Šokoladiniai sausainiai keptuvėje
Balsai: 1
Laikas: 1 valanda 10 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 8
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 8
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 784, bendras riebalų kiekis 33 G., sočiųjų riebalų 20 G., baltymai 9 G., angliavandeniai 118 G., pluoštas 4 G., cholesterolis 101 mg natrio 421 mg cukrus 87 G.
Kalorijos 784, bendras riebalų kiekis 33 G., sočiųjų riebalų 20 G., baltymai 9 G., angliavandeniai 118 G., pluoštas 4 G., cholesterolis 101 mg natrio 421 mg cukrus 87 G.
Šie milžiniški, superšokoladiniai sausainiai patenkins bet kurio šokolado mėgėjo skonį. Kepti ketaus keptuvėje, jie ne tik patogūs, bet ir pagerina pačių sausainių kokybę: kraštai traškesni, o centras išlieka minkštas, sodrus ir gardus, beveik kaip šokoladinis pyragas. Kai šie mega sausainiai atvės, supjaustykite juos gabalėliais ir patiekite kaip šokoladinį pyragą.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 165 g nesūdyto sviesto
- 1 puodelis granuliuoto cukraus
- 1 puodelis šviesiai rudojo cukraus
- 2 dideli kiaušiniai, sumušti
- 1 valgomasis šaukštas vanilės ekstrakto
- 2 puodeliai aukščiausios kokybės miltų
- 0,5 puodelio kakavos miltelių
- 1 arbatinis šaukštelis smulkios druskos
- 3/4 arb. šaukštelio kepimo sodos
- 350 g pusiau saldaus šokolado granulių (2 valg. šaukštai)
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: aukščiausios kokybės miltai, kiaušiniai, vanilės ekstraktas, rudasis cukrus, kakava, pusiau saldus šokoladas, šokolado drožlių (granulių)
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Orkaitės groteles pastatykite į vidurinę padėtį ir įkaitinkite orkaitę iki 175 °C (350 °F). Ištirpinkite sviestą 25 cm skersmens ketaus keptuvėje ant vidutinės ugnies, tada palikite 5 minutėms, kad šiek tiek atvėstų.
- Dideliame dubenyje sumaišykite granuliuotą cukrų, rudąjį cukrų, kiaušinius ir vanilę. Įpilkite ištirpinto sviesto. Neplaukite keptuvės. Kitame dubenyje išplakite miltus, kakavos miltelius, kepimo sodą ir druską. Mediniu šaukštu įmaišykite miltų mišinį į sviesto mišinį iki vientisos masės (neplakite). Įmaišykite šokolado drožles.
- Gumine mentele perkelkite tešlą į paruoštą kepimo formą, švelniai prispausdami prie kraštų ir išlygindami paviršių. Kepkite, kol sausainiai įtrūks, kraštai paruduos, o centras vis dar bus minkštas, maždaug 40–45 minutes. Atvėsinkite ant grotelių 15 minučių. Supjaustykite sausainius griežinėliais ir patiekite šiltus.
Kategorijos:
Panašūs receptai
