Gėlių vazono tortas

Balsai: 1

Laikas: 2 valandos.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 12

Maistinė vertė vienai porcijai:

Kalorijos 657, bendras riebalų kiekis 19 G., sočiųjų riebalų 5 G., baltymai 3 G., angliavandeniai 124 G., pluoštas 2 G., cholesterolis 0 mg natrio 449 mg cukrus 103 G.

Žavus vazono formos tortas atrodo išties įspūdingai, ypač jei dekoravimui pasirinksite keletą ryškių valgomų gėlių. Tačiau jei nerandate gėlių, tiks ir šviežia mėta. Tai gardus derinys su sodriu šokoladiniu tortu.

Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Recepto ingredientai:

1 pakuotė (450 g) „Devil's Food“ pyrago mišinio + reikalingi papildomi ingredientai
1 stiklainis (450 g) + 1 puodelis pieninio šokolado glaisto
3 šaukštai kakavos miltelių + papildomai pabarstymui
1 pakuotė baltos mastikos, sveriančios 680 g.
3/4 arb. šaukštelio raudono gelinio maistinio dažiklio
1/4 šaukštelio oranžinio gelinio maistinių dažų
Mėtų šakelės ir valgomos gėlės dekoravimui

Ingredientų pakeitimo pasiūlymai

Mes rekomenduojame

Receptai su panašiais ingredientais: pyrago mišinys, šokoladinis padažas, kakava, valgomos gėlės

Patiekalo gaminimas pagal receptą:

Įkaitinkite orkaitę iki 175 °C (350 °F). 15 cm ir 20 cm skersmens kepimo formas išklokite kepimo popieriumi; apipurkškite kepimo purškikliu. Išmaišykite tešlą pagal instrukcijas ant pakuotės; padalinkite tešlą į paruoštas kepimo formas ir kepkite 25–30 minučių. Leiskite atvėsti.

Dantytu peiliu apipjaukite pyragaičių kupolinius viršų (nuopjovas atidėkite į šalį). Pyragus perpjaukite horizontaliai per pusę. Sudėkite 20 cm skersmens pyragaičius ant torto stovo arba lėkštės, tada 15 cm skersmens pyragaičius ir kiekvieną sluoksnį aptepkite glajumi.

Laikydami dantytą peilį kampu, apipjaukite torto kraštus aplinkui, kad susidarytų apversto puodo forma. Apglaistykite tortą likusiu glajumi, atidėkite 1/2 puodelio; užšaldykite 30 minučių.

Pabarstykite kepimo popieriaus lapą 3 šaukštais kakavos miltelių; ant viršaus uždėkite fondanto, centre padarykite nedidelę duobutę ir įberkite maistinių dažų. Minkykite, kol spalva taps vienoda.

Pabarstykite paviršių kakavos milteliais; iškočiokite spalvotą fondantą į 60 x 16 cm stačiakampį, nukirpdami kraštus, kad jie būtų tiesūs. Iškirpkite 60 x 3 cm fondanto juostelę; atidėkite į šalį.

Apvyniokite platų fondanto gabalą aplink tortą, prispausdami ir išlygindami jį pirštais. Perteklių nupjaukite peiliu.

Vėl iškočiokite fondanto gabalėlius ir išpjaukite 12 cm skersmens apskritimą; prispauskite fondanto apskritimą prie torto formos viršaus, kad susidarytų dugnas. Apverskite tortą ant lentos.

Lengvai patepkite ploną fondanto juostelę vandeniu ir pritvirtinkite ją prie viršutinio torto krašto, leisdami juostelei šiek tiek išsikišti virš krašto. Apkirpkite galus.

Uždenkite torto viršų likusiu 1/2 puodelio glajaus ir pabarstykite torto papuošimais. Patiekdami papuoškite tortą mėtų šakelėmis ir valgomomis gėlėmis.