Šaltos bulvių salotos su daržovių ikrais
Balsai: 1
Laikas: 1 valanda.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 12
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 12
Šios paprastos, bet gardžios bulvių salotos puikiai tinka prie keptos mėsos. Jos greitai pagaminamos ir puikiai tinka iškyloms bei vasaros kepsnių vakarėliams. Supjaustytos virtos bulvės sumaišomos su kiaušiniais, pagardinamos majonezu ir marinuotų agurkėlių padažu. Šį receptą galite naudoti kaip pagrindą ir pagal skonį pridėti kitų ingredientų, pavyzdžiui, salierų ir svogūnų traškumui arba garstyčių, kad skonis būtų ryškesnis. Būkite atsargūs ir nepervirkite bulvių salotoms, kad gabalėliai nesuminkštėtų maišant ir salotos atrodytų tvarkingai. Patiekite gerai atšaldytas.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 2,3 kg raudonųjų bulvių, nuluptų ir supjaustytų 1 cm kubeliais.
- 2 arb. šaukšteliai druskos + daugiau pagal skonį
- 4 kietai virti kiaušiniai, nulupti ir supjaustyti kubeliais
- 3/4 puodelio majonezo
- 0,5 valg. šaukšto. daržovių ikrai
- Juodieji pipirai
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: raudonos bulvės, kiaušiniai, daržovių padažas, majonezas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Sudėkite bulves į vidutinio dydžio puodą arba greitpuodį (žr. pastabą). Įberkite 2 arbatinius šaukštelius druskos ir įpilkite tiek vandens, kad apsemtų bulves. Virkite, kol suminkštės, kai perdursite peiliu, bet vis tiek išlaikys formą, maždaug 30 minučių.
- Nusausinkite bulves, sudėkite jas į didelį dubenį ir leiskite joms visiškai atvėsti. Įmuškite smulkintus kiaušinius, sudėkite majonezą ir padažą, švelniai išmaišykite; pagardinkite druska ir juodaisiais pipirais pagal skonį. Laikykite šaldytuve iki patiekimo. Patiekite bulvių salotas su mėsa.
- Pastaba
Bulves galima virti greitpuodyje. Pabarstykite bulves druska. Virkite greitpuodyje pagal gamintojo instrukcijas 5 minutes. Nedelsdami išleiskite slėgį, nupilkite vandenį ir leiskite bulvėms atvėsti.
Kategorijos:
Receptų rinkiniai
Panašūs receptai
