Itališkos salotos su giardiniera

Balsai: 1

Kaip pasigaminti – itališkos „Giardiniera“ salotos

Laikas: 15 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4

Marinuotos daržovės, šviežios salotų lapinės daržovės ir švelni mocarela paverčia šias itališkas salotas tikru skonių riaušėmis. Naudokite ne tik daržoves iš giardiniera stiklainio, bet ir sūrymą, kad gautumėte gardų, rūgštų padažą.

Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Recepto ingredientai:

4 puodeliai salotų lapų
3/4 valg. šaukšto giardiniera
110 g pjaustytos šviežios mocarelos

Ingredientų pakeitimo pasiūlymai

Mes rekomenduojame

Receptai su panašiais ingredientais: salotų mišinys, bazilikas, petražolės, vyno actas, sodininkystės, daržovių padažas, mocarelos sūris

Patiekalo gaminimas pagal receptą:

Dideliame dubenyje sumaišykite 3/4 puodelio giardiniera (itališkų marinuotų daržovių), 4 uncijas tarkuotos šviežios mocarelos, 4 puodelius itališkų mišrių žalumynų, 1/2 puodelio plėšyto baziliko ir 2 šaukštus smulkintų petražolių.
Sumaišykite po 1 valgomąjį šaukštą baltojo vyno acto ir giardiniera sūrymo, tada lėtai įmaišykite 3 valgomuosius šaukštus alyvuogių aliejaus; apšlakstykite salotas padažu ir išmaišykite. Pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį.

Kategorijos:

receptas / Piknikas / Paprasti ir greiti receptai / Greiti užkandžiai / Vasaros patiekalai / Salotos / Lapinės salotos / Maisto tinklas – receptai / Italų virtuvė

Receptų rinkiniai