Kulinariniai receptai

Šiame recepte švieži, saldūs vasariniai kukurūzai kepami ant grotelių. Apibarstyti saldžiarūgščiais prieskoniais ir aplieti pikantišku barbekiu padažu, kukurūzai padengti gardžiu...

Baba ganušas yra klasikinis levantinų užkandis, gaminamas iš baklažanų ir tahini – sezamų pastos, kuri taip pat populiari Artimuosiuose Rytuose. Įvairiose baba ganušas versijose taip pat gali būti jogurto (dažniausiai...).

Pesto ir humusas yra du populiariausi padažai vakarėliams. Šiame recepte humusas derinamas su dviejų skirtingų rūšių naminiu pesto – raudonuoju ir žaliuoju – taip sukuriamas ryškus ir gardus užkandis.

Ploni vištienos krūtinėlės kepsneliai įdaryti aštriu čederio sūriu, traškia šonine ir šviežiomis žolelėmis ir kepami ant grotelių su barbekiu padažu, kol iškeps. Šie suktinukai puikiai tinka prie...

Šiek tiek natūralaus jogurto ir citrinos paverčia šias agurkų, krapų ir mėtų salotas nepaprastai gaiviomis. Priklausomai nuo tirštumo, jogurto gali prireikti šiek tiek daugiau ar mažiau: agurkų...

Grietinės ir laiškinių svogūnų derinys yra labai populiarus ir puikiai dera su įvairiais užkandžiais. Paruoškite paprastą naminį grietinės padažą su laiškiniais česnakais ir, jei norite pikantiškumo, įdėkite...

Bulvės ir grietinėlė suteikia šiai brokolių sriubai švelnią, aksominę tekstūrą, o česnakas, porai ir čiobreliai – šildantį, aštrų skonį. Sutrinkite sriubą trintuvu ir patiekite, papuošdami kiekvieną...

Burokėliai ne tik skanūs ir sveiki: iš jų galima pagaminti puikius sumuštinius, kurie gali būti patiekiami kaip užkandis vakarėlyje. Keptų burokėlių, kreminio sūrio, anakardžių ir sezamo sėklų derinys...

Įprastas žalias svogūnas, kuriuo paprastai beriama ant keptų patiekalų, tampa pagrindiniu šio recepto ingredientu. Apkepkite jį su nedideliu kiekiu grietinėlės ir česnako, kol suminkštės...

Šis garnyras gaminamas iš gausių žalumynų – mangoldų, lapinių kopūstų ir špinatų. Žalumynai troškinami kreminiame, žolelėmis praturtintame padaže, todėl garnyras tampa švelnus, sultingas ir skaidulomis turtingas...

Kreminiai kukurūzai yra populiarus garnyras amerikietiškoje virtuvėje, dažniausiai perkami konservuoti. Šis receptas atskleidžia sodrų naminių kreminių kukurūzų skonį ir...

Šis troškinys gaminamas iš susmulkintų Briuselio kopūstų, apvoliotas lydytame sūryje ir kepamas su traškia panko užpilu. Greitai susmulkinkite...

Šie drėgni, superšokoladiniai „Devil's Food“ keksiukai, įdaryti gardžiu, puriu glajumi, padengti šokoladiniu glajumi ir dar labiau pagardinti glajumi, verti pastangų! Galite netgi kepti ir...

Paruoškite azijietiškus garuose virtus koldūnus su neįprastu įdaru – subtilia pomidorų sriuba! Kad sriuba tilptų į tešlos gabalėlius, į ją įdedama želatinos, o jai sustingus, galite surinkti...

Ši grybų sriuba yra stebėtinai minkšta ir kreminė net ir su minimaliu grietinėlės kiekiu. Kelių rūšių grybų derinys suteikia jai malonią tekstūrą ir sodrų skonį. Naudokite šviežius...

Kalbant apie sriubas, salierai dažniausiai tėra tik kepimo ingredientas, tačiau šioje kreminėje sriuboje jie – žvaigždė! Sriubą užpildo visa puokštė saliero stiebų ir šaknų...

Kepti (arba keptuvėje kepti) romaninių salotų ketvirčiai patiekiami su saldžiomis keptomis kriaušėmis, lydytu Taleggio sūriu ir traškiais lazdyno riešutais lengvame vinegrete...

Eskariolė yra švelni lapinė daržovė, kurios daugelis neįvertina. Tiesiog pakepinkite ją keptuvėje kelias minutes, kad suminkštėtų lapai ir išsaugotumėte juose esančius vitaminus. ...

Grybai turi sodrų umami skonį ir puikiai tinka kaip įdaras azijietiškiems pavasariniams suktinukams. Kepkite juos su tarkuotomis morkomis, kiniškais kopūstais, imbieru ir česnaku, pagardinkite azijietiškais...

Šis kiniškas sūrio pyragas iš tikrųjų nėra tradicinis sūrio pyragas, kokį galite įsivaizduoti. Guy Fieri savo desertą taip pavadino dėl saldaus sūrio įdaro ir panašumo į azijietišką...

Fa Gao, arba sėkmės pyragas, yra populiarus kinų desertas, paprastai valgomas per Naujųjų metų šventes, siekiant pritraukti sėkmę ir turtus. Minkšti, kramtomi ir šiek tiek saldūs, šie garuose virti pyragai...

Daugelyje kinų restoranų Jungtinėse Valstijose vakarienės pabaigoje siūlomi laimės sausainiai. Tai traškūs, ausies formos skanėstai su žinute viduje. Šiuos sausainius lengva pasigaminti namuose...

Garuose virti krevečių ir ryžių suktinukai yra populiarus užkandis dim sum restoranuose. Naminis variantas yra dar skanesnis: šviežiai virti makaronai tiesiog tirpsta burnoje. Norėdami pagaminti suktinukus...

Šis švelnus kiaulienos pilvas sodriame, pikantiškame padaže yra visiškai paruoštas lėtoje viryklėje ir kupinas skonių, įkvėptų klasikinio kinų patiekalo – kiaulienos pilvo su marinuotomis...

Manoma, kad XO padažas atsirado Honkonge devintajame dešimtmetyje, viešbučio „Peninsula“ restorane „Spring Moon“. Nors jo pavadinimas „XO“ (Extra Old) kilęs iš brangaus, brandinto konjako, jis...

Šis amerikietiškas šokoladinis pyragas yra drėgnas ir tirštas, todėl jis pavadintas ir lyginamas su derlingais Misisipės upės krantais po potvynio. Turtingas...

Šiam mėtų skonio gėrimui nereikės smulkinto ledo: jis pagamintas alkoholinės želė pavidalu! Želė aplieta mėtų plakta grietinėle ir patiekiama 30 ml taurėse. Puikus skanėstas...

Granita iš esmės yra gardus, purus, į sniegą panašus ragelis, valgomas kaip ledai. Šiame recepte naudojamas „Mint Julep“ kokteilis, siekiant sukurti gardų, gaivų desertą suaugusiesiems.

Įkvėpti Amerikos pietuose populiaraus burbono kokteilio, šie mėtų skonio alkoholiniai keksiukai yra puikus būdas švęsti Lenktynių dieną, nes mėtų sultys taip pat yra oficialus...

Mėtų sirupas yra nuostabus šviežių mėtų, burbono ir gausaus smulkinto ledo derinys, todėl tai tikrai gaivinantis vasaros gėrimas. Mėtų sirupą galima pasigaminti iš anksto ir laikyti...

Jūsų svečiai nepatikės, kad šiuos nuostabius ledus pagaminote patys. Jie puikiai tinka namų vakarėliui, nes pagaminami iš anksto. Jei neturite specialaus laikiklio...

Šiuos pyragus įkvėpė amerikietiškas pyragas su vištiena ir daržovėmis, patiekiamas sodriame padaže ir padengtas tešlos pagrindu. Šie daug skaidulų turintys, viso grūdo pyragai...

Ši gardi ir sveika duona, pagardinta kvapnių prieskonių aromatu, gali būti kepama vienoje didelėje arba trijose mažesnėse keptuvėse, o dalį jų galima užšaldyti vėlesniam laikui. Tinkamai atšildžius,...

Šiuos gardžius vasarinius šerbeto sumuštinius lengva pagaminti ir jie primena arbūzo griežinėlius. Vietoj aviečių galite naudoti bet kokį raudonojo šerbeto skonį. Ant viršaus uždėkite nedidelį šaukštelį šerbeto...

Šie ploni, kramtomi sausainiai pagaminti iš migdolų miltų. Jie be glitimo, tačiau yra skanūs. Jie ilgai išlieka minkšti, todėl puikiai tinka...

Puikus gardaus naminio pyrago, puikiai tinkančio kasdien su kava ar arbata, pavyzdys. Jį lengva pagaminti, tačiau dėl traškaus cinamono ir vyšnių įdaro jis neatrodo pernelyg įprastas. Paruoštas pyragas...

Šie glazūruoti sausainiai su gaivinančiu citrusinių vaisių poskoniu puikiai tinka tiek šventėms, tiek kasdieniam naudojimui. Juos lengva pagaminti ir naudoti paprastus, lengvai prieinamus ingredientus. Kiekvieną kartą galite keisti skonį...

Iškepkite šiuos šventinius sausainius su šildančiu, aštriu rudens obuolių pyrago skoniu. Šiam receptui reikalingas natūralus, nealkoholinis obuolių sidras. Jis troškinamas kvapniuose...

Greitai paruošiamas grietinės pyragas yra populiarus skanėstas su kava ar arbata. Kad jo skonis būtų ryškesnis ir įdomesnis, tarp dviejų tešlos sluoksnių įdėkite šviežių gervuogių. Ant viršaus uždėkite traškių dribsnių...

Patiekite šiuos mažus rausvus pyragaičius savo vasaros vakarėlyje, kurie iš tikrųjų pagaminti iš arbūzo ir grietinėlės. Arbūzo kubeliai mirkomi lengvame imbiero ir laimo sirupe, o tada kiekvienas...

Saldus ir pikantiškas trijų ingredientų įdaras (kreminis sūris, rudasis cukrus ir riebi grietinėlė) suteikia puikų foną aštriems meduoliniams sausainiams šiame nekepimo nereikiamame torte. Tortas...

Šis lengvai pagaminamas sluoksniuotas pyragas puikiai tinka bet kokiai žiemos šventei. Jame yra dešimt meduolių skonio sluoksnių, ir jums nereikia jų kepti orkaitėje – visi sluoksniai...

Šios salotos – puikus būdas panaudoti sultingus jaunus kukurūzus jų neverdant. Tiesiog nupjaukite grūdus nuo burbuolių ir kelias minutes pamirkykite juos padaže.

Švelnios vištienos krūtinėlės juostelės gruzdinamos kukurūzų dešros tešloje, sukuriant gardžią, purią plutelę, o viduje išliekant sultingoms. Patiekite kaip užkandį su...

Šiame recepte vištienos krūtinėles apvoliojame džiūvėsėliuose kukurūzų traškučiais. Vištiena kepama orkaitėje ir iš išorės tampa tokia pat traški, o viduje sultinga, lyg būtų kepta...

Šis kreminis, saldus korėjietiškas užkandis ir garnyras tradiciškai patiekiamas šnypščiantis tiesiai iš keptuvės arba kepamas per korėjietišką kepsnių vakarienę. Dažniausiai jis ruošiamas naudojant...

Ši tiršta salsa puikiai dera ne tik su bulvytėmis fri. Išbandykite ją, pavyzdžiui, kaip garnyrą prie keptos ar grilyje keptos žuvies. Salsos nereikia virti, ji tiesiog sutrinama, tad...

Šio prieskonio unikalus umami skonis kyla iš baravykų miltelių. Jis gerai išsilaiko, todėl pamaišykite dvigubą porciją, kad turėtumėte po ranka. Nustebsite, kaip jis gali transformuotis...

Ši naminio populiaraus „Starbucks“ rožinio gėrimo versija yra greitai ir lengvai pagaminama. Pagrindinė jo sudedamoji dalis yra acai uogos, kurios suteikia gėrimui žavingą švelniai rožinę spalvą. Kartą...