Šventiniai baltojo šokolado spragėsiai
Balsai: 1
Laikas: 55 min.
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: XIV amžius
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: XIV amžius
Šie saldūs ir sūrūs spragėsiai puikiai tiks bet kokiai vaikų gimtadienio šventei. Spragėsiai aplieti tirpintu baltuoju šokoladu ir sumaišyti su spalvingais pabarstukais, sukuriant ryškią valgomą konfeti, kuri pakels visų nuotaiką. Šiuos šventinius spragėsius galima pasigaminti iš anksto ir laikyti sandariai uždarytame inde.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 1,5 puodelio spragintų kukurūzų grūdelių
- 1 valg. šaukštas augalinio aliejaus
- 280 g smulkinto baltojo šokolado
- 110 g (8 valg. šaukštų) nesūdyto sviesto, supjaustyto gabalėliais
- 1 valgomasis šaukštas natūralaus vanilės ekstrakto
- 3/4 arb. šaukštelio smulkios druskos
- 0,5 puodelio cukraus pudros
- 0,5 puodelio įvairiaspalvių pabarstukų
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: spragėsiai, baltasis šokoladas, cukraus pudra
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Sudėkite spragintų kukurūzų grūdelius ir aliejų į didelį, platų puodą, išmaišykite, kad pasidengtų, uždenkite ir kaitinkite ant vidutinės ugnies. Kai tik išgirsite spragsėjimo garsus, pakratykite puodą ir virkite, kol spragsėjimas liausis, maždaug 8 minutes. Nuimkite puodą nuo ugnies ir perkelkite spragintų kukurūzų grūdelius į didelį dubenį.
- Dideliame puode užvirinkite porą centimetrų vandens. Ant puodo uždėkite sandariai uždaromą dubenį (jis neturėtų liesti vandens). Sudėkite šokoladą, sviestą, vanilės ekstraktą, druską ir kaitinkite, retkarčiais pamaišydami, kol visas šokoladas ir sviestas ištirps. Šokolado ir sviesto riebalai atsiskirs, tai normalu. Nuimkite dubenį nuo puodo ir energingai įmaišykite cukraus pudrą. Mišinys turėtų būti tirštas ir kreminis.
- Užpilkite šokolado glajų ant spragintų kukurūzų, pabarstykite ir pamaišykite juos rankomis, kad baltasis šokoladas tolygiai pasidengtų. Sudėkite spragintus kukurūzus ant kepimo skardos, kad glajus sustingtų, maždaug 30 minučių. Taip pat galite palikti spragintus kukurūzus sandariame inde kambario temperatūroje per naktį.
Kategorijos:
Receptų rinkiniai
Panašūs receptai
