Kepti žalieji svogūnai

Balsai: 1

Laikas: 8 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 2

Maistinė vertė vienai porcijai:

Kalorijos 160, bendras riebalų kiekis 14 G., sočiųjų riebalų 2 G., baltymai 0 G., angliavandeniai 9 G., pluoštas 3 G., cholesterolis - mg natrio - mg cukrus - G.

Kepti laiškiniai svogūnai yra puikus iškylų garnyras, puikiai tinkantis patiekti su kepta mėsa arba sumuštiniuose. Stori laiškiniai svogūnai geriausiai tinka kepti ant grotelių. Kepkite ant grotelių vos 1–2 minutes iš kiekvienos pusės ir patiekite. Kepti laiškiniai svogūnai ne tik atrodo gardžiai su traškiomis grotelių žymėmis, bet ir turi švelnesnį, dūminį skonį. Šių svogūnų galite suvalgyti daug daugiau nei žalių, todėl kepkite visą kekę, kad įsitikintumėte, jog užteks visiems.

Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Recepto ingredientai:

1 ryšelis žalių svogūnų, nupjautomis šaknimis
2 valg. šaukštai alyvuogių aliejaus
1/4 arb. šaukštelio rupios druskos
Šviežiai maltų juodųjų pipirų

Ingredientų pakeitimo pasiūlymai

Mes rekomenduojame

Receptai su panašiais ingredientais: žali svogūnai

Patiekalo gaminimas pagal receptą:

Įkaitinkite lauko grilį iki vidutinės-stiprios ugnies. Aptepkite laiškinius svogūnus alyvuogių aliejumi. Sudėkite juos ant grotelių ir kepkite, kol atsiras traškios grotelių žymės, maždaug 2 minutes. Apverskite ir kepkite dar apie 1 minutę. Sudėkite laiškinius svogūnus į 2 lėkštes ir patiekite šiltus.

Kategorijos: