Slyvų pyragas su kreminiu sūriu
Balsai: 7
Laikas: 45 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 8
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 8
Slyvų pyragas su kreminiu sūriu - išsamus receptas.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 12 šviežių slyvų
- 1 valgomasis šaukštas brendžio
- 450 g. šviežias Fromage Blanc varškės sūris
- 1 puodelis cukraus
- 2 kiaušinių tryniai
- 1/4 puodelio riebios grietinėlės
- 2 šaukštai kvietinių miltų
- 1 valgomasis šaukštas šviežių citrinų sulčių
- 1 arb. šaukštelis natūralaus vanilės ekstraktas
- 1 nekeptas pyrago pagrindas (25 cm skersmens)
- 1 puodelis saldžios plaktos grietinėlės
- 8 šakelės šviežios mėtos
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: slyvos, varškės sūris, kiaušiniai, kremas, brendis, citrinų sultys, vanilės ekstraktas, mėta, trapios tešlos, miltai
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Slyvas perpjaukite per pusę. Sudėkite jas į negilų indą ir užpilkite brendžiu. Uždenkite maistine plėvele ir šaldykite 2 valandas.
- Įkaitinkite orkaitę iki 180 °C.
Sūrį sudėkite į virtuvinį kombainą su peiliu. Sutrinkite iki vientisos masės. Suberkite cukrų ir trinkite, kol masė taps vientisa. Įjungę virtuvinį kombainą, po vieną įmuškite kiaušinius. Sudėkite grietinėlę, miltus, citrinos sultis ir vanilės ekstraktą. Trinkite iki vientisos masės. - Slyvų puseles sudėkite į pyrago pagrindą. Ant slyvų užpilkite sūrio mišinį ir išlyginkite. Dėkite ant apatinės orkaitės lentynos. Kepkite, kol pyragas iškeps, apie 40 minučių.
Jei viršus pradeda degti, uždenkite jį aliuminio folija. Išimkite iš orkaitės ir leiskite visiškai atvėsti. Supjaustykite į 8 gabalėlius ir papuoškite plakta grietinėle bei mėtomis.
Kategorijos:
Panašūs receptai
