Čili lėtoje viryklėje

Balsai: 1

Patiekalo nuotrauka: Ryanas Dauschas

Laikas: 8 val.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4

Maistinė vertė vienai porcijai:

Kalorijos 440, bendras riebalų kiekis 11 G., sočiųjų riebalų G., baltymai 50 G., angliavandeniai 38 G., pluoštas G., cholesterolis mg natrio mg cukrus G.

Čili lėtoje viryklėje - išsamus receptas.

Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Recepto ingredientai:

800 g jautienos sprandinės, stambiai supjaustytos
1 skardinė (450 g) raudonųjų pupelių aštriame čili padaže
2 valg. š. čili miltelių (ancho poblano)
2 valg. šaukštai rudojo cukraus
Juodieji pipirai, susmulkinti
1/2 arb. šaukštelio druskos
1 valg. šaukštas saldžiosios paprikos
2 arb. šaukšteliai malto kumino
1/3 puodelio čili padažas
1 valgomasis šaukštas, plius 1 arbatinis šaukštelis raudonojo vyno acto
1 valgomasis šaukštas garstyčių miltelių
2 arb. šaukšteliai Vorčesterio padažo
Kukurūzų traškučiai, tarkuotas čederio sūris, grietinė ir pjaustyti laiškiniai svogūnai patiekimui

Ingredientų pakeitimo pasiūlymai

Mes rekomenduojame

Receptai su panašiais ingredientais: jautiena, raudonos pupelės, čili prieskoniai, paprika, kmynų, garstyčių milteliai, čili padažas, Vorčesteršyro padažas, vyno actas, ancho pipirai, juodieji pipirai, rudasis cukrus, čederio sūris, žali svogūnai, grietinė, traškučiai

Patiekalo gaminimas pagal receptą:

Į 5,5 litro talpos daugiafunkcį puodą sudėkite jautieną ir sausus prieskonius: ancho čili pipirus, papriką, kmynus, garstyčias, taip pat rudąjį cukrų, juoduosius pipirus ir druską.

Čili padažą išplakite su šaukštu vyno acto ir Vorčesterio padažo. Sudėkite į lėtą viryklę kartu su pupelėmis.

Uždenkite ir troškinkite, kol jautiena suminkštės, 7–8 valandas. Kai išvirs, palikite lėtą viryklę neuždengtą 10 minučių.
Įpilkite likusį arbatinį šaukštelį vyno acto ir gerai išmaišykite.

Padalinkite porcijoms, pabarstykite stambiais čederio sūrio drožlėmis, užpilkite grietine ir papuoškite laiškiniais svogūnais. Patiekite čili su kukurūzų traškučiais.

Kategorijos:

receptas / Daugiafunkcis puodas / Paruoštų patiekalų kalorijų kiekis / Sriubos / Tirštos sriubos ir troškiniai / / Maisto tinklas – receptai / Amerikietiška virtuvė

Panašūs receptai