Spragėsiai su prieskoniais


Kaip pasigaminti aštrių spragėsių
Laikas: 10 min.


Tai itin greitas, neįtikėtinai paprastas vakarėlio skanėstas ir, svarbiausia, gana nebrangus. Jis pasižymi ryškiu skoniu ir aromatu, kuris žada saldų skanėstą kiekvienam pro šalį einančiam vaikui. Manau, kad jis labai populiarus, todėl visada pagaminu dosnią porciją.

Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 239, bendras riebalų kiekis 14 G., baltymai 4 G., angliavandeniai 26 G.


Sudedamosios dalys:

  • 2 valg. šaukštai 1 keptuvės aliejaus
  • 1 puodelis spragintų kukurūzų grūdelių (dar nesprogdintų)
  • 55 g sviesto
  • 2 arb. šaukšteliai malto cinamono
  • 2 arb. šaukšteliai malto kumino
  • 2 arb. šaukšteliai maltos paprikos
  • 4 arbatiniai šaukšteliai stalo druskos
  • 4 arbatiniai šaukšteliai cukraus
Pakeičiant ingredientus
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Mes rekomenduojame

Paruošimas:

    1 veiksmas
  • Į didžiausią puodą su dangčiu įpilkite aliejaus ir uždėkite ant stiprios ugnies. Sudėkite spragėsius ir greitai uždenkite dangčiu. Leiskite grūdams sprogti, retkarčiais papurtydami puodą.

    Išgirsite spragsėjimą kukurūzuose, bet neskubėkite žiūrėti į vidų, nebent norite, kad jums į akį įdurtų, o kai spragsėjimas liausis (maždaug po poros minučių), nukelkite keptuvę nuo ugnies.
  • 2 veiksmas
  • Kitame puode ištirpinkite sviestą su prieskoniais, tada užpilkite šiuo mišiniu ant spragintų kukurūzų ir viską sudėkite į didelį popierinį maišelį. Kelis kartus pakratykite, kad spraginti kukurūzai susimaišytų, ir įsitikinkite, kad jie gerai pasidengę kvapniu sviestu. Išeiga: 12 puodelių.

    Padalinkite į kelis dubenėlius ir patiekite vakarėlyje.

Balsai: 2

Nigellos Lawson nuotr.Recepto autorius - (Nigella Lawson) – žurnalistė, televizijos laidų vedėja, kulinarinių knygų autorė
Visi receptai

Panašūs receptai

Užkandžiai


Sriubos


Pagrindiniai patiekalai


Salotos


Greitas maistas


Padažai


Grilis, kepsninė


Kepykla


Desertai


Gėrimai


Alkoholiniai kokteiliai


Virimo būdai


Konservuoti produktai


Sezoniniai patiekalai


Šventiniai patiekalai


Pasaulio virtuvės


Kategorijos


Sveika mityba


Paprasti ir greiti receptai

Navigacija

Rekomenduojame perskaityti

Maisto svorio vienetai