Gaivus mėtų džiulepas
Balsai: 5
Laikas: 1 valanda 10 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 1
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 1
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 63, bendras riebalų kiekis - G., sočiųjų riebalų - G., baltymai - G., angliavandeniai - G., pluoštas - G., cholesterolis - mg natrio - mg cukrus - G.
Kalorijos 63, bendras riebalų kiekis - G., sočiųjų riebalų - G., baltymai - G., angliavandeniai - G., pluoštas - G., cholesterolis - mg natrio - mg cukrus - G.
Mėtų sirupas „julep“ – tai nuostabus šviežių mėtų, burbono ir gausaus smulkinto ledo derinys, todėl tai tikrai gaivinantis vasaros gėrimas. Mėtų sirupą galima pasigaminti iš anksto ir laikyti šaldytuve. Tradiciškai „julep“ patiekiami sidabriniuose arba alaviniuose dubenėliuose, bet jei neturite, naudokite plačias taures.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
Mėtų sirupas
- 1 puodelis cukraus
- 10 mėtų šakelių
Mėtų džiulepas
- 5 mėtų lapeliai + šakelė papuošimui
- 75 ml burbono
Mes rekomenduojame
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Paruoškite mėtų sirupą:
Nedideliame puode sumaišykite cukrų ir 1 valgomąjį šaukštą vandens ir užvirinkite ant vidutinės ugnies, nuolat maišydami, kol cukrus ištirps. Nukelkite nuo ugnies ir sudėkite mėtų šakeles, spausdami jas mediniu šaukštu, kad apsemtų. Leiskite atvėsti iki kambario temperatūros, tada išimkite iš sirupo ir išmeskite. Sirupą palaikykite šaldytuve bent 1 valandą. Turėsite apie 1,5 puodelio sirupo; uždenkite ir laikykite šaldytuve iki 2 savaičių. - Paruoškite gėrimą:
Į mažą stiklinę arba taurelę sudėkite mėtų lapelius ir 30 ml mėtų sirupo. Medinio šaukšto rankena išmaišykite. Įpilkite burbono. Į stiklinę įdėkite smulkinto ledo. Papuoškite mėtų šakele.
Geriausias būdas yra laikyti jį šaldytuve.
Kad mėtos išliktų šviežios, suvyniokite jas į drėgną popierinį rankšluostį, tada įdėkite į užsegamą maišelį ir laikykite šaldytuve iki savaitės.
Kategorijos:
Receptų rinkiniai
Panašūs receptai
