Saldūs ir aštrūs spragėsiai
Balsai: 1
Laikas: 15 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 201, bendras riebalų kiekis 13 G., sočiųjų riebalų 5 G., baltymai 2 G., angliavandeniai 20 G., pluoštas 2.5 G., cholesterolis 20 mg natrio 111 mg cukrus 8 G.
Kalorijos 201, bendras riebalų kiekis 13 G., sočiųjų riebalų 5 G., baltymai 2 G., angliavandeniai 20 G., pluoštas 2.5 G., cholesterolis 20 mg natrio 111 mg cukrus 8 G.
Jei planuojate vakarą žiūrėti gerą filmą, nepamirškite pasigaminti didelės porcijos skanių spragintų kukurūzų. Ar mėgstate saldžius ar sūrius? O kaip dėl saldžiai aštrių patiekalų su klevų sirupu ir čili? Tokių spragintų kukurūzų kaip „Sunny Anderson“ nerasite jokiame kino teatre.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 2 šaukštai augalinio aliejaus
- 0,5 puodelio spragintų kukurūzų
- 1/4 puodelio sviesto
- 1/4 valg. šaukšto klevų sirupo
- 0,5 arb. šaukštelio kajeno pipirų
- 0,5 arb. šaukštelio malto kumino
- 0,5 arb. šaukštelio malto cinamono
- Žiupsnelis čili miltelių
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: spragėsiai, kmynų, cinamonas, maltų kajeno pipirų, klevų sirupas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Storadugniame puode ant stiprios ugnies įkaitinkite aliejų ir sudėkite 1 kukurūzo grūdą; uždenkite dangčiu. Kai grūdas sprogs, sudėkite visus kukurūzus ir uždenkite dangčiu.
- Spraginkite kukurūzus, švelniai judindami ir purtydami keptuvę, kad grūdai tolygiai pasiskirstytų. Virkite, kol sprogimo greitis sumažės iki 1–2 sprogimų per sekundę. Išimkite spragėsius iš keptuvės ir sudėkite ant kepimo popieriumi išklotos skardos, padėtos ant grotelių. Lengvai pagardinkite druska.
- Tame pačiame puode sumaišykite sviestą, klevų sirupą, kajeno pipirus, kmynus, cinamoną ir čili miltelius ir išmaišykite. Kaitinkite ant vidutinės-stiprios ugnies, kol sirupas pradės burbuliuoti. Atsargiai supilkite sirupą ant spragintų kukurūzų, leiskite šiek tiek atvėsti, tada supilkite į dubenį, išmaišykite žnyplėmis ir nedelsdami patiekite.
Kategorijos:
Panašūs receptai
