Jambalaya lėtoje viryklėje

Balsai: 8

Patiekalo nuotrauka: Christopheris Testani

Laikas: 4 valandos 10 minučių
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6

Jambalaya lėtoje viryklėje - išsamus receptas.

Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Recepto ingredientai:

450 g didelių krevečių, nuluptų ir išvalytų nuo žarnų
450 g. andouille dešrelės (prancūziška rūkyta kiaulienos dešra), supjaustyta storais griežinėliais
2 žalios paprikos, supjaustytos
2 salierų stiebai, supjaustyti griežinėliais
1 ryšelis žalių svogūnų, supjaustytų
800 g konservuotų pomidorų savo sultyse
1 puodelis virtų ryžių
1,5 puodelio vištienos sultinio
2 arb. šaukšteliai Kadžuno prieskoniai
2 lauro lapai
1/2 arb. šaukštelio džiovinto čiobrelio
1/8 arb. šaukštelio kajeno pipirų
Smulkintos petražolės, pabarstymui

Ingredientų pakeitimo pasiūlymai

Mes rekomenduojame

Receptai su panašiais ingredientais: krevetės, pomidorai, salieras, saldžiosios paprikos, andouille dešra, ryžiai, Kadžuno prieskoniai, lauro lapas, maltų kajeno pipirų, čiobreliai, petražolės

Patiekalo gaminimas pagal receptą:

6 litrų lėtoje viryklėje sumaišykite dešrą, paprikas, salierus, laiškinius svogūnus, pomidorus, ryžius, vištienos sultinį, Cajun prieskonius, lauro lapą, čiobrelius ir kajeno pipirus.
Uždenkite ir troškinkite ant silpnos ugnies 4 valandas, krevetes sudėkite 20 minučių prieš virimo pabaigą. Išmeskite lauro lapą. Patiekite jambalają su petražolėmis.

Receptas jambalaya su malta vištiena.

Kategorijos:

receptas / Daugiafunkcis puodas / Sriubos / Tirštos sriubos ir troškiniai / / Maisto tinklas – receptai / Amerikietiška virtuvė / Kadžunų virtuvė

Panašūs receptai