Lėtos viryklės tako įdaras
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6
Takai – tai sotus meksikietiškas užkandis. Maži traškučiai, pagaminti iš tortilijos, įdaryti mėsa, daržovėmis ir padažais, yra greitas užkandis, kuris nepaliks jūsų visiškai alkani. Šis užkandis gali būti puikus skanėstas svečiams, net jei jie pasirodys netikėtai ir neturite laiko atšildyti maltos mėsos. Lėta viryklė tai padaro labai lengvai. Sudėkite šaldytą maltą mėsą, įpilkite vandens ir po 10 minučių greitpuodyje mėsa bus beveik iškepusi – tereikia įdėti prieskonių ir sutirštinti padažą. Patiekite takus specialiose kišenėse, pagamintose iš traškių skrudintų kukurūzų tortilijų, įdarytų mėsa, tarkuotu sūriu ir bet kokiomis daržovėmis, kurias turite šaldytuve, pavyzdžiui, avokadu, pomidorais, salotomis arba smulkintais kopūstais ir lapiniais kopūstais.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 1 kg liesos maltos jautienos, šaldytos
- 1 geltonas svogūnas, smulkiai supjaustytas
- 2 skiltelės česnako, susmulkintos
- 2 šaukštai čili miltelių
- 1 valg. š. malto kumino
- 1 valgomasis šaukštas kukurūzų krakmolo
- Tako kišenės, šildomos pagal instrukcijas ant pakuotės
- Įvairūs priedai patiekimui, pavyzdžiui, grietinėlė, tarkuotas čederis, susmulkintos salotos, pjaustyti pomidorai, avokadas, pjaustytos juodosios alyvuogės, aštrus padažas
- Speciali įranga: daugiafunkcis puodas, kurio talpa 6–8 litrai.
Mes rekomenduojame
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Sudėkite maltą jautieną ir 1 puodelį vandens į 6 litrų talpos daugiafunkcį puodą. Vadovaukitės gamintojo instrukcijomis, kad uždarytumėte dangtį ir paruoštumėte daugiafunkcį puodą. Nustatykite greitpuodį aukšto slėgio režimu ir virkite 10 minučių.
- Baigę greitpuodžio ciklą, vadovaukitės gamintojo instrukcijomis, kaip greitai išleisti slėgį, ir palaukite, kol bus baigtas greito išleidimo ciklas. Atidarydami dangtį, būkite atsargūs ir nenusideginkite likusiais garais.
- Įjunkite multivarko kepimo režimą ir sudėkite svogūną, česnaką. čili milteliai, kmynų, kukurūzų krakmolo, 1 valgomojo šaukšto druskos ir 2 arbatinių šaukštelių pipirų, maišydami, kad susmulkintumėte likusį maltą mėsą. Virkite ant silpnos ugnies, kol sutirštės, o svogūnas suminkštės, maždaug 8 minutes.
- Patiekite su kitais priedais tako kišenėse.
Kategorijos:
Panašūs receptai
