Moliūgų ir obuolių tyrė
Balsai: 1
Laikas: 30 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Moliūgų ir obuolių tyrė - išsamus receptas.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 1 moliūgas (apie 1,1 kg), be sėklų, nuluptas ir supjaustytas gabalėliais
- 2 vidutinio dydžio obuoliai, nulupti ir supjaustyti griežinėliais
- 2 šaukštai (30 g) sviesto
- 1 mažas svogūnas, supjaustytas
- 3/4 puodelio vištienos sultinio
- 1 valg. š. rudojo cukraus
- 1/4 arbatinio šaukštelio džiovintų čiobrelių lapelių, susmulkintų
- 1/8 arb. šaukštelio maltų juodųjų pipirų
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: moliūgas, obuoliai, moliūgų tyrė, čiobreliai
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- 4 litrų puode arba padažų puode ant vidutinės-stiprios ugnies įkaitinkite aliejų. Sudėkite svogūną ir kepkite, kol suminkštės.
Į puodą įpilkite sultinį, sudėkite rudąjį cukrų, čiobrelius, juoduosius pipirus ir moliūgą ir užvirinkite. Sumažinkite ugnį. Uždenkite ir troškinkite 10 minučių arba kol moliūgas suminkštės. - Sudėkite obuolius į keptuvę. Virkite 5 minutes arba kol obuoliai suminkštės. Moliūgą sutrinkite iki norimos konsistencijos, prireikus įpildami daugiau sultinio.
Kategorijos:
Panašūs receptai
