Šokoladiniai sausainiai su baltuoju šokoladu ir žemės riešutais
Balsai: 3
Laikas: 1 valanda 45 minutės
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 24
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 24
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 124, bendras riebalų kiekis 7 G., sočiųjų riebalų 4 G., baltymai 2 G., angliavandeniai 14 G., pluoštas 1 G., cholesterolis 19 mg natrio 62 mg cukrus 9 G.
Kalorijos 124, bendras riebalų kiekis 7 G., sočiųjų riebalų 4 G., baltymai 2 G., angliavandeniai 14 G., pluoštas 1 G., cholesterolis 19 mg natrio 62 mg cukrus 9 G.
Šie šokoladiniai sausainiai įdaryti baltojo šokolado drožlėmis ir sūdytais žemės riešutais, kad būtų nuostabiai sudėtingas skonis. Be skonio, jie žavi savo tekstūra: minkštas centras ir tvirti kraštai, subtilus baltasis šokoladas ir traškūs riešutai – šie sausainiai yra vertas bet kokių švenčių skanėstas.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 110 g nesūdyto sviesto, kambario temperatūros
- 1/3 puodelio šviesiai rudojo cukraus
- 1/3 puodelio granuliuoto cukraus
- 1 arb. šaukštelis vanilės ekstrakto
- 1 didelis kiaušinis
- 1 puodelis aukščiausios kokybės miltų
- 1/4 puodelio kakavos miltelių
- 0,5 arbatinio šaukštelio sodos
- 0,5 arb. šaukštelio smulkios druskos
- 2/3 puodelio baltojo šokolado drožlių
- 0,5 puodelio rupiai kapotų skrudintų sūdytų žemės riešutų
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: aukščiausios kokybės miltai, kiaušiniai, kakava, rudasis cukrus, baltasis šokoladas, šokolado drožlių (granulių), Žemės riešutas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Dideliame dubenyje mikseriu vidutiniu-dideliu greičiu išplakite sviestą, rudąjį cukrų ir granuliuotą cukrų iki purumo. Įpilkite vanilės ekstrakto ir kiaušinį ir išplakite, kol visiškai susimaišys. Vidutinio dydžio dubenyje sumaišykite miltus, kakavos miltelius, kepimo sodą ir druską. Miltų mišinį suberkite į sviesto mišinį ir maišykite iki vientisos masės. Įmaišykite baltojo šokolado drožles ir smulkintus žemės riešutus.
- Dvi kepimo skardas išklokite kepimo popieriumi. Išskobkite po 1 kupiną šaukštą tešlos ir suformuokite rutuliukus. Sudėkite rutuliukus ant paruoštų kepimo skardų, maždaug 5 cm atstumu vienas nuo kito, ir šaldykite 30 minučių.
- Tuo tarpu groteles įstatykite į viršutinį ir apatinį orkaitės trečdalius ir įkaitinkite orkaitę iki 175 °C (350 °F).
- Kepkite sausainius, kol sustings ir apačioje gražiai apskrus, 12–15 minučių. Leiskite jiems 10 minučių atvėsti ant kepimo skardų, tada perkelkite ant grotelių ir leiskite visiškai atvėsti.
Kategorijos:
Panašūs receptai
