Moliūgų ir varškės pyragas su plakta grietinėle
Balsai: 1
Laikas: 1 valanda 10 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 8
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 8
Moliūgų ir varškės pyragas su plakta grietinėle - išsamus receptas.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
Pyragas
- 110 g varškės sūrio kambario temperatūroje
- 425 g. moliūgų tyrė
- 1/3 puodelio plaktos grietinėlės
- 1/2 puodelio rudojo cukraus
- 1 arbatinis šaukštelis moliūgų pyrago prieskonių
- 3 dideli kiaušiniai
- 1 paruoštas tortas 22 cm skersmens smulkintos trapios tešlos pyrago forma, įdėta į stiklinį indą
Grietinėlė su plakta grietinėle
- 1 puodelis plaktos grietinėlės
- 3 valg. šaukštai rudojo cukraus
- 1/2 arbatinio šaukštelio moliūgų pyrago prieskonių
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: moliūgų tyrė, varškės sūris, kiaušiniai, kremas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite orkaitę iki 190 °C ir įdėkite groteles orkaitės apačioje.
Vidutinio dydžio dubenyje sumaišykite kreminį sūrį, moliūgų tyrę, riebią grietinėlę, rudąjį cukrų ir moliūgų pyrago prieskoniaiElektriniu rankiniu mikseriu išplakite mišinį, po vieną įmušdami kiaušinius ir gerai išmaišydami tarp įdėjimų. - Supilkite įdarą į pyrago pagrindą ir kepkite ant kepimo popieriumi išklotos skardos, kol įdaras visiškai iškeps, o pagrindas taps aukso rudos spalvos, maždaug 50–60 minučių. Vidurys vis dar bus neiškepęs. Išimkite pyragą iš orkaitės ir leiskite jam atvėsti iki kambario temperatūros.
- Pasigaminkite plaktą grietinėlęAtšaldytame dubenyje plakite grietinėlę rankiniu mikseriu, kol ji pradės tirštėti. Suberkite rudąjį cukrų ir moliūgų pyrago prieskonius ir toliau plakite, kol susidarys minkštos putos. Šaukštu užpilkite plakta grietinėle ant pyrago ir patiekite nedelsdami arba prieš patiekdami palaikykite šaldytuve 2 valandas.
Moliūgų pyrago receptas su kreminio sūrio glajumi, supjaustytas griežinėliais pyragai.
Kategorijos:
Panašūs receptai
