Kulinariniai receptai

Kaip patobulinti ir taip gardžius linguine makaronus su moliuskais? Įdėkite kiaulienos! Tiksliau, pancetos – itališkos šoninės. Pancetta suteikia dar vieną skonio ir aromato sluoksnį...

Norėdami suteikti šiems makaronams sudėtingesnį ir gilesnį skonį, naudokite kelių rūšių grybus, tokius kaip pievagrybiai, austrių grybai arba šitake grybai. Jie puikiai papildo natūralias itališkas dešras...

Mėgaukitės tropiniu skoniu ir nuostabia šio kremu įdaryto pyrago tekstūra ant trupininio pagrindo. Kokosų drožlės ir laimas suteikia nuostabiai saldų, citrusinį skonį.

Kiaulienos mentė su kaulais idealiai tinka ilgalaikiam kepimui orkaitėje. Mėsa yra neįtikėtinai sultinga ir skaniai byra. Kepimui reikės troškintuvo su dangčiu...

Iš anksto supjaustytų sausainių patogumas yra tas, kad jų nereikia kočioti ant stalviršio, o tešlą galima išminkyti iš anksto, kad greitai iškeptumėte tinkamu laiku. Tešla suformuojama į ritinį ir atšaldoma. Sustingus...

Šie cukriniai sausainiai ne tik pasižymi gaiviu citrusinių vaisių skoniu, bet ir atrodo gaiviai dėl laimo glaisto. Užtepkite žaliojo cukraus ir laimo sulčių glajų, kai sausainiai bus visiškai...

Šie langelių lentos rašto sausainiai atrodo labai ryškiai ir įspūdingai, o juos pagaminti daug lengviau, nei atrodo! Tešlą padalinkite į dvi dalis: vieną nudažykite žaliais maistiniais dažais, o kitą palikite baltą. Surinkite langelių lentos raštą...

Jei nuspręsite kepti brokolius ant grotelių, neskirstykite galvos į žiedynus; verčiau kepkite kartu su kotu, išilgai supjaustydami dideliais gabalėliais. Stiebas yra toks pat maistingas kaip ir likusi brokolių dalis...

Ši mažai kalorijų turinti klasikinio Pad Thai patiekalo versija pasižymi visais tradiciniais skoniais, tačiau dėl pridėtų daržovių ji dar sultingesnė ir gaivesnė. Šiame recepte naudojamas sumažintas kiekis...

Jei jums patinka lazanijos idėja, bet norite, kad ji būtų mažiau kaloringa, šis receptas jums padės. Lazanijos lakštai sluoksniuojami su lengvu rikotos ir askaloninių česnakų padažu, pjaustytomis daržovėmis ir šviežiomis...

Šie raudonai ir baltai dryžuoti riestainiai vieniems primins gelbėjimosi liemenes, o kitiems – Kalėdas. Tai reiškia, kad jie vienodai tinka tiek vasaros paplūdimio tematikos vakarėliui, tiek žiemos...

Mėgaukitės subtiliu romaninių salotų skoniu šioje šilkinėje sriuboje. Salotos nėra pats populiariausias sriubos ingredientas, bet kartą paragavus šios versijos, tikrai norėsite prie jos grįžti dar kartą...

Ši tiršta ir kvapni vegetariška sriuba yra gausi baltymų ir skaidulų, puikiai sušildanti vėsiu oru ir ilgai išlaikanti sotumo jausmą. Patiekite su žiupsneliu Artimųjų Rytų labneh sūrio (galite pakeisti...

Lęšių skrebutis yra skanus, sveikas ir labai maistingas. Sveikiausiam užkandžiui gaminkite jį su daugiagrūdė duona. Konservuoti lęšiai taip pat žymiai...

Baltojo šokolado pyragaičiai padengti švelniu citrinos sluoksniu, sukuriančiu maloniai saldų desertą su citrusinių vaisių gaivumo užuomina. Supjaustykite kvadratėliais, pabarstykite cukrumi ir...

Mėgstate klasikinius cinamoninius suktinukus su lipniu glaistu? Šiame recepte cinamono nėra, o jis pakeičiamas citrinų skonio aguonų įdaru. Skonis neįtikėtinai gaivus ir šviežias. Konservuotas...

Kad klasikinis grietinės pyragas būtų gaivesnis, į tešlą įberkite žiupsnelį citrinos ir aguonų sėklų, kurios puriam trupiniui suteiks įdomaus traškumo. Slaptas šio pyrago ingredientas yra...

Šiose salotose susitinka sultingos žaliosios pupelės ir kreminės baltos spalvos kanelinės pupelės, kurios jus pradžiugins kontrastingų tekstūrų ir gaivinančio citrusinių vaisių skonio deriniu su raudonųjų...

Spagečiai bus lengvesni, sultingesni ir gaivesni, jei juos derinsite su plonai pjaustytomis cukinijomis ir citrina. Cukinijas galite supjaustyti plonais makaronais spirale arba ieškoti prekybos centruose...

Kepimas (nuolat maišant) išsaugo snieginių žirnelių šviežumą, sultingumą ir saldumą. Parduotuvėje pirktas gong pao padažas (sojų padažo, imbiero, čili ir sezamo mišinys...).

Šios gardžios vaisių salotos – puikus būdas naudoti kombučą kaip marinatą, išsaugant visas jos naudingas savybes. Kadangi šiame recepte kombuča nėra kaitinama, gyvas...

Vienas iš šio „Whiskey Sour“ kokteilio ingredientų yra kombučia. Jums nereikia jos auginti; jums tereikės parduotuvėje pirktos obuolių skonio kombučios. Derinkite ją su burbonu...

Kennip kimchi (perilos lapų kimchi) paprastai gaminamas su labai sūriu ir sodriu padažu. Ši versija yra visiškai kitokia! Įpilkite vandeninio padažo, kad lengvai pagardintumėte ir pamarinuotumėte lapus,...

Šis turkiškas klasikinis patiekalas – kotletai ir bulvės pomidorų padaže – puikiai tinka tiek neformaliai šeimos vakarienei, tiek iftarui (vakarienei per Ramadaną). Yra įvairių...

Šios itališkos sriubos pavadinimas nesusijęs su vestuvių ceremonija. „Minestra maritata“ (sutuokinių sriuba) nurodo, kaip gerai dera ingredientai. Yra daug šios sriubos variantų...

Raudonojo vyno actas ir itališkos žolelės suteikia šiam padažui nuostabių Viduržemio jūros regiono virtuvės skonių. Jis paruošiamas per kelias minutes ir yra daug skanesnis bei kokybiškesnis nei pirktinis.

Šis itališkas vinegretas praturtintas pikantišku česnako ir raudonėlio skoniu bei maloniu raudonojo vyno acto ir Dižono garstyčių rūgštumu. Jis puikiai tinka lengvam vasaros...

Sultingas kalakutienos kepsnys su lydytu fontina sūriu patiekiamas ant fokačijos griežinėlio su saldžiojo pomidoro griežinėliu, traškia pancetta ir pikantiška rukola. Kepsneliai gaminami iš maltų...

Endivijų, radicchio ir romaninių salotų salotos saldžiarūgščiame šviežių vynuoginių pomidorų padaže, patiekiamos su traškiais parmezano sūriu apvoliotais skrebučiais ir sultingais keptos jautienos gabalėliais. Prieš...

Raudonųjų ešerių filė troškinama vienoje keptuvėje su itališka dešra, svogūnais, paprikomis ir rozmarinais, kol iškeps, ir patiekiama su keptomis bulvėmis. Marinuotos vyšninės paprikos suteikia patiekalui ypatingo skonio.

Kito vakarėlio namuose užkandžiams pasigaminkite šiuos itališko stiliaus dešrelių suktinukus. Sūrio, pesto ir paprikų, kurie įdaromi į dešreles prieš jas pamirkant tešloje, derinys...

Šis gardus troškinys su minkštu sūriu, aromatinga itališka dešra ir saldžiosiomis paprikomis puikiai tinka pusryčiams, pietums ar vakarienei. Jei gaminate jį pusryčiams, troškinį galite paruošti iš vakaro...

Išbandykite itališką tradicinių kukulių variantą. Vietoj įprastos maltos mėsos naudokite žalią itališką dešrą, išimdami apvalkalus. Iškepkite dešros kukulius orkaitėje ir patiekite kaip...

Šis užkandis – tai itališka dešrelių versija. Vietoj dešrelių mocarelos lazdeles suvyniokite į traškius džiūvėsėlius. Ant viršaus uždėkite kumpio griežinėlį, keptos paprikos juostelę ir pesto padažą...

Šie miniatiūriniai kukulių dubenėliai iš tikrųjų yra itališki kukuliai, įdaryti lipnia mocarela ir marinara padažu, apibarstyti traškiais džiūvėsėliais ir parmezanu. Suformuokite iš jų dubenėlius...

Šios itališkos makaronų salotos įdarytos saliamio, mocarelos, pomidorų, giardiniera ir baziliko gabalėliais. Vietoj makaronų radiatoriaus galite naudoti bet kokius mažus makaronus, kuriuos turite po ranka...

Nors girosas laikomas graikišku patiekalu, keli tradiciniai itališki ingredientai jo nesugadins, o suteiks naują ir įdomų skonį. Saldžią itališką dešrą įtrinkite su kmynais ir...

Marinuotos daržovės, šviežios salotų lapinės daržovės ir švelnus mocarelos sūris paverčia šias itališkas salotas tikru skonių riaušėmis. Naudokite ne tik daržoves iš giardiniera stiklainio, bet ir sūrymą, kad gautumėte gardų...

Šiose sočiose, sultingose ​​ir ryškiose salotose virti makaronai derinami su kai kuriais populiariausiais Italijos užkandžiais: marinuota giardiniera, provolonės sūriu, salamiu ir šviežiomis žolelėmis. Tai...

Šio didžiulio sumuštinio užteks keliems žmonėms. Troškinta rabe dešra suteikia jai ypatingo sultingumo, o itališkų delikatesų – kumpio, salamio, mortadellos ir provolonės sūrio – derinys yra neįtikėtinai...

Maltos kiaulienos ir kalakutienos mišinys kartu su šviežiomis žolelėmis, rikota ir pekorino sūriu suteikia šiems kukuliams neįtikėtinai sultingus ir minkštus. Juos galima patiekti kaip pagrindinį patiekalą arba kaip užkandį, suvertus ant iešmelių...

Vištienos šlaunelės, pupelės su kaneliniu padažu, pomidorai ir raudonėliai puikiai dera šiame kaimiškame itališkame troškinyje. Viskas gaminama vienoje keptuvėje, pirmiausia ant viryklės, o tada baigiama...

Tai klasikinio prancūziško kokteilio „75“ variacija. Tradiciškai šiam gėrimui naudojamas džinas ir šampanas, šviežiai spaustos citrinos sultys ir šlakelis cukraus sirupo. Tad kodėl du...

Jei mėgstate moliūgus pikantiškuose patiekaluose, šis mėsos garnyro receptas nenuvils. Šis ryškus Artimųjų Rytų stiliaus ptitim garnyras suderina natūralų sviestinio moliūgo ir datulių saldumą...

Šiame recepte gera sena airiška kava virsta alkoholiniu drebučiu. Šis žavus desertas suaugusiems sujungia visus garsiojo kokteilio skonius – kavą, „Baileys“ ir plaktą grietinėlę.

Šis puodelis perteikia visus airiškos kavos skonius – kavą, viskį ir grietinėlę – gardžiame šokoladinio pyrago pavidalu. Šį desertą galima pašildyti mikrobangų krosnelėje per kelias minutes, o jo skonis tiesiog neįtikėtinas...

Mėgaukitės šiais kvapniais bulvių keksiukais šiltus, kad galėtumėte iki galo įvertinti lipnias airiško čederio kišenes, traškius šoninės gabalėlius ir aštrius laiškinių svogūnų užuominas. Jie gali būti...

Šie ryškiaspalviai ryžiai saulėtą spalvą įgauna nuo šafrano. Šafranas yra brangus prieskonis, tačiau tinkamai naudojant jo reikia tik labai mažo kiekio. Jis suteikia unikalų skonį ir...

Lėta viryklė garantuoja sodrų, kvapnų padažą, pagamintą iš naminio kalakutienos sultinio. Padažą galite pasigaminti iš anksto, kad sutaupytumėte laiko per šventes. O sodrus sultinys...

Šio patiekalo žvaigždė – sultinys. Kvapnus ir sodrus – tai raktas į gardžią sriubą. Lėtoje viryklėje jį paruošite per kelias minutes, o skonis bus tarsi sukurtas burtų keliu...