Ledo dėžutės tortas, pagamintas iš imbierinių sausainių, šokolado ir karamelės
Balsai: 3
Laikas: 12 valandų 25 minučių
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 8–10
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 8–10
Saldus ir pikantiškas trijų ingredientų įdaras (kreminis sūris, rudasis cukrus ir riebi grietinėlė) – puikus fonas šio kepimo nereikalaujančio torto prieskoniams. Sudėkite tortą į apvalią kepimo formą ir atvėsinkite šaldytuve. Prieš patiekiant apšlakstykite karamelės ir šokolado padažu, kad atrodytumėte nuostabiai. Puikus desertas žiemos šventėms.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 170 g kambario temperatūros kreminio sūrio
- 2/3 puodelio šviesiai rudojo cukraus
- 3,5 puodelio riebios grietinėlės
- Išeiga: maždaug 72 traškūs meduoliai (2 pakuotės po 450 g)
- 3 šaukštai karamelės padažo, šiek tiek atvėsusio
- 3 šaukštai šokoladinio padažo, šiek tiek atvėsusio
- Speciali įrangaapvali kepimo forma, kurios skersmuo 25 cm, o centre yra skylė
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: kreminis sūris, kremas, šokolado sirupas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- 25 cm (10 colių) skersmens kepimo formą išklokite maistine plėvele, palikdami apie 5 cm (2 colių) kyšančias iš visų pusių (nesijaučia, jei plėvelė neužliptų iki pat centrinio vamzdžio).
- Dideliame dubenyje sumaišykite kreminį sūrį ir cukrų ir plakite mikseriu vidutiniu-dideliu greičiu iki vientisos masės, maždaug 3 minutes, prireikus nubraukdami nuo dubens sienelių. Įpilkite riebią grietinėlę ir toliau plakite, pradėdami nuo vidutinio greičio ir palaipsniui didindami iki vidutinio-didelio, mišiniui tirštėjant, kol susidarys standžios putos, maždaug 4 minutes.
- Paruoštos kepimo formos dugną tolygiai paskleiskite apie 1,5 puodelio glajaus. Ant viršaus sudėkite 16 sausainių, vienas ant kito persidengdami. Ant sausainių tolygiai paskleiskite maždaug trečdalį likusio glajaus ir ant viršaus uždėkite 16 sausainių sluoksnį išilgai kepimo formos išorės, tada 6 sausainius, perlaužtus pusiau, išilgai kepimo formos vidinės pusės. Tolygiai paskleiskite pusę likusio glajaus ir ant viršaus uždėkite 16 sausainių sluoksnį, vienas ant kito persidengdami išilgai kepimo formos, ir apie 8 sausainius išilgai kepimo formos vidinės pusės. Likusį glajų tolygiai paskleiskite ant sausainių ir tolygiai paskleiskite, tada tortą laisvai uždenkite maistine plėvele. Laikykite šaldytuve 12 valandų arba per naktį.
- Likusius sausainius sudėkite į sandarų plastikinį maišelį ir sutrinkite kočėlu arba matavimo puodelio dugnu; atidėkite.
- Kai būsite pasiruošę tarnautiIšimkite pyragą iš pakuotės ir apverskite formą ant serviravimo lėkštės; išimkite formą ir atsargiai nulupkite plėvelę. Rankomis į pyrago dugną, maždaug trečdalį jo, įspauskite susmulkintus imbierinius spurgus. Apšlakstykite karamelės ir šokolado padažais. Dantytu peiliu supjaustykite griežinėliais.
Kategorijos:
Panašūs receptai
