Imbieriniai arbūzų petits fours
Balsai: 5
Laikas: 4 valandos 10 minučių
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 170, bendras riebalų kiekis 5 G., sočiųjų riebalų 3 G., baltymai 2 G., angliavandeniai 31 G., pluoštas 1 G., cholesterolis 15 mg natrio 50 mg cukrus 25 G.
Kalorijos 170, bendras riebalų kiekis 5 G., sočiųjų riebalų 3 G., baltymai 2 G., angliavandeniai 31 G., pluoštas 1 G., cholesterolis 15 mg natrio 50 mg cukrus 25 G.
Patiekite šiuos mažus rožinius keksiukus savo vasaros vakarėlyje, kurie iš tikrųjų pagaminti iš kreminio arbūzo. Arbūzo kubeliai mirkomi lengvame imbiero ir laimo sirupe, o tada kiekvienas kubelis apibarstomas trupučiu kreminio sūrio. Taip, jis sodrus, bet toks mažas kąsnelis tikrai sustiprina aštrų arbūzo skonį. Desertas lengvas ir gaivinantis.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 1 puodelis plonai supjaustytos šviežios imbiero šaknies, apie 10 cm ilgio
- 4 šaukštai medaus
- 1 laimo žievelė + 2 šaukštai šviežiai spaustų laimo sulčių
- 1 mažas besėkis arbūzas
- 60 g Filadelfijos kreminio sūrio, kambario temperatūros
- Speciali įrangamažas plastikinis maišelis su užtrauktuku
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: Arbūzas, kreminis sūris, imbiero šaknis, medus, laimo žievelė
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Nedideliame puode sumaišykite imbierą, 3 šaukštus medaus ir 0,5 šaukšto vandens. Užvirinkite, tada nukelkite nuo ugnies. Palaikykite, kol mišinys atvės iki kambario temperatūros. Nukoškite, išmesdami imbierą. Įpilkite laimo sulčių.
- Tuo tarpu arbūzą supjaustykite skersai 2,5 cm storio griežinėliais. Nupjaukite žievelę taip, kad visos riekelės būtų kvadratinės arba stačiakampės. Minkštimą supjaustykite 24 į 2,5 cm kubelius. Liks arbūzas. Sudėkite kubelius į 20x20 cm kepimo indą. Užpilkite atvėsusį sirupą ant arbūzo ir šaldykite 1–4 valandas, vieną kartą apversdami kubelius.
- Prieš patiekiant, mažame dubenyje sumaišykite kreminį sūrį su likusiu 1 šaukštu medaus iki vientisos masės. Supilkite į užsegamą maišelį. Mišinį stumkite link vieno maišelio kampo ir pasukite viršų, kad susidarytų rankena. Nukirpkite nedidelį maišelio kampą.
- Išimkite arbūzą iš skysčio ir sudėkite kubelius į serviravimo lėkštę. Ant kiekvieno arbūzo kubelio uždėkite nedidelį kiekį kreminio sūrio. Pabarstykite laimo žievele.
Kategorijos:
Receptų rinkiniai
Panašūs receptai
