Kulinariniai receptai

Kad bulvių košė tolygiai pasiskirstytų česnako skoniu, pagardinkite ją prieskoniniu pieno sultiniu. Tam piene pavirkite smulkintą česnaką ir lauro lapus, o tada šį skystį įmaišykite į bulvių košę.

Kad virti šparagai atrodytų ir būtų rafinuotesni, išdėliokite juos lėkštėje ir pabarstykite svieste apkeptų panko džiūvėsėlių, čiobrelių, laiškinių svogūnų, sūrio... mišiniu.

Šis kvapniais laukiniais grybais įdarytas mėsos kepsnys, pasižymintis ryškia išvaizda ir įvairiapusišku skoniu, bus patrauklesnis jūsų šventinio stalo papildymas nei paprastas keptos mėsos gabalėlis. Jūs...

Vietoj paprastos bulvių košės šventiniam garnyrui galite paruošti įdomesnį ir gardesnį bulvių patiekalą su daržovėmis ir žolelėmis. Jį paruošti taip pat paprasta, bet jis atrodo labai...

Šiam patiekalui paruošti reikės pusinės kumpio kojos, kuri iškepus taps jūsų stalo puošmena. Ir lipnus,...

Linguica (portug. linguiça) – tradicinė portugališka kiaulienos dešra su ryškiu česnako ir paprikos skoniu. Linguica receptą į Jungtines Valstijas atvežė žmonės iš Azorų salų, ir jis populiarus visur...

Karakas – tai šveicariškas desertas, kuris tiesiog žavi savo miela, žaisliuką primenančia išvaizda. Jis gaminamas mažų trapios tešlos pyragėlių, įdarytų gausiu įdaru, pavidalu...

Serbiškas börekas su mėsa kepamas iš ploniausių filo tešlos lakštų, kurie patepami sviestu ir sluoksniuojami kepimo inde, o centras įdaromas malta mėsa. Malta mėsa iš anksto...

Bundevara – tai serbiškas pyragėlis, panašus į štrudelį. Jis įdaromas tarkuotu moliūgu, cukrumi ir prieskoniais, iškočiojamas į kelis plonos tešlos sluoksnius ir kepamas orkaitėje. Pagrindinis ingredientas...

Šie riešutų sausainiai gal ir neatrodo įspūdingai, bet skonis dieviškas. Jų pavadinimas „Brutti ma Buoni“ iš italų kalbos verčiamas kaip „negražu, bet gera“. Be to, jie...

Smagus desertas, kuris suteiks daug džiaugsmo tiek savo išvaizda, tiek kerinčiu skoniu. Iškepkite ir patiekite šiuos meduolinius sausainius su karštu šokoladu, kurių forma primena meduolinius žmogeliukus, besimaudančius...

Bridies yra tradiciniai škotų pyragėliai, Forfaro miesto kulinarinis pasididžiavimas, kur bridie pyragas netgi tapo vietinės futbolo komandos talismanu. Bridies buvo išrasti XIX amžiaus viduryje ir, anot vieno...

Balkanuose ir Artimuosiuose Rytuose populiarus börek kepamas iš plonos tešlos, kuri apgaubia įdarą ir sukuria sluoksniuotą išvaizdą. Vienas iš populiariausių...

Parmezano sūris puikiai dera su keptais pankoliais. Kartu jie sukuria nuostabų troškinį su ryškiu, daugiaspalviu skoniu, kurį papildo česnakas ir garstyčios. Grietinėlė suteikia šiek tiek...

Vokiški „placinta“ – tai pyragaičiai su saldžiu moliūgų įdaru ir aromatingais prieskoniais, populiarūs tarp „rusų vokiečių“, gyvenančių Šiaurės Dakotos valstijoje, Jungtinėse Valstijose. Kaip ir visi pyragaičiai...

Jei norite savo šventinį stalą papuošti kažkuo išties įdomiu ir neįprastu, pabandykite paruošti pievagrybius Burgundijos vyne. Nors jų gaminimas trunka devynias valandas, receptas gana paprastas...

Absoliutus naminių ledų privalumas yra tas, kad žinote, jog jie pagaminti iš šviežių, natūralių ingredientų, ir galite patys pritaikyti skonį.

Sūrio traškučiams orkaitėje iškepti reikės kietojo sūrio, pavyzdžiui, „Asiago“, sutarkuoto stambia tarka. Supilkite jį į kauburėlius ir pašaukite į orkaitę; jis išsisklaidys, suformuodamas ploną...

Keptas pankolis su parmezano sūrio plutele yra gardus garnyras arba užkandis jūsų šventei. Be to, jį nepaprastai lengva paruošti. Pankolių svogūnėlius supjaustykite storais griežinėliais, pabarstykite prieskoniais ir tarkuotu sūriu...

Ryškus, gražus ir gardus daržovių garnyras, tinkantis prie bet kokio mėsos patiekalo. Norėdami ryškesnio vaizdo, rinkitės mažas raudonas bulves, tokio pat dydžio kaip Briuselio kopūstai, ir...

Linguine makaronai tradiciškai patiekiami su jūros gėrybėmis, ir šis receptas nėra išimtis. Išvirkite makaronus ir sumaišykite juos su keptos šoninės ir svogūnų, pomidorų tyrės ir grietinėlės padažu, kuris sušvelnins...

Didelis kumpio gabalas, keptas orkaitėje, pats savaime atrodo labai šventiškai, tačiau jis tampa dar gardesnis ir šventiškesnis, jei jį „aptepsite“ gardžiu glajumi. Kepkite...

Placinte yra tradiciniai Moldovoje ir Rumunijoje kepami paplotėliai, įdaryti įvairiais įdarais. Jie primena apvalius, keptuvėje keptus pyragėlius. Kvapnūs, skanūs ir traškūs placinte yra...

„Biscochos borrachos“ yra tradicinis ispaniškas desertas, kuris verčiamas kaip „girti sausainiai“. Šis purus, minkštas biskvitas kepamas su kiaušiniais, cukrumi, miltais ir kepimo milteliais. Ant viršaus uždedama...

Ruošdami Naujųjų metų ar Kalėdų vakarienę, stalo centre padėkite didžiulį kepsnį ir neprašausite pro šalį. Jį labai lengva paruošti, jis atrodo stulbinamai, jau nekalbant apie gardų...

Šis šventinis jautienos suktinukas, įdarytas keptomis paprikomis, provolonės sūriu ir porais traškiuose džiūvėsėliuose, atrodo labai šventiškai ir apetitiškai, o paruošti gana paprasta ir nebrangu...

Bierokų piroškiai yra labai populiarūs tarp vokiečių imigrantų, gyvenančių Jungtinėse Valstijose. Jie kepami iš mielinės tešlos ir įdaromi kepta malta mėsa bei kopūstais. Tačiau skirtingai nei rusiški bierokai...

Nors morengai gaminami tik iš dviejų pagrindinių ingredientų – kiaušinių baltymų ir cukraus – tai gana sudėtingas desertas, todėl jie vertinami kaip gurmaniškas skanėstas. Išplakti...

Morenginės lazdelės vis dažniau tampa neatsiejama vaikų vakarėlių, saldainių batonėlių ir šventinių stalų puošmena. Net ir paprastas baltas morengas, keptas rožės formos...

Kalėdinių kepinių Vakarų Europoje neįmanoma įsivaizduoti be kerinčio migdolų aromato. Šiomis šventėmis marcipanas tampa pagrindiniu daugelio konditerijos gaminių ingredientu...

Šio raudonojo aksomo torto išskirtinumas – pekano riešutų glajus, kuris nuostabiai papildo torto šokolado skonį. Įmaišykite pekano riešutus į kreminio sūrio glajų ir užtepkite juo raudonus sluoksnius, tada...

Šie traškūs, kepimo nereikalaujantys bugienio vainikų skanėstai puikiai tinka gaminti su vaikais. Kukurūzų dribsniai, sumaišyti su žaliųjų zefyrų pūkais, suteikia šiek tiek...

Ši keksiukų formos Kalėdų eglutė nustebins jūsų svečius savo originalumu, grožiu ir nuostabiu skoniu. Jai surinkti reikės putplasčio kūgio keksiukams laikyti.

Tradicinis slovėniškas pyragas, gaminamas iš susuktų tešlos lakštų. Žodis „povitica“ reiškia „vyniotinis“ ir kilęs iš pietryčių Slovėnijos Bela Krajina regiono. Plona tešla, sumaišyta su...

Šis troškinys gaminamas iš kukurūzų miltų, kurie JAV vadinami „grits“. Kaip ir polenta ar mamalyga, kruopos patiekiamos kaip garnyras prie bet kokio mėsos ar daržovių patiekalo. O kaip troškinys...

Kiaulienos nugarinė yra geriausias pasirinkimas šiam suktinukui. Be to, kad tai minkštiausias mėsos gabalas, ją lengva supjaustyti ir išvynioti į didelį, plokščią gabalą, paliekant tik...

Belekoy yra tradicinis filipinietiškas konditerijos gaminys, šiek tiek primenantis zefyrus. Jį nepaprastai lengva pagaminti, o skonis nuostabus. Ruda...

Meškos letenėlės yra sluoksniuotos tešlos sausainiai su marcipanų įdaru. Į tešlą įvyniojus į įdarą, ji supjaustoma stačiakampiais, o kiekviename stačiakampyje yra keturi...

Šis šventinis suflė tiesiogine prasme turi žėrinčią auksinę plutelę, atskleidžiančią debesį primenantį desertą su saldžiu imbiero skoniu. Sumaišykite trijų rūšių...

Šiame paprastame troškinyje yra žiedinių kopūstų, grietinėlės ir trijų rūšių sūrio: ožkos, gaudos ir parmezano. Sumaišius juos gaunamas gardus, kreminis ir sodraus skonio padažas.

Makaronų ir sūrio apkepas, pagamintas su makaronais ir sūrio padažu, įgaus sodresnio skonio, įdomios tekstūros ir naujo skonio, jei bus pagamintas su brokolių ir žiedinių kopūstų daržovių mišiniu. Ir šaukštu Dižono...

Šis kepsnys gaminamas iš amerikietiško kaimiško kumpio, kuris ilgai marinuojamas. Visas kumpio paviršius padengtas tinklelio formos raštu...

Sunku įsivaizduoti šventiškesnį ir didingesnį šventinio stalo papuošimą nei didelis kepsnys tiesiai iš orkaitės. Geriausiai tinka aukščiausios rūšies jautienos šonkauliukai, nupjauti nuo karkaso galo...

Teminiam Kalėdų ar Naujųjų metų stalo papuošimui galite iškepti saldainių lazdelės formos sausainius su tuo pačiu ryškiu pipirmėčių skoniu. Be to, juos daug lengviau pagaminti nei...

Šokoladinius pyragaičius kepkite apvaliose kepimo formose, kad galėtumėte juos supjaustyti trikampiais ir lengvai paversti žavingomis Kalėdų eglutėmis be jokių nereikalingų papuošimų. Medžių kamienai...

Šio sūrio pyrago skonis ir tekstūra bus neįprasti, tačiau vis tiek gardūs. Svarbiausia – neįprastas pagrindas, kuris vietoj tradicinio sausainio pagamintas iš lipnaus zefyro ir traškių...

Meduolinis žmogelis yra vienas iš Kalėdų simbolių, o jo atvaizdą galima įamžinti ne tik ant meduolinių figūrėlių, bet ir ant didelio šventinio torto. Lengviausias būdas sukurti tokį tortą yra iš...

Šis itališko stiliaus įdarytų kalmarų patiekalas su marinara padažu yra gardus šventinis skanėstas arba gali paversti įprastą darbo dienos vakarienę švente. Įdarykite kalmarus...

Paruoškite savo artimiesiems dovaną šventinei vakarienei, kuri tikrai bus staigmena. Skanus makaronų troškinys su lipniu sūriu, špinatais ir mėsos kukuliais pomidorų padaže...

Nors braškės yra gana egzotiškas žiemos atostogų skanėstas, per Kalėdas ar Naujuosius metus tikrai norisi palepinti save ir savo artimuosius skaniausiais ir įdomiausiais desertais! Juolab kad šiek tiek...