Laikas: 45 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6

Šiame itin paprastame, bet gardžiame užkandyje, kuris garantuotai sužavės svečius kitame jūsų renginyje, puikiai dera saldi krabų mėsa, kreminis sūris ir traškios paprikos. Norėdami įspūdingesnio vaizdo, naudokite įvairių spalvų – raudonos, oranžinės ir geltonos – mini paprikas. Vos keturi ingredientai, ir rezultatai stulbinantys!

Sudedamosios dalys:

• 12–14 mažų saldžiųjų paprikų
• 1 valgomasis šaukštas ypač tyro alyvuogių aliejaus
• 150 g kambario temperatūros skonio kreminio sūrio (pavyzdžiui, su laiškiniais svogūnais, laiškiniais česnakais ir svogūnais arba su česnakais ir žolelėmis)
• 220 g šviežios krabų mėsos gabalėlių, rūšiuotų be kiauto ir kremzlių

Pakeičiant ingredientus
Naudoti matavimo indai

1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Receptai su panašiais ingredientais

saldžiosios paprikos, krabų mėsa, žali svogūnai, kreminis sūris

Mes rekomenduojame

Paruošimas:

1 veiksmas
• Įkaitinkite orkaitę iki 200 °C ir kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi.
2 veiksmas
• Paprikas perpjaukite išilgai per pusę ir pašalinkite kotelius, sėklas bei plėveles. Jei reikia, nupjaukite šiek tiek nuo kiekvienos paprikos puselės apačios, kad ji gulėtų plokščia, perpjauta puse į viršų (svarbu paprikas laikyti vertikaliai, kad kepant neiškristų įdaras). Nupjautas dalis supjaustykite mažais gabalėliais ir atidėkite į šalį.
3 žingsnis
• Vidutinio dydžio dubenyje sumaišykite paprikų puseles su alyvuogių aliejumi, 1/2 arbatinio šaukštelio druskos ir šviežiai maltų juodųjų pipirų pagal skonį. Atidėkite į šalį.
4 žingsnis
• Kitame vidutinio dydžio dubenyje sumaišykite suminkštintą kreminį sūrį ir smulkintus pipirus iki vientisos masės. Švelniai įmaišykite krabų mėsą ir pagardinkite druska bei pipirais.
5 veiksmas
• Į kiekvieną paprikos pusę įdėkite maždaug po 1 valgomąjį šaukštą krabų mišinio, šiek tiek virš paprikos kraštų. Sudėkite ant paruoštos kepimo skardos ir kepkite, kol įdaras pradės ruduoti, maždaug 18 minučių. Patiekite paprikas šiltas.

Balsai: 5