Moliūgų sėklos oro keptuvėje
Balsai: 2
Laikas: 30 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 70, bendras riebalų kiekis 1 G., sočiųjų riebalų 0 G., baltymai 2 G., angliavandeniai 16 G., pluoštas 1 G., cholesterolis 0 mg natrio 159 mg cukrus 7 G.
Kalorijos 70, bendras riebalų kiekis 1 G., sočiųjų riebalų 0 G., baltymai 2 G., angliavandeniai 16 G., pluoštas 1 G., cholesterolis 0 mg natrio 159 mg cukrus 7 G.
Dėl oro gruzdintuvės traškios sūdytos moliūgų sėklos bus paruoštos vos per 30 minučių nuo to momento, kai jas išimsite iš moliūgo. Jos skanios ir vienos, bet taip pat puikiai dera su bet kokiais prieskoniais. Norėdami papildomo skonio, prieš kepdami pabarstykite jas mėgstamais prieskoniais. Būtinai patikrinkite oro gruzdintuvės dugną, ar nėra nukritusių sėklų.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 1 vidutinio dydžio moliūgas (apie 4 kg, apie 1 puodelis moliūgų sėklų)
- 1 arbatinis šaukštelis alyvuogių aliejaus
- 0,5 arb. šaukštelio rupios druskos
- Speciali įranga6 litrų talpos oro gruzdintuvė.
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: moliūgų sėklos
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite oro gruzdintuvę iki 180 °C.
- Iš moliūgo viršaus išpjaukite 25 cm (10 colių) skersmens apskritimą ir nuimkite viršūnėlę. Dideliu šaukštu išgremžkite sėklas į dubenį. Atskirkite sėklas nuo minkštimo, tada nuplaukite jas kiaurasamtyje po šaltu vandeniu. Nukratykite vandens perteklių, bet nenusausinkite sėklų popieriniais rankšluosčiais (jos prilips prie popieriaus).
- Švariame dubenyje sumaišykite moliūgų sėklas, alyvuogių aliejų ir druską. Sudėkite jas vienu sluoksniu į oro gruzdintuvės krepšelį ir kepkite, kas 5 minutes purtydami krepšelį, kol lengvai apskrus, maždaug 15 minučių. Leiskite sėkloms atvėsti.
Kategorijos:
Panašūs receptai
