Vaikai gali tai padaryti: picos skonio spragėsiai
Balsai: 1
Laikas: 2 valandos 25 minutės
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4–6
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4–6
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 94, bendras riebalų kiekis 4 G., sočiųjų riebalų 1 G., baltymai 4 G., angliavandeniai 13 G., pluoštas 3 G., cholesterolis 3 mg natrio 401 mg cukrus 5 G.
Kalorijos 94, bendras riebalų kiekis 4 G., sočiųjų riebalų 1 G., baltymai 4 G., angliavandeniai 13 G., pluoštas 3 G., cholesterolis 3 mg natrio 401 mg cukrus 5 G.
Picos skonio spragėsiai be dirbtinių kvapiųjų medžiagų ar priedų – tai įmanoma! Paruoškite specialų prieskonių mišinį, kurį įbersite į karštus spragėsius, kad jie įgautų nuostabų picos skonį. Mišinį sudaro smulkiai tarkuotas parmezano sūris, džiovintas raudonėlis, česnakinė druska, raudonieji pipirai ir džiovintų pomidorų pasta. Spragėsius galite gaminti su savo vaikais arba galite pasigaminti spragėsių rinkinių kaip dovanų: 2 šaukštus prieskonių mišinio suvyniokite į marlės maišelius, tada sudėkite juos į stiklainius su 1/2 puodelio spragėsių kukurūzų ir prie kiekvieno stiklainio pritvirtinkite picos skonio spragėsių receptą.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 1 skardinė (170 g) pomidorų pastos
- 2 valg. šaukštai tarkuoto parmezano
- 1 valg. š. džiovinto raudonėlio
- 1 arbatinis šaukštelis česnakinės druskos
- 0,5 šaukštelio maltų raudonųjų pipirų dribsnių
- 3 puodeliai spragintų kukurūzų
- Speciali įrangaprieskonių malūnėlis
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: Parmezano sūris, pomidorų pasta, česnakinė druska, raudonėlis, spragėsiai
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Orkaitės groteles įstatykite į vidurinę padėtį ir įkaitinkite iki 95 °C (205 °F). Kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi ir gausiai apipurkškite kepimo purškikliu. Ant kepimo popieriaus plonu sluoksniu paskleiskite pomidorų pastą (tam geriausiai tinka mentele).
- Kepkite, kol pasta taps plytų raudonumo ir matinė, be blizgančių dėmių, maždaug 2 valandas. Pomidorų pasta primins vaisinius zefyrus. Leiskite atvėsti. Suplėšykite pastą į mažus gabalėlius ir sumalkite prieskonių malūnėlyje partijomis.
- Visą maltą pomidorų pastą kartu su parmezanu, raudonėliu, česnakine druska ir pipirais sudėkite atgal į prieskonių malūnėlį ir sumalkite, kol susidarys smulkūs milteliai. Laikyti sandariame inde iki 5 dienų. Prieskonių mišinio užtenka 6 spragintų kukurūzų partijoms..
- Norėdami pagaminti vieną porciją picos skonio spragintų kukurūzų, dideliame puode ant vidutinės ugnies įkaitinkite 1/2 šaukšto alyvuogių aliejaus arba kito augalinio aliejaus.
- Įdėkite 1/2 puodelio spragintų kukurūzų; kai vienas spragėsių grūdelis sprogs, uždenkite puodą dangčiu ir virkite nuolat kratydami puodą, kol sprogimo greitis sumažės iki vieno spragėjimo kas 20 sekundžių. Įpilkite šiek tiek ištirpinto sviesto ir 2 šaukštus picos prieskonių mišinio ir išmaišykite.
Kategorijos:
Panašūs receptai
