Salotų sriuba su grietinėle
Balsai: 1
Laikas: 35 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 215, bendras riebalų kiekis 13 G., sočiųjų riebalų 8 G., baltymai 7 G., angliavandeniai 18 G., pluoštas 3 G., cholesterolis 37 mg natrio 721 mg cukrus 10 G.
Kalorijos 215, bendras riebalų kiekis 13 G., sočiųjų riebalų 8 G., baltymai 7 G., angliavandeniai 18 G., pluoštas 3 G., cholesterolis 37 mg natrio 721 mg cukrus 10 G.
Mėgaukitės subtiliu romaninių salotų skoniu šioje šilkinėje sriuboje. Salotos nėra pats populiariausias sriubos ingredientas, bet kartą paragavus šios versijos, tikrai norėsite prie jos grįžti, kai užsinorėsite kažko šilto, maistingo ir lengvo.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 4 šaukštai nesūdyto sviesto
- 1/4 puodelio miltų
- 1 vidutinio dydžio svogūnas, supjaustytas
- 4 puodeliai pieno
- 1 romaninių salotų galva (350 g), supjaustyta gabalėliais, plius susmulkinti lapai patiekimui
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: romaninės salotos, pienas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Dideliame puode ant vidutinės ugnies ištirpinkite sviestą. Suberkite miltus, svogūną, 1 3/4 arbatinio šaukštelio druskos ir porą žiupsnelių juodųjų pipirų ir kepkite, kol svogūnas suminkštės, maždaug 6 minutes. Įmaišykite pieną ir troškinkite 10 minučių. Sudėkite salotų lapus ir kepkite, maišydami žnyplėmis, kol jie taps ryškiai žali, maždaug 1 minutę.
- Sriubą maišykite partijomis iki vientisos masės. Supilkite atgal į puodą, pašildykite ir, jei reikia, atskieskite pienu arba vandeniu. Patiekite, papuošę smulkintomis salotomis.Plakant karštą skystį, pirmiausia leiskite jam atvėsti apie penkias minutes, tada supilkite į trintuvą, pripildydami jį tik iki pusės. Uždarykite dangtelį, palikdami jį šiek tiek pravertą ir uždengdami virtuviniu rankšluosčiu, kad išvengtumėte taškymosi.
Kategorijos:
Receptų rinkiniai
Panašūs receptai
