirkštine tvarka, o apvertus jį ant serviravimo lėkštės, skaityti daugiau

• Tešla
• Įdaras

Šis paprastas, kaimiškas prancūziškas pyragas žavi savo vasariškais skoniais ir tekstūrų deriniu. Švieži vaisiai – persikai ir slyvos – supjaustomi griežinėliais, sumaišomi su kukurūzų krakmolu, kad sutirštėtų sultys, ir išdėliojami centre. skaityti daugiau

• Tortas
• Įdaras

Šis sodrus, minkštas pyragas puikiai tinka šventėms. Lengvai paruošiama tešla, kurios nereikia kočioti ir kurią tereikia įspausti į nuimamos kepimo formos sieneles, leidžia lengvai surinkti, supjaustyti ir patiekti pyragą. Migdolų kremas su - skaityti daugiau

Klasikinis itališkas desertas „sabayon“ – tai švelnus, šiltas kreminis desertas, pagamintas iš kiaušinio trynio ir baltojo vyno, patiekiamas su vaisiais. Šiame recepte prie „sabayon“ patiekiamos keptos slyvos gardžiame, lipniame glajuje ir šviežios avietės. skaityti daugiau

Ši garsiojo ispaniško gėrimo versija gaminama su keptais vaisiais – puikiai tinka vasaros kepsnių vakarėliui. Taip, vaisius, ypač kaulavaisius, galite kepti ant grotelių! Jie bus dar skanesni ir suteiks sangrijai dūmo skonį. Kepkite ant grotelių... skaityti daugiau

Prinokusios, sultingos slyvos ir šviežia mėta pakelia šį tradicinį itališką užkandį į visiškai naują skonio lygį. Slyvas ir pomidorus išdėliokite ant lėkštės, pakaitomis griežinėliais, apšlakstykite šampano pagrindu pagamintu vinegretu ir ant viršaus uždėkite sūrio gabalėlių. skaityti daugiau

Natūralūs kiaulienos nugarinės kepsniai su kaulais puikiai tinka kepti ant grotelių. Kad minkšta mėsa neišdžiūtų ir džiaugtumėtės ne tik gražiomis kepsnio žymėmis, bet ir sultingumu, kepkite juos ant grotelių ne ilgiau nei nurodyta recepte. skaityti daugiau

Foie gras yra vienas garsiausių prancūzų virtuvės delikatesų. Skirtingai nuo įprastų ančių kepenėlių, foie gras yra sodresnio skonio ir subtilesnės, aksominės tekstūros. Patiekiant foie gras dažnai supjaustoma medalionais, kepama keptuvėje ir... skaityti daugiau

Šis prabangus restorano stiliaus patiekalas lengvai paruošiamas ir užtrunka vos pusvalandį. Natūralūs kiaulienos kotletai, plonai supjaustyti nuo nugarinės, marinuojami raudonojo vyno, imbiero ir greitai paruošiamų miltų (arba kukurūzų krakmolo) mišinyje ir kepami keptuvėje. skaityti daugiau

Prancūziškas klafutis – tai originalus būdas panaudoti saldžiarūgščias slyvas desertui. Jis lengvesnis ir subtilesnis nei pyragas ir gali būti patiekiamas iškart po vakarienės. Sultingos slyvos puikiai papildo keptą grietinėlės pavidalo klafučio pagrindą, o anyžius ir vanilė... skaityti daugiau

Vištienos šlaunelės kepamos keptuvėje iki auksinės rudos spalvos, o tada kepamos orkaitėje ant slyvų ir persikų, troškintų su medumi, čiobreliais, citrinos žievele, askaloniniais česnakais ir česnaku. Visi ingredientai vienas kitą papildo skoniais ir sultimis, todėl... skaityti daugiau

• Tortas
• Įdaras

Šis gardus vaisių galetas atrodo įspūdingai ir yra paruošiamas gana greitai, jei pasirinksite trumpesnį kelią ir pagrindui naudosite parduotuvėje pirktą sluoksniuotą tešlą. Pyrago kokybė nenukentės, nes jo skonis – dažniausiai… skaityti daugiau

Vištiena kepama orkaitėje ir patiekiama su mažomis keptomis bulvytėmis bei gaivinančiomis salotomis iš frisée lapų ir slyvų. Bazilikų sviestas, kuriuo vištiena tepama prieš ir po kepimo, suteikia vištienai ir bulvėms nuostabų skonį. skaityti daugiau

Šio apversto pyrago išskirtinumas – vaisių karamelės užpilas, kuris visą savo grožį atsiskleis tik iškepus. Kad pyragas džiugintų ne tik skoniu, bet ir elegantiška išvaizda, pabandykite karamelizuotas slyvų riekeles išdėlioti taip: skaityti daugiau

Šios sodrios ir sočios Azijos įkvėptos salotos sujungia kontrastingus saldžius ir rūgštokus ingredientų skonius. Jos pagamintos iš keptų slyvų, kiaulienos nugarinės ir laiškinių svogūnų, aplietų ryžių acto, medaus ir garstyčių padažu. skaityti daugiau

• Įdaras
• Užpilas

Trupininis pyragas yra vasaros desertas, panašus į pyragą, bet daug lengvesnis ir įdarytas gausiu vaisių įdaru, apibarstytas traškia tešla. Įdarui sumaišykite šviežius nektarinus su slyvomis, cukrumi, citrinos sultimis ir trupučiu miltų. skaityti daugiau

Keptos slyvos yra gardus vasaros garnyras prie vištienos. Prieš kepant ant grotelių, slyvos ir vištiena įtrinamos azijietišku hoisin padažo, ryžių acto, imbiero ir alyvuogių aliejaus mišiniu. Šis derinys vištienos šlauneles paverčia... skaityti daugiau

Šis kokteilis gaminamas iš šaldytų šviežių slyvų, sumaišytų su sakė, slyvų vynu ir ananasų bei imbiero sirupu, kurie suteikia gėrimui nuostabiai rūgštelių. Patiekite jį didelėje stiklinėje, uždengtoje storu dangteliu - skaityti daugiau

Vištienos blauzdelės įtrinamos prieskonių mišiniu su citrinos sultimis ir kepamos ant grotelių iki auksinės rudos spalvos, tada aptepamos medumi, kuris harmoningai papildo ugningą kajeno pipirų skonį. Patiekite su keptomis prieskoninėmis slyvomis ir - skaityti daugiau

Nors šis sluoksniuotas desertas su sviestiniais sausainiais, vaisių gabalėliais ir plakta grietinėle tradiciškai yra braškinis pyragas, galite eksperimentuoti su jo vaisių įdaru kiek norite, ir jis gaunasi ne mažiau skanus ir su - skaityti daugiau

Kai kurie šio patiekalo ingredientai kepami ant grotelių, todėl gaunamas gardaus skonio kiaulienos ir daržovių patiekalas, kupinas vasaros skonių, ypač kepamas ant medžio anglių grotelių. Kiaulienos nugarinė kepama slyvų padaže. skaityti daugiau

Ši slyvų uogienė alsuoja šiltais aštraus cinamono ir vanilės aromatais. Skonis nėra lipnus, o maloniai saldžiarūgštis. Pirmiausia slyvų uogienė verdama su cukrumi, prieskoniais ir citrinos sultimis. Kai sutirštėja, į ją dedami slyvų gabalėliai. skaityti daugiau

• Vaisiai
• Aštrus jogurto padažas su graikiniais riešutais

Skanus, lengvas desertas, pagamintas iš keptų slyvų. Slyvos perpjaunamos pusiau, aptepamos medumi ir kepamos ant grotelių, kol apskrus ir karamelizuosis. Patiekite jas puodeliuose su gardžiu jogurto padažu su graikiniais riešutais. skaityti daugiau

Kotletai gaminami iš išmuštos kalakutienos krūtinėlės, kuri kepama ant grotelių iki auksinės rudos spalvos. Šiai minkštai mėsai kepti tereikia 2 minučių iš kiekvienos pusės ir ji bus paruošta. Kalakutą įtrinkite alyvuogių aliejaus mišiniu ir skaityti daugiau

Norėdami suteikti kalakutui Karibų jūros skonį, tiesiog įtrinkite jį saldžiai aštriu prieskonių mišiniu ir kepkite ant grotelių. Norėdami tai padaryti, sumaišykite rudąjį cukrų su kajeno pipirais, imbieru, česnaku ir kitais aromatiniais prieskoniais ir įtrinkite juo visą kalakutą. skaityti daugiau

Pyragėlis yra tipiškas prancūziškas atviras pyragas iš trapios tešlos. Priklausomai nuo įdaro, tai gali būti desertas arba pagrindinis patiekalas. Jis gali būti kepamas sluoksniuotas, kaip pica, arba specialiose formose. Šiame recepte pyragėlio įdarui naudojami šie ingredientai: skaityti daugiau

Šis paprastas ir gardus slyvų pyragas paruošiamas minimaliomis pastangomis ir atrodo stulbinamai. Iškepkite atskirą pyrago pagrindą iš paruoštos sluoksniuotos tešlos su migdolų įdaru ir ant viršaus uždėkite cukraus sirupe pavirtų slyvų. Šiltas slyvų pyragas su - skaityti daugiau

Nuostabus vasaros pyragas su prinokusiomis, sultingomis slyvomis ant riešutų pagrindo. Jį taip pat gana lengva pagaminti su minimaliu ingredientų skaičiumi. Minkykite trupininę trapią tešlą su smulkintais graikiniais riešutais ir sudėkite sluoksnius... skaityti daugiau

• Krostata
• Užpilas

Krostata yra vienas seniausių itališkų kepinių, datuojamas viduramžiais, kai valstiečiai kepė atvirus pyragus su įvairiais įdarais, priklausomai nuo sezono. Karšta vasara yra puikus metas sultingam ir ryškiam krostatos patiekalui, pagamintam iš šviežių... skaityti daugiau

• Trapios tešlos
• Sūrio pyragas

Šis sodrus vaisių pyragas, pagamintas iš sodrios tešlos, yra visiška priešingybė tešlai, kurią paprastai vadiname galetėmis. Tačiau prancūzų virtuvėje būtent taip vadinami šie pusiau atviri pyragai su įvairiausiais įdarais. Kepkite - skaityti daugiau

Jei nesate lauko kepsninės savininkas, nesijaudinkite, nes orkaitėje taip pat galite iškepti puikius kiaulienos šonkauliukus. Receptas paprastas ir dėl padaže naudojamų čipotlės paprikų jis tikrai patiks tiems... skaityti daugiau

Iškylos metu palepinkite save desertu – ant žarijų keptais vaisiais. Susmulkintus sausainius su supjaustytais vaisiais sudėkite į foliją, pabarstykite cukrumi, apšlakstykite laimu, suvyniokite ir paskrudinkite. Turėsite kvapnų, drėgną desertą tinginio formos... skaityti daugiau

Apetitą žadinančios ir aromatingos keptos slyvos puikiai papildo kaušelį gelato – itališkų neriebių ledų. Jei pageidaujate, gelato galima pakeisti bet kokiais kitais riešutų skonio ledais, kurie puikiai tiktų... skaityti daugiau

Pasigaminkite gardų ir sveiką keptų vaisių desertą. Keptos slyvos karamelizuoja savo cukrų, sukurdamos sodresnį skonį, o cukruotas imbieras suteikia rūgštelės ir prieskonių. skaityti daugiau

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

• Slyvų įdaras
• Trapios tešlos

Naminis pyragas su slyvų įdaru, sutirštintas krakmolu. skaityti daugiau

• Pyragas
• Slapukas

Naminis pyragas su sausainiais. skaityti daugiau

• Įdaras
• Trupinio užpilas

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Šiai sangrijai paruošti dideliame ąsotyje reikia ne daugiau kaip 5–10 minučių. Skirkite laiko ją paruošti ryte, kad ji galėtų kelias valandas prisitraukti ir atsiskleisti vaisių skoniui. Išsineškite ją vakare ir patiekite, kai vakarienė bus paruošta. skaityti daugiau

Išsamus receptas su nuotraukomis.

• Prancūziškas skrebutis (skrebučiai):
• Slyvos:

Tai dvigubai naudingas receptas taupantiems: prancūziškas skrebutis (šiek tiek tirštesnis nei tas, kurį valgydavome pusryčiams vaikystėje) gaminamas iš per daug pasenusios duonos likučių, kad būtų galima valgyti, o spanguolių ir cinamono uogienė – skaityti daugiau

Išsamus receptas su nuotraukomis.

• Pastilų skonių variantai:

Šis skanėstas, kurio skonis ir spalva tokia pati kaip pirktinių, bet jame yra mažiau ingredientų, pagamintas iš natūralios vaisių tyrės. Jūs nusprendžiate, kokius vaisius naudoti, todėl galite rinktis: skaityti daugiau

Didelę šio obuolių padažo porciją galima lengvai pagaminti lėtoje viryklėje vos per valandą. Recepte naudojamos sultingos raudonos slyvos, kurios suteikia šiam padažui spalvos ir saldumo. skaityti daugiau

Šis drėgnas, kreminis pyragas greitai pagaminamas ir gardus! Šis pirštus apsilaižyti verčiantis pyragas puikiai tinka vakarui ar šventiniam arbatėlės ​​vakarėliui. skaityti daugiau

Šarlotės gaminimo lėtoje viryklėje su obuoliais ir slyvomis receptas. skaityti daugiau

Greitas deserto receptas: slyvų kobleris. skaityti daugiau

Keptų slyvų su cinamonu receptas, sumaišytas su mažosiomis rukolomis, laiškiniais česnakais, citrinos sultimis ir alyvuogių aliejumi. skaityti daugiau

Blynų pyrago su miusliais, slyvomis, kreminio sūrio ir grietinėlės įdaru receptas. skaityti daugiau

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.