Obuolių ir graikinių riešutų pyragas
Balsai: 4
Laikas: 45 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6
Šis pyragas tiesiog sproginėja obuolių, skrudintų graikinių riešutų ir spanguolių, mirkytų apelsinų likeryje, skoniais. Pridėkite šiltą cinamono ir vanilės aromatą, sumaišytą su citrusiniu apelsino žievelės gaivumu, ir turėsite jaudinantį naminį skanėstą, puikiai tinkantį arbatai su šeima. Patiekite šį šiltą pyragą su kaušeliu vanilinių ledų. Koks gardus derinys.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 1/4 puodelio apelsinų likerio (rekomenduojama: „Grand Marnier“)
- 1/4 puodelio džiovintų spanguolių
- 1 arbatinis šaukštelis malto cinamono
- Pusės apelsino žievelės
- 1 puodelis aukščiausios kokybės miltų
- 1,5 arb. šaukštelio kepimo miltelių
- 1/4 arbatinio šaukštelio druskos
- 4 kiaušiniai
- 115 g ištirpinto sviesto
- 1/3 puodelio cukraus
- 1 arb. šaukštelis vanilės ekstrakto
- 2 puodeliai nuluptų ir supjaustytų obuolių (apie 2 obuoliai)
- 0,5 puodelio smulkintų skrudintų graikinių riešutų
- Ledai patiekimui
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: aukščiausios kokybės miltai, obuoliai, graikiniai riešutai, Apelsinų žievelė, kiaušiniai, Apelsinų likeris, džiovintos spanguolės, cinamonas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite orkaitę iki 175 °C.
- Nedideliame puode pakaitinkite apelsinų likerį. Išjunkite ugnį ir sudėkite spanguoles, įsitikindami, kad jos visiškai apsemtos.
- Mažame dubenyje sumaišykite cinamoną ir apelsino žievelę. Įmaišykite miltus, kepimo miltelius ir druską. Dideliame dubenyje sumaišykite kiaušinius, sviestą, cukrų ir vanilę. Sudėkite sausus ingredientus ir gerai išmaišykite.
- Sudėkite obuolius, graikinius riešutus ir spanguoles iš likerio. Mišinį supilkite į lengvai riebalais pateptą 8 x 8 x 2 colių (20 x 20 x 5 cm) stiklinę kepimo formą arba 8 colių (20 cm) pyrago formą. Kepkite, kol į pyrago centrą įsmeigtas medinis iešmelis liks švarus, maždaug 30 minučių.
- Šiltą pyragą supjaustykite kvadratėliais arba skiltelėmis ir patiekite su ledais.
Kategorijos:
Panašūs receptai
