Snieginiai žirneliai
Balsai: 1
Laikas: 15 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 131, bendras riebalų kiekis 6 G., sočiųjų riebalų 1 G., baltymai 5 G., angliavandeniai 14 G., pluoštas 3 G., cholesterolis 0 mg natrio 357 mg cukrus 8 G.
Kalorijos 131, bendras riebalų kiekis 6 G., sočiųjų riebalų 1 G., baltymai 5 G., angliavandeniai 14 G., pluoštas 3 G., cholesterolis 0 mg natrio 357 mg cukrus 8 G.
Nuolatinis kepimas išsaugo snieginių žirnelių šviežumą, sultingumą ir saldumą. Parduotuvėje pirktas gong pao padažas (sojų padažo, imbiero, čili ir sezamų aliejaus mišinys) suteikia šiam mažai kalorijų turinčiam patiekalui pikantiško skonio ir aromato be pridėtinių riebalų. Patiekite kaip garnyrą arba užkandį.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 1 valgomasis šaukštas žemės riešutų sviesto arba vynuogių kauliukų aliejaus
- Pusė didelio saldaus svogūno, pavyzdžiui, „Vidalia“ arba „Maui“, supjaustyto storais žiedais
- 220 g snieginių žirnelių, nupjautais galiukais (apie 4 puodeliai)
- 1/4 puodelio parduotuvėje pirkto natūralaus gong bao padažo
- 2 šaukštai smulkintų nesūdytų skrudintų žemės riešutų arba anakardžių
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: cukriniai žirneliai, sojų padažas, Vidalijos svogūnas, Žemės riešutų sviestas, vynuogių sėklų aliejus, Žemės riešutas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite voką arba didelę keptuvę ant stiprios ugnies ir įpilkite aliejaus. Sudėkite svogūną ir kepkite, maišydami, kol suminkštės, apie 30 sekundžių. Sudėkite snieginius žirnelius ir kepkite, maišydami, kol suminkštės, dar apie 2 minutes.
- Įpilkite padažo ir virkite maišydami apie 1 minutę. Supilkite į lėkštę arba didelį dubenį, pabarstykite riešutais ir patiekite.
Pastaba
Parduotuvėje pirktas natūralus padažas greitai ir skaniai paruošia keptus patiekalus. Rinkitės padažą, kuriame yra mažiau nei 400 mg natrio vienoje porcijoje, pavyzdžiui, sojų padažą su imbieru ir šitake grybais arba kitą mažai natrio turintį kepimo padažą.
Kategorijos:
Receptų rinkiniai
Panašūs receptai
