Laikas: 10 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6

Tradiciškai šis užkandis susideda iš atšaldytų krevečių ir aštraus kokteilių padažo, tačiau „Giada De Laurentiis“ pakelia jį į kitą lygį, kepdama krevetes keptuvėje ir patiekdama jas su dūminiu-saldžiu jogurto padažu, pagardintu ciberžole ir klevų sirupu.

Sudedamosios dalys:

• 450 g karališkųjų krevečių, nuluptų, be žarnų, uodegų nepašalinkite
• 2 valg. šaukštai alyvuogių aliejaus
• 1 valg. šaukštas l. Provanso žolelių
• Druska ir šviežiai malti juodieji pipirai
• 1 ir 1/4 puodelio paprasto jogurto
• 2 šaukštai majonezo
• 2 valg. šaukštai grūdėtųjų garstyčių
• 1,5 šaukšto klevų sirupo
• 1 arbatinis šaukštelis ciberžolės
• 1/4 puodelio baziliko lapelių, supjaustytų

Pakeičiant ingredientus
Naudoti matavimo indai

1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Receptai su panašiais ingredientais

krevetės, viso grūdo garstyčios, klevų sirupas, ciberžolė, Provanso žolelės, bazilikas

Mes rekomenduojame

Paruošimas:

1 veiksmas
• Didelėje keptuvėje ant vidutinės-stiprios ugnies įkaitinkite aliejų. Sudėkite krevetes ir Provanso žoleles. Pagardinkite druska ir pipirais. Kepkite, kol krevetės taps rausvos ir iškeps, maždaug po 2 minutes iš kiekvienos pusės.
2 veiksmas
• Mažame dubenyje sumaišykite jogurtą, majonezą, garstyčias, klevų sirupą, ciberžolę ir baziliką iki vientisos masės. Pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį. Supilkite jogurto padažą į dubenį.
3 žingsnis
• Padėkite dubenėlį su padažu ant serviravimo lėkštės kartu su krevetėmis.

Balsai: 1